Was kocht ihr heute?

[Sonnenblume1981]

Nordischmom... Was ist das denn? Stielmus?!

Bei uns gibts heute nen Salat aus Paprika, Tomaten, Gurke, Mais, Feta, Zwiebeln, Thunfisch, Karotte - dazu ein Fladenbrot

[mausi08]

Pfannkuchen gefüllt mit Chili

[Appearance]

Hier gibt's gleich Chicken Tikka Masala

[Speedy]

Nasi Goreng

[Edi]

Dani - selbstgekocht? Wenn ja, wie machste das?

Hier gibts heute ganz banal Nudelauflauf mit Blumenkohl, Erbsen und Möhren drin.

[SummySum1989]

Hier gibts Hühnerfrikasee mit Reis oder Kartoffeln.

@ Speedy würd mich auch mal interessieren wie du das machst

[mausi08]

Hähnchenfleisch, Champignons, Reis..........

[Gast Binski]

Hier gab heute Mittag Stadtwurstsalat (Lyoner, Tomaten und Feta)

Für heute Abend bin ich noch ratlos... auf was warmes hab ich eigentlich keine Lust

[CrushedIce]

gewürzgulasch mit nudeln

[Kivi]

Nudeln mit Curry-Möhrensoße

[Zwillingsmama_1980]

Pommes mit Currywurst

[katwomank]

Pommes mit Currywurst

Da hätt ich auch Bock drauf...

[springmaus16]

Bei uns gabs Kartoffelpü mit Erbsen, Möhren und Frikadellen

Frikadellen braten bei dem Wetter war die Höchststrafe:abiggrin:

[samara80]

Heute gabs bei uns ganz banal Pfannkuchen mit Apfelmus

[nordischmom]

heut gibts bei uns Thunfischsandwiches mit viel Zwiebeln und Salat und Tomaten drauf - hab grad Rohkostjeeper

@Sonnenblume

Stielmus:

Ein typisch westfälisches Gericht. Mairüben werden so dicht gesät, dass sie keine Rüben bilden und stattdessen wird das sehr üppige Kraut geerntet, heißt dann auf dem Markt Rübstiel

dieses wird in ca. 3 cm lange Stielchen zerschnitten, nur die ersten Blätter mit verarbeiten, gut waschen

Gemüse - oder Suppenfleischbrühe kochen evtl mit Mettwurst oder Suppenfleisch/Kassler,- viel Kartoffelstücke mitkochen, bis die weich sind und zertstampft werden können, dass es eine sämige Suppe gibt, dann die Rübstielabschnitte mitkochen für 10-15 Minuten, je nachdem ob man es mussiger oder bissfester möchte, wenn es nicht kartoffelig-sämig genug gworden ist, darf der Anfänger mit Katorfelpü-Pulver nachbessern, das ganze würzen mit Pfeffer, Salz und nem Schuss Maggi

die echte Westfälische Hausfrau lässtes sich nicht nehmen einen richtig dicken Stich Butter unterzurühren - fertig!

Sehr herzhaft und ich habe besonders in der SS regelmäßig heißhunger drauf...

[mausi08]

Nudelsalat mit Thunfisch

[Sonnenblume1981]

heut gibts bei uns Thunfischsandwiches mit viel Zwiebeln und Salat und Tomaten drauf - hab grad Rohkostjeeper

@Sonnenblume

Stielmus:

Ein typisch westfälisches Gericht. Mairüben werden so dicht gesät, dass sie keine Rüben bilden und stattdessen wird das sehr üppige Kraut geerntet, heißt dann auf dem Markt Rübstiel

dieses wird in ca. 3 cm lange Stielchen zerschnitten, nur die ersten Blätter mit verarbeiten, gut waschen

Gemüse - oder Suppenfleischbrühe kochen evtl mit Mettwurst oder Suppenfleisch/Kassler,- viel Kartoffelstücke mitkochen, bis die weich sind und zertstampft werden können, dass es eine sämige Suppe gibt, dann die Rübstielabschnitte mitkochen für 10-15 Minuten, je nachdem ob man es mussiger oder bissfester möchte, wenn es nicht kartoffelig-sämig genug gworden ist, darf der Anfänger mit Katorfelpü-Pulver nachbessern, das ganze würzen mit Pfeffer, Salz und nem Schuss Maggi

die echte Westfälische Hausfrau lässtes sich nicht nehmen einen richtig dicken Stich Butter unterzurühren - fertig!

Sehr herzhaft und ich habe besonders in der SS regelmäßig heißhunger drauf...

Dankeschön... Wieder was gelernt! Hört sich lecker an!

[samara80]

Heute hatten wir Kässpatzen jam jam

[Gast hunnymoon]

Spagetti Bolognese

[Kivi]

Salzkartoffeln und Schmorgurken

[Zwillingsmama_1980]

Pizza mit Salat (Gurken, Tomaten, Paprika, Mais)

[katjagauglitz]

Lammkaree und Tüften

[SummySum1989]

Brokkoli-Gratin mit Hähnchenbrust und Kartoffeln!

[nici22]

Nudeln mit Tomatensoße und Hackfleischbällchen

[nordischmom]

bei uns gibts heute "Verliebte Kartoffeln"

das sind Bratkartoffeln mit Viiel Zwiebeln drin, dazu kleingeschnittene Champignons, Cornichons, Apfelstückchen und rote Beete mitbraten

und zum Shcluss ordentlich Schnittlauch drauf -gewürzt mit Salz, ordentlich Pfeffer, ganz bisschen Knoblauch

die rote Beete macht das ganze dann richtig rosa - kann man besonders kleine Mädels für begeistern - im Winter gibts das bei uns oft zum Frühstück, im Sommer zu Mittag oder Abend...

wenns den Kindern zu deftig ist, kann mann eine Joghurt-Kräutersauce zum stippen anbieten