Was kocht ihr heute?

[laurana2005]

bei uns gab es bauerntopf.

[Schockomaus]

Also Magic sollten wir uns jemals im wahren Leben begegnen, musst du für mich kochen. Das ist ja wahnsinn, was Du da immer leckeres hinzauberst.

[Magic83]

Hihi, Schocko, das vvürd ich doch glatt machen Ich bin sogar bald vvieder bei euch in der Gegend, aber leider nur für einen einzigen fürchterlich vollgepackten Tag...

 

Sooooooo besonders find ich das nu alles eigentlich nicht, aber das ist vvohl vvie so vieles im Leben Ansichtssache

Bearbeitet 4. Oktober 2015 von Magic83

[Schockomaus]

Nimm Dich in Acht, ich nehm Dich beim Wort.

 

Ooooch schade, ich hoffe es klappt wirklich mal mit nem Spaziergang mit unseren 2 Damen.

[Magic83]

Kannst du ruhig, vvir haben schon immer gesagt vvenn vvir mal ein Forentreffen machen schmeiss ich das Catering

 

Jaaaa, unbedingt, das MUSS mal klappen...!!

[Kaktusbluete]

Einen Apfel schälen, würfeln und in ein wenig Wasser weich köcheln. Vielleicht etwa einen Viertel Liter Wasser nehmen dafür. Dann etwa zwei mal so viel Holundersaft ( gibt es meist beim Glühwein im Getränkemarkt oder teurer auch in der Apotheke oder im Reformhaus - oder selbst gemacht) und dann ordentlich Zucker dazu, je nach Geschmack. Man kann auch noch Nelken oder ne Zimtstange drin ziehen lassen und man kann auch noch Grießklößchen rein geben.

Aber bei uns gibt's das meist nur so, und dann im Becher serviert mit Teelöffel für die Apfelstückchen.

[CrushedIce]

Herzchen ich hätte auch bitte das tolle Rezept vom auflauf

[Herzchen]

Tinki & Crushed, ihr habt auch ne PN.

[Appearance]

Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Das klingt ganz wunderbar für kalte Herbst- und Wintertage. Danke, Eva!  

[Magic83]

Hier gabs heut Kartoffeln mit Krabbenquark.

[sari]

Gefüllte Paprika

[Kate144]

Bei uns gibts heute Toskana-Pfanne  

[Magic83]

Hier wirds heut glaub ich vielleicht Moussaka geben, glaub ich...

[red-butterfly]

Kürbissuppe und für die nicht Kübisesser Filettopf mit Spätzle und grünem Salat

Am Donnerstag gibt es dafür wieder Suppe: Kartoffelsuppe mit Erbsen. Das essen zum Glück alle und ich mache mir einen Kürbiskuchen

[Magic83]

Immer diese Kürbisverweigerer...

Bearbeitet 7. Oktober 2015 von Magic83

[CrushedIce]

Ich habe mir butternut geholt gestern. Hat jmd ein schnelles tolles Rezept ohne kokosmilch.

Hab da Kürbis schmand Schlagsahne Ingwer und gewürze.

Danke

[Magic83]

Das Rezept von Eva auf Seite 431 ist nichts für euch Crushi? Das ist nämlich echt lecker

Bearbeitet 7. Oktober 2015 von Magic83

[CrushedIce]

Ohh danke guck ich mal

[CrushedIce]

Muss ich den Butternut schälen oder nur entkernen?

[Magic83]

Ich glaub Butternut muss geschält werden, die Schale ist ziemlich hart. Beim Hokkaido kann man sie dranlassen, wenn man das mag.

 

EDIT: Hab grad bisschen recherchiert, man kann sie wohl auch beim Butternut dranlassen, muss dann aber länger gekocht werden.

 

Ich mach übrigens meinen Kürbis immer für ne halbe Minute in die Mikro, danach kann man ihn besser zerteilen

 

Bei uns gibts heute wohl Reste vom Moussaka von gestern, und ich werd wohl nen Ofen-Feta essen, denk ich mal...

Bearbeitet 7. Oktober 2015 von Magic83

[CrushedIce]

Danke dir liebes

[CrushedIce]

Alter ist die Suppe geil.. die schmeckt saulecker...danke für den tip Magic.. danke eva für das Rezept

Hab anstatt saure sahne Creme fraiche genommen

[Magic83]

Ja, hatte ich auch genommen! Siehste, ich hab doch gesagt die schmeckt

[cosmea]

Ein butternut habe ich hier auch liegen, überleg noch obs ne Suppe wird oder im Ofen gebacken??

 

Bei uns gabs gestern geschmortes Kohl mit Naturreis, da ist noch viel übrig. Das essen wir heute dann nochmal. Nur für die kleinen Kinder mache ich noch eine Soße zum Reis, Kohl essen sie nicht.

[Magic83]

Ofen-Kürbis ist natürlich auch was Feines. Oder Spinat-Kürbis-Curry, das mag ich auch gern.