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Was kocht ihr heute?

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Geschrieben

Ich würde mich da jetzt Nordishmom anschließen...

Generell hab ich nichts gegen TK Gemüse, wobei ich finde, das Meiste schmeckt einfach irgendwie seltsam...aber wir haben gar keine Tiefkühltruhe, nur das Winzlingsding am Kühlschrank (die Truhe kommt erst nächstes Jahr), da geht eh nichts rein...

Und aus reiner Gewohnheit kauf ich eigentlich immer frisches Gemüse ein...

Planung...ja, ich schau auch immer am We die Prospekte durch, vergess allerdings meistens wieder, was da drin stand, aber so generell plan ich da schon immer so vor, allerdings jetzt auch nicht zu 100 %...Meistens hab ich für 5 Abendessen was da, das misch ich dann aber auch gern mal, oder dreh den Speiseplan um...und wenn ich dann mal mehr verbaucht habe, dann schau ich einfach, was noch über ist...

Und so Grunddinge hab ich immer zuhause, Kartoffeln, Zwiebeln, Sahne, Würstchen, Nudeln etc...da kann man auch auf die Schnelle was machen, wenn ich zu faul bin zum Kochen, oder eben was Anderes schon ausgegangen sein sollte...

Maggi und Knorr gehören dann auch mal dazu, versuch ich aber zu vermeiden...

Geschrieben

Ja, ich merk schon, ich muss mich auch mal wieder am Riemen reißen. Hab das mit dem kochen in letzer Zeit etwas einreißen lassen. Ich nehme auch lieber frisches Gemüse. Ich gehe aber zu oft einkaufen. Da ich nicht plane sondern in letzter Zeit immer spontan was koche, merke ich , das es ganz schön auf den Geldbeutel geht , ganz zu schweigen von den Kilos, die ich davon trage:abiggrin:. Dabei habe ich ne richtig schöne Vorratskammer, ich glaube wir fahren gleich mal los, damit ich mal wieder ne gute Grundlage in der Kammer habe.

Oft fehlt mir auch die inspiration was ich kochen soll, aber die finde ich ja jetzt hier bei euch:asmile:

Geschrieben
Suppe jetzt nicht, aber ich trink immer heiße Zitrone gegen Halsschmerzen.

Bei uns gibt es heute Putengulaschsuppe mit Baguette.

Kannst du mir bitte mal das Rezept geben von deiner Gulaschsuppe? Die hört sich megalecker an :) *liebguck*

Geschrieben

bei uns gabs heute Nudelauflauf.

Ich schaue auch am Wochenende die Prospekte mit den Angeboten durch und mache mir dann einen Menüplan für die Tage in der Woche an denen wir zuhause sind. Welches Gericht es aber an welchem tag gibt wird kurzfristig entschieden. Früher habe ich auch immer kurzfristig entschlossen was gekocht wird und bin dann im Endeffekt mindestens 3 mal in der Woche zum einkaufen gegangen weil irgendwas gefehlt hat, das ging dann auf die Dauer einfach zu sehr ins geld.

Gemüse kaufe ich auch meistens frisch außer es ist wirklich saisonbedingt zu teuer, dann gibts auch mal Tiefkühl-Blumenkohl oder Brokkoli oder Rosenkohl.

ich merke aber immer öfter das mir auch ein wenig die Inspiration fehlt was man kochen könnte doch das liegt an mir ;) bin da einfach nicht kreativ genug oder vielleicht auch zu heikel.

Geschrieben

gestern abend gabs Raclette und heute machen wir entsprechend eine Reste-Verwertungspfanne

alles übrig beliebene Fleisch wird gebraten, mit allem übrig gebliebenen Gemüse gedünstet, das ganze mit etwas Gemüsebrühe aufgießen und provencalischen Kräutern würzen - fertig, dazu gibts Kräuterreis....

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