Was kocht ihr heute?

[Gast Jara]

Uiii lecker, ich komm vorbei

[SummySum1989]

Heute gibts Käsespätzle mit Salat

[Zwillingsmama_1980]

Bei uns gibts heute Nasi Goreng

[Jana82]

Heringsstip mit Pellkartoffeln

[nordischmom]

super Tip, da schließ ich mich an...ich sterbe für Heringstip

[Gast aoife]

Heute mal was indisch angehauchtes mit - Curry natürlich (und Reis natürlich und Kohl und Möhren) - hat mein Onkel in seiner Bhagwan-Zeit mal aus Indien mitgebracht.

[Kivi]

Eva, eine tolle Alternative zum Reis sind auch in Ghee gebratene Kartoffelwürfel, die mit viel Kreuzkümmel gewürzt werden! Hat eine Freundin aus Nepal importiert, das Rezept. Sehr lecker! Statt Ghee geht natürlich auch Butter oder Öl.

Hier gibt es irgendwas mit Wienern, Reis und Gemüse. Mal sehen, Clara darf bestimmen, was in den Topf kommt.

[samara80]

Heute gabs bei uns ganz schlichten Gemüseeintopf mit Kartoffeln.

Diwe Weihnachtstage sind schon verplant, da gibt es einmal Rinderzunge mir Spätzle und Weinsoße und einmal Pute mit Knödeln und Rotkohl. Alle Jahre wieder jam jam

für die restlichen Tage bis weihnachten habe ich ehrlich gesagt noch keinen Schimmer

[Kivi]

Oooooooooooooh, Weihnachtsmenus

Heiligabend gibt es Kartoffelsalat, Bouletten, Würstchen, Nudelsalat, Minischnitzel, diverse Antipasti und Brot.

Am ersten Feiertag gibt es Entenbrust mit einer Soße aus Balsamico und Weintrauben, dazu Bandnudeln und sautiertes Gemüse.

Am zweiten Feiertag gibt es drei Gänge: Rucolaschaumsuppe mit Parmesanchips, Beouf Bourgignon mit Thymiangnocci und jungen Möhren, Apfel-Zimt-Cupcakes.

Am Tag vor Heiligabend gibt es Hummer in Safransoße mit frischen Nudeln.

Ich freu mich

[Sonnenblume1981]

Kivi - hast noch ein Stühlchen frei die nächsten Tage? Klingt das guuuuuuut!!!

Dieses Weihnachten wird alles anders... Bin gespannt, wie das so wird.

24.12. - Raclette oben bei den SchwieEllies

25.12. - ich koche für SchwieEllies: gemischter Salat, Mini-Pastetchen mit Räucherlachs / Krabbencocktail, Schweinelende mit Camembert überbacken mit Bandnudeln Bohnengemüse, Weihnachts-Tiramisu

26.12. - wir gehen essen

27.12. - ich koche für meine Family: gemischter Salat, Mini-Pastetchen mit Räucherlachs / Krabbencocktail, Sauerbraten mit Rotkraut und Semmelknödels / Gulasch mit Semmelknödels, Weihnachts-Tiramisu

[Kivi]

Ach, so ganz spontan würde mir dein Essen aber auch sehr gefallen

[Jana82]

Heiligabend kommen Schwiegereltern zum Kuchen ... mache ein Apfel Vanille-Schmand Kuchen und zum Abend sind dann meine Ellis da, da mach ich dann eine Fleischplatte (Schnitzel, Cevapcicis, Medaillons) mit Balkanreis, Rahmgemüse, Pfeffersoße, bunten Salat und Pommes.

Am 25. gibt es Rinderrouladen mit Klößen und Rotkohl

für den 26.überleg ich noch ... vielleicht gefülltes Rinderfilet mit Kroketten ... Salat ist an dem Tag wohl schlecht, der hält sich nicht solange :-( da muß ich noch gucken was es dann dazu gibt

[SummySum1989]

Bei uns gibt es Heiligabend.

Kartoffelsalat mit Würstchen.

1 Feiertag sind wir bei meiner Schwester und die feiern kein Weihnachten also wird nicht groß aufgetischt

2 Feiertag gibts entweder Rinderbraten oder Roulade mit selbstgem. Knödeln,Rotkohl,Rosenkohl Kroketten und panierten Pilzen als Nachtisch Ananascreme.

[samara80]

Wow habt ihr alle tolle Rezepte da krieg ich ja gleich Hunger!

Am 24.12. sind wir tradiotionell bei meinen eltern, da gibt es dann Bratwürstle mit Kartoffelsalat und Pommes. Mal schauen vielleicht schieben wir auch irgendwann mal ein Raclette ein jam jam jam

[mama21]

Heute gab es Reis mit cremigen Curry,thailändische art:)

[Jana82]

Geschnetzeltes mit Kroketten

[Aihla]

Bei mir gibts heute Gemüsepfanne mit Nudeln.

Weihnachten:

24.12. Hawaigeschnetzeltes

25.12. sind wir bei den Schwiegereltern

26.12. Lauchcremesuppe, Filettopf mit Spätzle und Feldsalat, Rote Grütze mit Kuss

[nadjana]

heute gibt es hier nudelauflauf

am 24. koche ich für die schwiegereltern, meine mama und meinen schwager mit freundin, ich mache

1. feine rinderbrühe mit markklöschen

2. feldsalat mit karamellisiertem ziegenfrischkäse

3. gans mit maronenfüllung selbstgekochter rotkohl und kartoffelgratin

4. vanilleparfait und schokoladensouffle medium

am 25. sind wir vom frühstück über mittagessen und kaffee bis zum abendessen eingeladen. immer von jemand anderem.

am 26. koche ich für unsere engsten freunde

1. feldsalat mit karamelisiertem ziegenfrischkäse

2. riesengarnelen und jacobsmuschel an feiner soße

3. schweinefilet mit macadamianusskruste mit rotkohl und steinpilzkartoffeln

4. vanilleparfait und schokoladensouffle medium

ich freu mich so!

[nordischmom]

heute gibts: mittags Armer Ritter

abends selbstgemachte Pizza

Weihnachtsplanung:

Heiligabend:

mittags selbstgemachte Hühnersuppe zum aufwärmen nach dem traditionellen Familienspaziergang

nachmittags: Schokoladen-SahneCreme-Torte mit Preisselbeerfüllung

abends:

Vorspeise - in Zitronen-Kräuterbutter gedünstete Viktoriabarschhäppchen auf Feldsalatbett

Hauptgang - mediteran gefüllte Pute auf Gemüsebett mit gerösteten Kürbiskernen garniert, als Beilage Rosmarinkartoffeln

Dessert -familieninternes Traditions-Weihnachtsdessert, jeweils Nocken von Weißwein- und Rotweinmousse sowie Mousse au chocolat (für die Kinder Nocken von Vanille und Caramellecreme) sternförmig auch schwarzen Tellern angerichtet, mit Sternfruchtscheiben und Litschies garniert und mit Puderzucker Schnee drumherum gestäubt....macht mörder Eindruck, aber kaum Arbeit ;-)

1. Weihnachtsfeiertag

mittags: Rollbraten aus dem Ofen mit Gemüse und Countrypotatoes

dessert: Caramellecreme mit Moccabohnen

abends: Salate, kalte Bratenplatte, Fleischbällchen, Fischplatte (Lachsröllchen, Forellenfilets etc.) dazu Baguettes

2. Weihnachtsfeiertag

platzen und Reste vertilgen ;-)

[Sonne]

mmmhhh...das klingt mördermäßig gut. Schade, dass Du so weit weg wohnst Nordi!

Bei uns gibts an Weihnachten Fondue...die letzten Jahre gabs Gans und ich hab dieses Jahr keine Lust fertig am Tisch zu sitzen, die dampfende Gans mit Semmelknödel und Rotkohl (vorher ein leckeres Maronensüppchen) vor mir stehen zu haben...und dann hat der Zwerg Hunger und mein Essen wird kalt. Also essen wir den ganzen Abend

Am ersten Feiertag kommen die Schwiegers, da koch ich nicht - da gibts nur Kuchen und am 26.12. gehen wir essen

[Jana82]

ich liebe Fondue, würde ich ehrlich gesagt auch viel lieber machen, als die ganze Familie zu verkosten und ewig in der Küche zu stehen und nach Fett zu stinken, aber was tut man nicht alles für andere.

Schade nur das wir nie irgendwo zum Essen eingeladen werden,immer nur bei uns und dann am besten immer alle Mann :-(

[katjagauglitz]

bei uns gibts heute sushi....

[samara80]

Nudeln mit Tomaten-Thunfisch-Soße

[biene73]

Gestern gab es Wraps mit Sour Cream, Cheddar, Hackfleisch und Tomaten.

[Gast aoife]

Bei uns gibt es Heiligabend:

Mittags Weinsuppe ohne Wein mit selbstgebackenem Brot und Kassler

Abends Hühnchen (mit ROtkohl und Kartoffeln)

1. Weihnachtstag: Enten- oder Gänsebrust mit Rotkohl

2. Weinachtstag: machen wirs so wie Nordischmom