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Geschrieben

Rumpsteak mit Reis und Salat *yammie*

(hab ich Hornochse gestern gekauft, dabei hab ich heute Treffen mit meiner alten GVK Gruppe - beim Italiener :P)

Geschrieben (bearbeitet)

@SusiSanne

Ich nehm als Grundlage die Getreidemischung für Gemüsebratlinge von Bio Windhager Gut & Gerne.

Die bereite ich nach Anleitung zu und gebe für eine ganze Packung 2-3 Eier dazu, einen kleinen Schuß Maiskeim-Öl (oder welches andere Vitaminreiche öl man so da hat), kleingehackte frische Petersilie und alles an frischem Gemüse kleingerieben, was der eigene Gemüsegarten so hergibt. Gut schmeckt es mit Möhren, Kohlrabi, Blumenkohl (den muss man vorkochen), Frühlingszwiebeln/Zwiebeln oder Roter Beete. Je nachdem ob der Teig zu flüssig geworden ist gebe ich gerne Grünkern zu.

Wer mag kann auch noch Kürbiskerne reinmachen....

Das ganze je zu 1-2 esslöffeln in die heiße Pfanne mit Öl geben und beidseitig kurz braten.

Man kann die Getreidemischung übrigens auch ohne Gemüse zubereiten und als gesunde Burgereinlage nutzen.

Diese Vollkornburger-Brötchen von Aldi/Lidl mit ein bisschen Kopfsalat, frischen Zwiebeln, frischer Tomate, Curryketchup und den Gemüsebratlingen ziehen meine Kinder jedem MCDoof-Burger vor :atop:

Bearbeitet von nordischmom
nachtrag...vergesslich...
Geschrieben

Planänderung:

Mein Mann macht sich ne Pizza und ich geh italienisch essen :)

Rumpsteak mit Reis gibt es dann Morgen :)

Geschrieben
@SusiSanne

Ich nehm als Grundlage die Getreidemischung für Gemüsebratlinge von Bio Windhager Gut & Gerne.

Die bereite ich nach Anleitung zu und gebe für eine ganze Packung 2-3 Eier dazu, einen kleinen Schuß Maiskeim-Öl (oder welches andere Vitaminreiche öl man so da hat), kleingehackte frische Petersilie und alles an frischem Gemüse kleingerieben, was der eigene Gemüsegarten so hergibt. Gut schmeckt es mit Möhren, Kohlrabi, Blumenkohl (den muss man vorkochen), Frühlingszwiebeln/Zwiebeln oder Roter Beete. Je nachdem ob der Teig zu flüssig geworden ist gebe ich gerne Grünkern zu.

Wer mag kann auch noch Kürbiskerne reinmachen....

Das ganze je zu 1-2 esslöffeln in die heiße Pfanne mit Öl geben und beidseitig kurz braten.

Man kann die Getreidemischung übrigens auch ohne Gemüse zubereiten und als gesunde Burgereinlage nutzen.

Diese Vollkornburger-Brötchen von Aldi/Lidl mit ein bisschen Kopfsalat, frischen Zwiebeln, frischer Tomate, Curryketchup und den Gemüsebratlingen ziehen meine Kinder jedem MCDoof-Burger vor :atop:

Klingt lecker, werd ich mal schauen ob ich das hier bekomme und dann mal ausprobieren. Lieben Dank!

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