Was kocht ihr heute?

[Kaktusbluete]

Ich bin heute richtig früh dran.

Frühstück as usual, heute Mittag Chili.

Auf dem Zutaten Foto fehlt eine Tasse Hirse, Lorbeerblätter und Chiligewürzmischung

Nachtrag: nachmittags gab es 2 Tassen Caro und 1 Schälchen Quark mit Banane, abends nich mal Chili und eine Banane

Bearbeitet 21. Juni 2018 von Kaktusbluete

[Odessa]

Eva dein Chili sieht lecker aus. 

Ich weiß nicht was ich zu essen machen soll... 

[Kaktusbluete]

... Chili? Geht schnell und ist lecker

Oder ein Curry mit Reis?

[Odessa]

Eva wie kochst du Curry? 

[Kaktusbluete]

Ich schwitze Zwiebelwürfel und Gemüse (Möhren oder Blumenkohl zum Beispiel und 1-3 Kartoffeln gewürfelt) und 1 Tasse rote Linsen in Öl an, gebe ordentlich Currypulver dazu, noch mal durchrühren, dann lösche ich mit 1 Dose Kokosmilch ab. Wegen der Linsen KEIN Salz dazugeben, 20 Minuten köcheln lassen, immer mal wieder umrühren, evtl. Etwas Wasser nachgießen, wenn die Flüssigkeit zu schnell verkocht, dann am Ende mit Salz, evtl. zucker und mehr Curry abschmecken.

Dazu Langkornreis.

[Kaktusbluete]

Heute gab es Frühstück wie immer, zum Mittag noch mal Chili, zwischendurch ein wenig Obst (musste doch das probieren, was ich für den KiGa vorbereiten musste).

Dann war KiG-Fest und ich hab alles mögliche vom Buffet gefuttert und abends noch ne Portion Müsli.

Morgen ist schon wieder ein Sommerfest mit Kuchenbuffet und Grillen, mal schauen, was es da mittags geben wird... irgendwas Schnelles...

[Kaktusbluete]

Heute Frühstück as usual

Mittags: Nudeln mit Pesto (Calabrese) und roten Linsen, dazu Kohlrabi (Rohkost)

Nachmittags/Abends Kuchenbuffet und Grillen. Ich mach einen schnellen Nudelsalat (Nudeln, Pesto Genovese, Tomaten und Mozzarella) und Feta mit Tomaten, Zwiebeln und Oregano zum Grillen.

Morgen wird es mittags Bratkartoffeln mit Kräuterquark und TK-Gemüse (Erbsen und Bohnen) geben.

[Odessa]

Bei uns gibt es für den Keks Nudeln mit Spinat und für die Großen mach ich ne Spinat Käse Sauce weil mir der Spinat nicht saucig genug ist. 

[Kaktusbluete]

Bei uns gibt es heute für die Eltern doch Grill-Reste, und nur für die Kinder Bratkartoffeln.

 

[Odessa]

Hier ist grad wieder alles umgeworfen

Wir werden wohl unterwegs ne Kleinigkeit essen und je nachdem was die Zeit sagt nachher evtl. noch kochen. 

[Kaktusbluete]

So viel zu unseren wohldurchdachten Essensplänen

Es gibt ja Leute, die planen das Essen für ne ganze Woche im Voraus. Ich schaff nicht mal 2 Tage...

[Odessa]

Bei FB bin ich in einer Gruppe wo es hauptsächlich um günstig und gutes Essen geht. Die machen if für nen ganzen Monat Essenspläne

Das würde hier NIE klappen... 

[Kaktusbluete]

Nein, hier auch nicht

Heute abend gab es nach dem üblichen Abendbrot noch Melone und Kirschen zum Dessert *lecker*

Mein Tablet mit den Fotos der letzten Tage drauf mag grad (mal wieder) nicht laden... *seufz*

 

[Odessa]

Oh wie doof... 

Wir waren heute mit dem Keks und einer Freundin von ihm und deren Papa auf nem Frühschoppen. Da gab es ne Hüpfburg, nen Clown der Luftballontiere gemacht hat und Kinderschminken und das alles kostenlos. Weils danach schnell gehen sollte und die Kinder soooo lieb drum gebeten haben gab es was vom goldenen M. 

Super für Diät und so... Aber wir hattenalle Spaß was will man mehr. 

Morgen gibt es dafür Lasagnesuppe von WW. Da hab ich richtig Lust drauf und momentan ist es ja so kühldas man mal ne Suppe essen mag. 

[Kaktusbluete]

Lasagnesuppe klingt ja auch spannend...

ich hatte Montag Broccoli mit roten Linsen und Hirse, und 2 mal Müsli zwischendurch, gestern Curry (Blumenkohl, rote Linsen, Süßkartoffel, Kokosmilch) und 2 mal eine Hand voll Nüsse zwischendurch. heute Zucchini, rote Linsen und Hirse mittags und Shang Hai Allerlei abends. Einmal Nüsse und jetzt grad noch mal etwas Quark mit Obst zwischendurch. Ich hab momentan irgendwie pausenlos Appetit...  

Ab morgen sind Ferien und ich muss für die komplette Familie kochen. Mal schauen, was das dann so gibt...

Bearbeitet 27. Juni 2018 von Kaktusbluete

[DOM82]

Heute gab es Butterbrot zum Mittagessen und am Abend hatten wir Pommes mit Kebabfleisch. 

Ich musste leider die Pommes abwiegen und habe jetzt leider Hunger. 

[Odessa]

Es gab jetzt Croque... 

Mein Mann wurde heute Mittag zum Essen eingeladen und ratet was es gab... Lasagne... 

Also gibt es dann irgendwann anders Lasagnesuppe. Wie gut das ich noch nix dafür eingekauft hatte... 

[Kaktusbluete]

Och Mann, dom, Hunger ist doof. Könntest du noch etwas Gemüse essen, oder Nüsse? Oder ordentlich trinken? Mir hilft manchmal ne schöne Tasse Tee gegen Essgelüste

Croque kannte ich noch gar nicht als Begriff. Überbacken?

Bearbeitet 27. Juni 2018 von Kaktusbluete

[MelanieAugsburg]

Tee ist eine gute Idee, Dom, mir hilft Warmes auch bei Heißhunger. Mir waren Minisalamis eingefallen als Diabetes freundlicher Snack,  aber Evas Nüsse sind natürlich gesünder!

Bei mir gab es heute "Gefrierschrank aufräumen", da war noch Kassler von Weihnachten drin. Das gab's mit Kartoffeln von gestern und Sauerkraut. Sehr lecker, besonders, weil sonst keiner zu Hause war, um wegen des Geruchs zu meckern. Die anderen bekamen abends dann Nudeln mit Soße aus dem Tiefkühler. Wir machen beim Kochen am Wochenende extra immer ein bisschen mehr, damit unter der Woche etwas da ist, was schnell geht.  

[DOM82]

Ich koche heute wieder normal und KH arm. Aubergine, Hack, ein Tomate und Käse zum Überbacken. 

Bearbeitet 28. Juni 2018 von DOM82

[Odessa]

Eva Croques ist quasi ein Baguette aufgeschnitten, belegt und dann überbacken. Krautsalat und lecker Knobisauce drauf

Nicht diätfreundlich und so geht es heute auch weiter. Heute ist Elternstammtisch beim Griechen

 

[Kaktusbluete]

Bei uns gab es gestern Mittag Kartoffelstampf mit Erbsen und grünen Bohnen, für die herren noch Fischstäbchen dazu. Zwischendurch hab ich mir 3 Schälchen Müsli gegönnt. ABends war ich überfressen und mir war übel

Heute gibt es Nudeln mit Pesto und dazu für mich Kichererbsen und Zucchini. Ich denke, die Zucchini werde ich in ner Pfanne machen mit Oregano, Salz und Pfeffer...

Edit: ja, so hab ich die Zucchini gemacht (und mit nem Zwiebelchen)

zum Nachtisch gab es Korianderjoghurt mit Balkonhimbeeren aus eigener Ernte

Bearbeitet 29. Juni 2018 von Kaktusbluete

[Kaktusbluete]

Samstag hatten wir mittags eine Kartoffel-grüne-Bohnen-Pfanne mit etwas Schinken und Kichererbsen. Und zum Nachtisch Datteln.

Sonntag gab es Blumenkohl, Kartoffeln, weiße Soße und rote Linsen für mich bzw. panierten Schinken für die Fleischesser. Und zum Nachtisch Obstquark mit Banane und Himbeeren.

Leider keine Fotos gemacht.

[DOM82]

Hier gibt es heute Bolognese und Spaghetti. Prinzessin wünscht es sich. Ich muss mal gucken, ob ich noch Hack in der TK habe. 

[Kaktusbluete]

Hier gab es auf Kinderwunsch Nudeln mit Bratwurstsoße, zum Dessert Obstquark