Was kocht ihr heute?

[MelanieAugsburg]

Odessa: Hast du die Haferflocken gekocht? Kernige werden nicht so schnell matschig wie zarte. Ich mag sie auch nicht so hart, aber zarte sind mir zu matschig. Ich koche Haferflocken nicht. Ich nehme Kernige, rühre sie in den Joghurt, mit noch einem Schluck Milch, dass sie gut quellen können, und lasse das eine halbe Stunde stehen. Dann Obst oder Studentenfutter dazu. Und ein großes Glas dazu trinken, dass sie im Bauch weiter quellen können. Das hält gut satt.

Eva: in unserem Chili sind stückige Tomaten aus der Dose, Mais, rote Bohnen und Paprika. Und eben Fleisch, mit Ersatz brauche ich hier gar nicht um die Ecke zu kommen.

Bei mir gibt es heute Suppe, hab Gemüsereste übrig, die weg müssen. Die Kinder essen in der Schule mit. Heute Abend gibt es Würstchen im Blätterteig. 

[Odessa]

Ich hatte nen Kaffeezu dem Frühstück dazu. Aber kaum in der Schule angekommen knurrte mir der Magen. .. Warum auch immer... 

Gekocht oder eingeweicht hatte ich sie nicht. Nur in drn Joghurtgerührt. Vielleicht mache ich morgen noch ein wenig Milch rein. 

[maus83]

Eva, ich nehme fürs Chili Kartoffeln statt Fleisch. Oder auch mal Sojagranulat. Karotte schmeckt mir auch gut noch dazu, aber es geht dann eher Richtung Eintopf. 

[anita74]

   

Rezept gelöscht

 

Bearbeitet 20. Juni 2018 von anita74

[Kaktusbluete]

Heute gab es bei mir

- Frühstück wie immer.

Odessa, wie viel nimmst du denn? Vielleicht wars einfach zu wenig für dich? Oder isst du sonst lieber herzhaft morgens? Viele Bekannte von mir kriegen schnell wieder Hunger, wenn sie was Süßes statt etwas Herzhaftem essen... Ich nehme 1 Tasse Haferflocken und 2 Tassen Milch und eine Banane. Also eine Riesenportion. Ich hab auch 2 Wochen gebraucht, bis ich die überhaupt zum ersten Mal in eins aufgekriegt habe. (Ich tu dann auch noch Leinsamen und Flohsamenschalen dazu). Ansonsten könntest du statt Joghurt mal Skyr oder Quark testen,s o wie Solsort, da ist mehr Eiweiß drin, das sollte auch länger satt machen.

- Mittags gab es das gleiche wie gestern. Nur war die Portion kleiner, deswegen gab es noch eine Schale Müsli dazu, Nachmittags dann noch mal eine und ein Körnerbrötchen. Und 3 Tassen Caro. War heute kein vorbildlicher Tag,

- Abends hab ich mal fotografiert, weil ich das Übliche anders drapiert habe Stichwort Müllschlucker: Von der Banane ist 1/3 fürs Baby und ich hab auch noch ein kleines Schälchen Apfelmus gegessen, das weg musste

Odessa, freut mich,d ass du das Brot magst. Es gibt von der Firma auch noch ein anderes abgepacktes Brot, das Vitalbrot oder so heißt, in dem nur Weizenmehl drin ist.

Die nächsten Tage gibt es auf jeden Fall Chili, danke für eure Anregungen.

Bearbeitet 20. Juni 2018 von Kaktusbluete

[Odessa]

Zusätzlich zum Sushi heute Mittag, was für Supermarkt Sushi wirklich gut war, gab es jetzt zum Abendbrot noch Cordon Bleu mit Buttergemüse. 

Mein Mann hat es gebraten, weil es mir immer anbrennt, und es war sooooo lecker! Er ist jetzt der Cordon Bleu Beauftragte! 

Meine Pirtion heut früh war wesentlich kleiner. Ich hatte 5 EL 1,5% Joghurt, 2 EL Haferflocjen, 2 EL Haferfleks und ne halbe Banane. 

Für morgen hab ich bei REWE vorhin eine Mischung aus Mandeln und getrockneten Heidelbeeren entdeckt. Das ist sicher lecker im Müsli. So zum knabbern ist sie auf jeden fall gut. 

[DOM82]

Heute gab es Kaffee, 

Dann zwei Scheiben Brot, eine Duplo, eine Aprikose, eine Handvoll Chips und zum Schluss Döner. Also alles nicht so gesund. 

Morgen muss ich gucken. Wir müssen mal auch noch die Würstchen vom Grill verwerten. Aber es sind ja nur zwei und morgen kommt Besuch. 

[Kaktusbluete]

Ich bin heute richtig früh dran.

Frühstück as usual, heute Mittag Chili.

Auf dem Zutaten Foto fehlt eine Tasse Hirse, Lorbeerblätter und Chiligewürzmischung

Nachtrag: nachmittags gab es 2 Tassen Caro und 1 Schälchen Quark mit Banane, abends nich mal Chili und eine Banane

Bearbeitet 21. Juni 2018 von Kaktusbluete

[Odessa]

Eva dein Chili sieht lecker aus. 

Ich weiß nicht was ich zu essen machen soll... 

[Kaktusbluete]

... Chili? Geht schnell und ist lecker

Oder ein Curry mit Reis?

[Odessa]

Eva wie kochst du Curry? 

[Kaktusbluete]

Ich schwitze Zwiebelwürfel und Gemüse (Möhren oder Blumenkohl zum Beispiel und 1-3 Kartoffeln gewürfelt) und 1 Tasse rote Linsen in Öl an, gebe ordentlich Currypulver dazu, noch mal durchrühren, dann lösche ich mit 1 Dose Kokosmilch ab. Wegen der Linsen KEIN Salz dazugeben, 20 Minuten köcheln lassen, immer mal wieder umrühren, evtl. Etwas Wasser nachgießen, wenn die Flüssigkeit zu schnell verkocht, dann am Ende mit Salz, evtl. zucker und mehr Curry abschmecken.

Dazu Langkornreis.

[Kaktusbluete]

Heute gab es Frühstück wie immer, zum Mittag noch mal Chili, zwischendurch ein wenig Obst (musste doch das probieren, was ich für den KiGa vorbereiten musste).

Dann war KiG-Fest und ich hab alles mögliche vom Buffet gefuttert und abends noch ne Portion Müsli.

Morgen ist schon wieder ein Sommerfest mit Kuchenbuffet und Grillen, mal schauen, was es da mittags geben wird... irgendwas Schnelles...

[Kaktusbluete]

Heute Frühstück as usual

Mittags: Nudeln mit Pesto (Calabrese) und roten Linsen, dazu Kohlrabi (Rohkost)

Nachmittags/Abends Kuchenbuffet und Grillen. Ich mach einen schnellen Nudelsalat (Nudeln, Pesto Genovese, Tomaten und Mozzarella) und Feta mit Tomaten, Zwiebeln und Oregano zum Grillen.

Morgen wird es mittags Bratkartoffeln mit Kräuterquark und TK-Gemüse (Erbsen und Bohnen) geben.

[Odessa]

Bei uns gibt es für den Keks Nudeln mit Spinat und für die Großen mach ich ne Spinat Käse Sauce weil mir der Spinat nicht saucig genug ist. 

[Kaktusbluete]

Bei uns gibt es heute für die Eltern doch Grill-Reste, und nur für die Kinder Bratkartoffeln.

 

[Odessa]

Hier ist grad wieder alles umgeworfen

Wir werden wohl unterwegs ne Kleinigkeit essen und je nachdem was die Zeit sagt nachher evtl. noch kochen. 

[Kaktusbluete]

So viel zu unseren wohldurchdachten Essensplänen

Es gibt ja Leute, die planen das Essen für ne ganze Woche im Voraus. Ich schaff nicht mal 2 Tage...

[Odessa]

Bei FB bin ich in einer Gruppe wo es hauptsächlich um günstig und gutes Essen geht. Die machen if für nen ganzen Monat Essenspläne

Das würde hier NIE klappen... 

[Kaktusbluete]

Nein, hier auch nicht

Heute abend gab es nach dem üblichen Abendbrot noch Melone und Kirschen zum Dessert *lecker*

Mein Tablet mit den Fotos der letzten Tage drauf mag grad (mal wieder) nicht laden... *seufz*

 

[Odessa]

Oh wie doof... 

Wir waren heute mit dem Keks und einer Freundin von ihm und deren Papa auf nem Frühschoppen. Da gab es ne Hüpfburg, nen Clown der Luftballontiere gemacht hat und Kinderschminken und das alles kostenlos. Weils danach schnell gehen sollte und die Kinder soooo lieb drum gebeten haben gab es was vom goldenen M. 

Super für Diät und so... Aber wir hattenalle Spaß was will man mehr. 

Morgen gibt es dafür Lasagnesuppe von WW. Da hab ich richtig Lust drauf und momentan ist es ja so kühldas man mal ne Suppe essen mag. 

[Kaktusbluete]

Lasagnesuppe klingt ja auch spannend...

ich hatte Montag Broccoli mit roten Linsen und Hirse, und 2 mal Müsli zwischendurch, gestern Curry (Blumenkohl, rote Linsen, Süßkartoffel, Kokosmilch) und 2 mal eine Hand voll Nüsse zwischendurch. heute Zucchini, rote Linsen und Hirse mittags und Shang Hai Allerlei abends. Einmal Nüsse und jetzt grad noch mal etwas Quark mit Obst zwischendurch. Ich hab momentan irgendwie pausenlos Appetit...  

Ab morgen sind Ferien und ich muss für die komplette Familie kochen. Mal schauen, was das dann so gibt...

Bearbeitet 27. Juni 2018 von Kaktusbluete

[DOM82]

Heute gab es Butterbrot zum Mittagessen und am Abend hatten wir Pommes mit Kebabfleisch. 

Ich musste leider die Pommes abwiegen und habe jetzt leider Hunger. 

[Odessa]

Es gab jetzt Croque... 

Mein Mann wurde heute Mittag zum Essen eingeladen und ratet was es gab... Lasagne... 

Also gibt es dann irgendwann anders Lasagnesuppe. Wie gut das ich noch nix dafür eingekauft hatte... 

[Kaktusbluete]

Och Mann, dom, Hunger ist doof. Könntest du noch etwas Gemüse essen, oder Nüsse? Oder ordentlich trinken? Mir hilft manchmal ne schöne Tasse Tee gegen Essgelüste

Croque kannte ich noch gar nicht als Begriff. Überbacken?

Bearbeitet 27. Juni 2018 von Kaktusbluete