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Was kocht ihr heute?

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Empfohlene Beiträge

Geschrieben (bearbeitet)

:ugly: Ich verlange Neuverhandlungen über unsere Aufgabenverteilung, Bibbi

:lol:

Bearbeitet von aoife
Geschrieben

Heute mal was indisch angehauchtes mit - Curry natürlich (und Reis natürlich und Kohl und Möhren) - hat mein Onkel in seiner Bhagwan-Zeit mal aus Indien mitgebracht.

Geschrieben

Eva, eine tolle Alternative zum Reis sind auch in Ghee gebratene Kartoffelwürfel, die mit viel Kreuzkümmel gewürzt werden! Hat eine Freundin aus Nepal importiert, das Rezept. Sehr lecker! Statt Ghee geht natürlich auch Butter oder Öl.

Hier gibt es irgendwas mit Wienern, Reis und Gemüse. Mal sehen, Clara darf bestimmen, was in den Topf kommt.

Geschrieben

Heute gabs bei uns ganz schlichten Gemüseeintopf mit Kartoffeln.

Diwe Weihnachtstage sind schon verplant, da gibt es einmal Rinderzunge mir Spätzle und Weinsoße und einmal Pute mit Knödeln und Rotkohl. Alle Jahre wieder jam jam :)

für die restlichen Tage bis weihnachten habe ich ehrlich gesagt noch keinen Schimmer ;)

Geschrieben

Oooooooooooooh, Weihnachtsmenus :wub:

Heiligabend gibt es Kartoffelsalat, Bouletten, Würstchen, Nudelsalat, Minischnitzel, diverse Antipasti und Brot.

Am ersten Feiertag gibt es Entenbrust mit einer Soße aus Balsamico und Weintrauben, dazu Bandnudeln und sautiertes Gemüse.

Am zweiten Feiertag gibt es drei Gänge: Rucolaschaumsuppe mit Parmesanchips, Beouf Bourgignon mit Thymiangnocci und jungen Möhren, Apfel-Zimt-Cupcakes.

Am Tag vor Heiligabend gibt es Hummer in Safransoße mit frischen Nudeln.

Ich freu mich :jump:

Geschrieben

Kivi - hast noch ein Stühlchen frei die nächsten Tage? Klingt das guuuuuuut!!!

Dieses Weihnachten wird alles anders... :aredface: Bin gespannt, wie das so wird.

24.12. - Raclette oben bei den SchwieEllies

25.12. - ich koche für SchwieEllies: gemischter Salat, Mini-Pastetchen mit Räucherlachs / Krabbencocktail, Schweinelende mit Camembert überbacken mit Bandnudeln Bohnengemüse, Weihnachts-Tiramisu

26.12. - wir gehen essen

27.12. - ich koche für meine Family: gemischter Salat, Mini-Pastetchen mit Räucherlachs / Krabbencocktail, Sauerbraten mit Rotkraut und Semmelknödels / Gulasch mit Semmelknödels, Weihnachts-Tiramisu

Geschrieben

Heiligabend kommen Schwiegereltern zum Kuchen ... mache ein Apfel Vanille-Schmand Kuchen und zum Abend sind dann meine Ellis da, da mach ich dann eine Fleischplatte (Schnitzel, Cevapcicis, Medaillons) mit Balkanreis, Rahmgemüse, Pfeffersoße, bunten Salat und Pommes.

Am 25. gibt es Rinderrouladen mit Klößen und Rotkohl

für den 26.überleg ich noch ... vielleicht gefülltes Rinderfilet mit Kroketten ... Salat ist an dem Tag wohl schlecht, der hält sich nicht solange :-( da muß ich noch gucken was es dann dazu gibt

Geschrieben

Bei uns gibt es Heiligabend.

Kartoffelsalat mit Würstchen.

1 Feiertag sind wir bei meiner Schwester und die feiern kein Weihnachten also wird nicht groß aufgetischt

2 Feiertag gibts entweder Rinderbraten oder Roulade mit selbstgem. Knödeln,Rotkohl,Rosenkohl Kroketten und panierten Pilzen als Nachtisch Ananascreme.

Geschrieben

Wow habt ihr alle tolle Rezepte :) da krieg ich ja gleich Hunger!

Am 24.12. sind wir tradiotionell bei meinen eltern, da gibt es dann Bratwürstle mit Kartoffelsalat und Pommes. Mal schauen vielleicht schieben wir auch irgendwann mal ein Raclette ein jam jam jam

Geschrieben

Bei mir gibts heute Gemüsepfanne mit Nudeln.

Weihnachten:

24.12. Hawaigeschnetzeltes

25.12. sind wir bei den Schwiegereltern

26.12. Lauchcremesuppe, Filettopf mit Spätzle und Feldsalat, Rote Grütze mit Kuss

Geschrieben

heute gibt es hier nudelauflauf

am 24. koche ich für die schwiegereltern, meine mama und meinen schwager mit freundin, ich mache

1. feine rinderbrühe mit markklöschen

2. feldsalat mit karamellisiertem ziegenfrischkäse

3. gans mit maronenfüllung selbstgekochter rotkohl und kartoffelgratin

4. vanilleparfait und schokoladensouffle medium

am 25. sind wir vom frühstück über mittagessen und kaffee bis zum abendessen eingeladen. immer von jemand anderem.

am 26. koche ich für unsere engsten freunde

1. feldsalat mit karamelisiertem ziegenfrischkäse

2. riesengarnelen und jacobsmuschel an feiner soße

3. schweinefilet mit macadamianusskruste mit rotkohl und steinpilzkartoffeln

4. vanilleparfait und schokoladensouffle medium

ich freu mich so!

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