Was kocht ihr heute?

[Sonne]

Heute Mittag gabs für mich nur Melone *es-ist-zu-warm-für-mich* und gestern Abend ein schnelles Nudelgericht, das die Kids lieben: Nudeln mit "Krüstchen" und Obst.

"Krüstchen" sind angebratene Semmelbrösel mit ein bissl braunem Zucker drin. Dazu gabs ne Mischung aus Pflaume, Mango und Pfirsich.

Nudeln auf den Teller, Krüstchen drüber und Obst daneben. Fertig

[mausi08]

das hört sich sehr lecker an!!! Melone gibts hier auch gleich und nen Berg Erdbeeren für die Jungs

[Sonne]

Mmmmhhh....lecker Erdbeeren

Auf dem EInkaufszettel für nachher steht dick und breit: Papaya. Eigentlich mag ich die nicht sooo gerne (schmecken irgendwie nach Erbrochenem). Nachdem mir ein Minirezept für gegrillte Papaya über den Weg geflattert ist, möchte ich es doch noch mal probieren.

[mausi08]

Gegrilltes Erbrochenes ist demnach leckerer? ;-)

Wir werden heute mit 2 anderen Kiga-Familien grillen und ich mache nen riesen Behälter voll Rohkost *yummie* Und Tomate Mozzarella *schmackofatz*

[Sonne]

Ob Papaya gegrillt besser wird, kann ich heute nicht beantworten...es gab keine Dann beim nächsten Mal.

Mmmmhhh...Tomate mit Mozzarella!

Was auch gut geht: Butter selbst machen...Sahne schlagen bis sich die Molke von der Butter trennt. Die ist dann soooo butterweich, dass man ganz leicht andere Zutaten (Salz, Kräuter, Knobi, geröstete Zwiebeln, etc.) unterarbeiten kann.

[Edi]

Ich guck hier auch sehr gern rein, um Anregungen zu bekommen und doch vergesse ich das Schreiben....

Gestern gabs hier Rucola-Tomate-Paprika Salat mit Hühnchen bzw. Räuchertofustreifen

Heute selbstgemachte Pizza mit Rucola (der ist nun erntefällig), Mais, Paprika, Thunfisch bzw. Tofusalami

Morgen gibts Spaghetti mit selbstgemachtem Pesto und ner Frischkäsesauce

Samstag gefüllte Wraps, jeder wie er mag

Sonntag Kartoffeln mit Quark

[Kaktusbluete]

Also, bei diesem Wetter ist meine Butter immer so weich

Unsere Nachbarn haben letztes Jahr zum Grillen Butter mit Tomatenmark und Knoblauch verrührt, das war auch sehr lecker

Ich hab heute mittag bei der Schwüle Pizza gemacht und beschlossen,d ass wir ab sofort auch abends warm essen werden.

Nur, was soll ich dann mittags kredenzen?

[DeLaLi]

Bei uns gab es heute Vollkornnudeln und dazu Lauchgemüse.

@Eva: Joghourt, Quarkspeise, Fingerfood sprich Paprika, Gurke, Tomate etc. Machen wir momentan bei der Wärme auch meist so.

[Kaktusbluete]

Sodele, heute mittag gibt es Erdbeeren mit Milch und Zwieback (für die kinder) oder mit Joghurt (für mich)

Abends kocht mein Mann

[Gast Jara]

Oh toll ich komm zum Essen was gibt es denn?

Ich hab gestern Bananenmilch gemacht oh man war das lecker

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Übrigens gibt es bei uns Mittags Brot, das essen die Kinder ganz gern im Winter lass ich mich auch zu einer Suppe hinreisen oder Milchreis oder Grieß

[sari]

Oh toll ich komm zum Essen was gibt es denn?

Ich hab gestern Bananenmilch gemacht oh man war das lecker

mit ner Kugel Vanilleeis? das ist Hammerlecker. Werde ich am WE auch mal in Angriff nehmen.

Wir grillen heute.

[Gast Jara]

Ohne nur Milch 1,5% und Banane.........

[Sonnenblume1981]

Heut Mittag gibt's Nudeln mit Cocktailtomaten. Lecker!

[Kaktusbluete]

Oh ja, Bananenmilch, Bananenquark, Bananenbrot, alles super lecker mit schön reifen Bananen

Jara, ich weiß nicht, was er kochen will - aber wenn ich mir seine EInkaufsanweisungen anschaue, tippe ich entweder auf Fisch mit mediterraner Gemüsepfanne oder Nudeln mit Spinat und Hüttenkäse.

[Gast Jara]

Hört sich toll an , ich bekomm schon wieder Hunger grrrrrrrr

[Sonne]

Heute gibts herzhafte Pfannkuchen mit Zucchini-Auberginengemüse

[Kaktusbluete]

Hört sich toll an , ich bekomm schon wieder Hunger grrrrrrrr

*Gürkchen, Paprika und Radieschen mit Quarkdipp rüberreich*

[Gast Jara]

Danke *gg* ich ess grad ein Brot und Salat dazu

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Kennst Du Hüttenkäselasagne? Auch lecker, nur blöd bei der Hitze den Backofen einzuschalten

[Kaktusbluete]

Nein, aber an dem Rezept hätt ich großes Interesse

[Sonnenblume1981]

Hüttenkäse?! Das ist doch dieses krümelkügelige Quark-Zeugs, oder? *schüttel* Da kann man was drauß zaubern?! (das haben damals unsere Hunde im Wechsel mit Joghurt als Nachmittagssnack bekommen)

[Gast Jara]

Hüttenkäse schmeckt gut! ich mach Salat damit und Lasagne

Ich schick Dir die Links per PN Eva

[Kaktusbluete]

Ich finde, der ist schon lecker gezaubert, wenn man Brot drunter, Salz und Pfeffer und ne Scheibe Tomate obendrauf zaubert

(Sehr gut finde ich auch, wenn das Brot Sandwichtoaster-geeignet ist, dann kommt ganz oben noch ne zweite Scheibe Brot drauf, ab in den Toaster, doppelt lecker *jammi*)

Auf die Lasagne bin ich aber sehr gespannt - danke Jara!

Und so ne Nudelpfanne mit Hüttenkäse, Blattspinat, (Tomatenstücken, ein paar leckere geröstete Nüsse oder Körner oder Kerne), Gewürzen (oder auch Pesto) ist auch echt was Feines

[Sonnenblume1981]

Ok... Dann sollte ich das "Zeug" mal wieder probieren. Vor 15 Jahren fand ich das grausig.

[Kaktusbluete]

Naja, ganz pur ist es ja auch nur leicht säuerlich und krümelig. Ich bin auch eigentlich nur auf den gekommen, weil ich Diät mache und der sich eben bei solchen Rezepten sehr gut als fettarme Alternative für Feta und Mozzarella anbietet. Ich hab nämlich mit Schrecken festgestellt, dass ein Mozzarella (125g) schon fast meinen kompletten Fett-Tagesbedarf abdeckt.Davon kann ich mir also wirklich nur hin und wieder ein Scheibchen erlauben

[Gast Jara]

Jup ich kam auch damals drauf als ich ww gemacht hab. Also Salat ist das auch sehr fettarm, lecker und frisch an heißen Tagen.

Eva ich bin gespannt wie es geschmeckt hat