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Was kocht ihr heute?

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Bibbi

Empfohlene Beiträge

gestern gab es bei uns süßen Schmorkohl:

Weißkohl scharf anbraten mit ordentlich Zucker karamelisieren lassen, dunkel gebratenes Hackfleisch dazugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen und kleine Kartoffelstücke mit garen

heute gibt es bei uns gebratene Blumenkohlröschen mit grober Bratwurst und Salzkartoffeln: die Blumenkohlröschen vorkochen und noch sehr bissfest entnehmen, dann wie ein schnitzel mit ordentlich Pfeffer panieren und in heißem fett braten, schmeckt köstlich

morgen wird vegetarisch gegrillt: Folienkartoffeln, gewürzten Schafskäse in Alufolie, gefüllte Champignons und Paprika-Zuchini-Spieße dazu Sour Creme ordentlich Zaziki und Salat aus dem eigenen Garten ;-)

PS. Mein derzeitiger Lieblingswitz:

Durchsage im Supermarkt

"Der kleine Ehec möchte bitte aus der Gemüseabteilung abgeholt werden!"

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Blumenkohl-Hackfleisch-Kartoffelauflauf

nach unten in die Auflaufformkommt folgendes inder Pfanne vorgebratenes:

gebratenes Hackfleisch mit viel Zwiebeln angedünstet, mit viel Mehl bestäubt bis dieses ebenfalls angebräunt ist, dann mit Wasser abgelöscht und mit ein bis zwei Schuß Maggi gewürzt - sieht pampig aus ist aber sehr lecker

als zweite Lage in die Auflaufform: in Scheiben geschnittene Kartoffeln - dass die Hackfleisch-pampe bedeckt ist

oben drauf bissfest gekochte Blumenkohlröschen, würzen und mit eurem Lieblingskäse bestreuen - ab in den Ofen

meine Kinder lieben es

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Ich hab gestern Hühnersuppe vorbereitet, die gibts dann heute :D Auch wenn alle mich für verrückt erklärt haben, ich hab da seit Wochen hunger drauf!

Und Milchreis wollte ich heute abend noch kochen ;)

Morgen gibt es Kartoffelpüree und Fisch. Dazu wahrscheinlich Erbsen und Möhrchen.

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Gestern hatten wir Rouladen, Semmelknödel (selbstmacht *lecker*) und Feldsalat und heute dann Semmelknödel, Karotten und die restliche Rouladensoße. Und jetzt habe ich mir eine riiiiiiiiiiiiiiesige Schüssel Tomaten-Gurken-Salat mit Feta gemacht.

Morgen gibt es geschmorten Spitzkohl und übermorgen Kartoffelmöhrenbrei und Bratwurst.

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Heute gibts Pestobaguette vom Aldi...keine Lust zum Kochen. Dafür hab ich schon nen kleinen Plan für die nächsten Tage gebastelt (brauch da immer ein bissl Vorbereitung):

Morgen - Lauchflan mit Reis und Hühnerbrust

Donnerstag - Paprika mit Schafskäsefüllung

Freitag - Kirschenmichel

Samstag - Rote Bete, Gürkchen und Bratkartoffeln

Sonntag - Kohlrabi mit Kartoffelbrei und Bratwurst

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