Was kocht ihr heute?

[Herzchen]

Bei uns gab es eben nur ne Tütensuppe (von den Mädels gewünscht) und heut Abend gibt es selbstgemachte Pizza.

Morgen müssen wir noch schauen und am Sonntag werden wir zum asiatischen Essen eingeladen

[Celicia]

Ich hab heute Linsensuppe gekocht. Den Räuber hat allerdings der Lauch gestört.

[Kaktusbluete]

Die sind manchmal aber auch zickig, die kleinen

 

Jani stört zeitweise alles, was grün ist. inklusive winzigen Oregano-schnipseln. Darf er sich gerne selbser raussuchen...

 

Lecker Pizza! 

 

Macht eigentlich irgend jemand Pizza mit Quark-Öl-Teig? Gibt es da den perfekten für Pizzaboden? Ich hab mal einen für nen Kuchen gemacht, der schmeckte aber schon sehr anders als Hefeteig - da wären die Zickendrähte hier sicher auf die Barrikaden gegangen. Zu Hefeteig haben wir leider so oft keine Zeit...

[Herzchen]

Eva, wir machen dann oft einmal 2 Portionen Teig und eine wartet dann im Tiefkühler auf die nächste Pizza, die legen wir dann morgens am entsprechenden Tag hoch in den Kühlschrank und können dann Abends damit Pizza machen.

[Ramonster]

Ich finde aber auch das man bei Pizza, den Hefeteig einfach machen kann, im Anchluß den Belag schnippelt und wenn man damit fertig ist den Teig einfach ausrollt und belegen kann. Also das es jetzt gar nicht so lange Garzeiten dazwischen hat.

 

Bei uns gibt es heute Pasta und morgen selbstgemachte Puten-Nuggets mit Ofenkartoffeln.

Bearbeitet 30. November 2013 von Ramonster

[Kaktusbluete]

Oh, verrätst du das Rezept für die Nuggets? Per PN?

 

Tja, mein Mann besteht darauf,d ass der Hefeteig mindestens ne halbe Stunde ruht. Bis dahin sind die Jungs und ich aber leider oftmals schon verhungert

[sari]

Pizza-Omlette versuchen wir heute Abend mal

[Kaktusbluete]

Ist das eine Pizza mit Omelette als Belag oder ein Omelette mit typischem Pizza-Belag? Und wie wars?

[Gast Jara]

Am Montag hatten wir Nudeln mit Tomaten Paprika Schafskäsesauce (war super lecker)

Dienstag Reis mit Champignonsauce für mich für Mann und Kinder Champignonsauce in Blätterteig

Mittwoch Reis mit Hähnchen aus dem Wok mit Wokgemüse und Sojasauce

Heute Käsespätzle mit Salat

morgen Raclett

Samstag bekommen wir Besuch: Vorspeise Schafskäseterrine mit selbstgebackenem Weißbrot, Hauptspeise Gans dazu Knödel Rosenkohl und Rotkohl Nachtisch wird eine Kirschlasagne 

Sonntag hab ich noch keine Idee

[laurana2005]

Das hoert sich super lecker an

[fraulehrerin]

Kaktusblüte, wo lässt du denn den hefeteig ruhen? In meiner (nein, ich mache keine Werbung   ) Peng Schüssel von Tupper geht das viel schneller

[Kaktusbluete]

Okay, Jara, wenn Laurana und ich nächsten Samstag zu euch zu Besuch kommen, bitte noch mal das gleiche Menue

 

Fraulehrerin, mein Mann als Anhänger der Slow-Food-Bewegung hat da halt seine Prinzipien Und wir haben nichts von Tupper und zum Teigrühren hat er seine Teigschüssel und ich fürchte, auch dabei hat er seine Prinzipien.

[Gast Jara]

Alles klar Eva, kein Problem darfst ruhig kommen

[CrushedIce]

Ente Klöße und rotkohl

[Herzchen]

Heute gibt's selbstgemachte Burger.

[Gast Jara]

Lecker Hamburger, ich glaub das mach ich heute auch , morgen gibt es wieder Nudeln mit Tomate, Paprika Schafskäsesauce, Mittwoch Eintopf, Donnerstag Reis mit Gemüse, Freitag Nudeln aglio olio, Samstag Fondue, Sonntag Gänsekeule mit Knödeln und Rosenkohl

[Kaktusbluete]

So, und, was gibt es denn nun HEUTE???

 

Bei uns Gänsekeule, Kartoffelklöße und Apfelrotkohl. Alles selbst gemacht. Und weil wir das alle so lieben und uns daran furchtbar überessen werden, gibt es keine Vor- oder Nachspeise dazu

 

[Kaktusbluete]

Heute gibt es Nudeln mit Tomatensoße - mehr oder weniger nur als Trägersubstanz für einen besonders guten Peccorino romano, den mein Mann gestern gekauft hat. 

[CrushedIce]

Hähnchen-kartoffel-paprikaauflauf

[fraulehrerin]

Okay, Jara, wenn Laurana und ich nächsten Samstag zu euch zu Besuch kommen, bitte noch mal das gleiche Menue

 

Fraulehrerin, mein Mann als Anhänger der Slow-Food-Bewegung hat da halt seine Prinzipien Und wir haben nichts von Tupper und zum Teigrühren hat er seine Teigschüssel und ich fürchte, auch dabei hat er seine Prinzipien.

 

Naja, dann jedem das Seine... meins wärs nicht...

 

Bei uns gabs heut gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Speckmantel und dazu Krautsalat, Nudeln und Tomatensoße.

 

[Cassie]

Geschnetzeltes mit Reis

[katwomank]

Wir lassen kochen...meine Eltern haben eine Platte für 4 Personen beim Balkanrestaurant bestellt...ich freu mich schon

[Edi]

Wirsing-Paprika-Pfanne mit Farmerkartoffeln

[Celicia]

Hier gab es heute Nudeln mit Tomatensoße, gestern Hirsesalat mit veg. Bratwürsten. Morgen probiere ich ein Rezept von Aihla: Mexikanische Ofenkartoffel.

[Herzchen]

Oh, Celi, berichte mir mal, wie es geschmeckt hat, die Ofenkartoffel würd mich interessieren!

Heute gab es nur Fertigpizza, weil es schnell gehen musste , gestern Linsenbolognese und vorgestern Rotkohl mit Bratwürstchen und Klößen.