Was kocht ihr heute?

[Odessa]

Die haben ein neues System. Eigentlich haben die das schon länger sind aber heute so ins schleidern gekommen das es alles ewig gedauert hat. Klar, Ferien und bei uns sind die auch direkt an der Autobahn. 

Nun hatten wir den Kids das versprochen, sonst hättenwir storniert und wären nach haus gefahren und hätten nen Toast gegessen... 

[Kaktusbluete]

Ach, wie ätzend, Odessa.

Dom, spannend, eure kalte Suppe!

Mein Bruder ist in seiner Zeit in Lissabon großer Fan von kalten Suppen geworden.

[Odessa]

Ist eine kalte Suppe anders von der Konsistenz her anders als normale Suppe? 

Ich liebe ja Suppe! 

[DOM82]

Ich mag ja Eintöpfe und daher gebe ich nicht zu viel Wasser rein. 

Bei dieser Suppe jetzt werden Kartoffeln in Schale und Eier gekocht. Dann alles in Würfel schneiden und das Wasser hält dazu gegeben. Das Gemüse mit Eiern und Wurst kann man vorher in den Kühlschrank stellen, dann es es wirklich erfrischend. Das Wasser oder Buttermilch kommt erst auf eigenem Teller mit den Zutaten zusammen. Prinzessin isst die Suppe als Salat. Nur Radieschen mag sie nicht mehr. Mein alles Esser wird schwieriger. 

[DOM82]

Kartoffelpuffer mit Apfelmus. Mein Kind hat 6 gegessen. *Schock* sie hat bis jetzt noch nie welche zu Hause gegessen. 

[Odessa]

Ich hatte Nudeln mit nem Paprikapesto. Das war echt lecker. 

[Kaktusbluete]

Was für Paprika-Pesto? Das Calabrese? Das gibt es hier nämlich dauernd

Wir hatten nach den 2 Tagen Nudeln und Rouladen zur Abwechlung 2 Tage Nudeln (mit Bratwurstsoße).

Für morgen habe ich was ohne Nudeln bestellt und die Kinder waren beleidigt

[Odessa]

Ja genau das war es Eva. Ich hatte nur wieder vergessenwie das hieß

Heute werde ich wohl meine geerntete Zucchini verwursten. Ich weiß noch nicht genau wie aber es scheint heute nicht so heiß  zu sein da kann man dann mal wieder kochen. 

[Kaktusbluete]

Lecker Zucchini!

was ist es geworden?

Hier gab es heute Kartoffelbrei, Möhren und Hack für die Herren und Kartoffeln, Quark und Gurke für mich. Der Quark ist so ein fertiger aus dem kühlregal. Mir hat die „ viele Arbeit“ gereicht, die ich mit Möhren, Hack und Kartoffeln stampfen hatte

 

[Odessa]

Nix... Hier sind alle weg... Ich weiß nicht ob ich dann überhaupt koche

[DOM82]

Wir hatten Suppe und Grillhuhn. 

Jetzt gab es Eis und nun liegen wir wieder im Wozi. 

[Kaktusbluete]

Ich koche am liebsten nur für mich alleine - da kann ich ganz ohne Rücksicht einfach was richtig Leckeres für mich machen. So eine schöne Zucchini-Gemüsepfanne mit Gewürzen. Oder nach "Rattatouille"-Art mit Tomatensoße. Oder ein Curry mit Kokosmilch.. Lecker!

Eis esse ich selten... ich hatte heute den ganzen Nachmittag appetit und etwas sodbrennen. Wie komisch, bei dem Wetter. Musste auch grad noch mal einkaufen. ein paar Erdnüsse, sonst hätte ich nicht bis zum Abendbrot durchgehalten

Naja... morgen wird es bestimmt besser...

[MelanieAugsburg]

Ich koche auch gern für mich ganz alleine, weil die anderen hier so wählerisch sind. Am liebsten Cremesuppen, da will nie jemand etwas ab haben, egal welche Gemüsegrundlage. Mit Zucchini gibt es aber ein Rezept, was hier alle mögen, wie Eva sagte, mit Tomaten und Stangensellerie. 

[Odessa]

Heute sind evtl. alle da... Es wird also heute Zucchini mit Hähnchen geben. 

[DOM82]

Ich mache heute Apfelmus. Schwiegermutter hat uns eine riesige Menge Äpfel gegessen. Wie schön, dass ich den Zaubertopf von Lidl habe. 

[Kaktusbluete]

Wie genau machst du das, Odessa?

Bei uns gab es heute Nudeln mit Calabrese-Pesto. Die Kinder essen dazu TK-Erbsen und mein Mann TK-Erbsen und Fetakäse. Und ich krieg meist kaum was von den Erbsen ab, deswegen hab ich mir Feta und Gurke dazu geschnibbelt. Aber dann doch Erbsen abbekommen (Foto folgt).

Mit Erbsen oder Gurken und Käse ist das ein echt gutes Essen, finde ich und es passt auch zu meiner Ernährung mit ausreichend Eiweiß.

... die Kinder haben übrigens jetzt angefangen, mir mein Gemüse zu futterneiden. Die haben sonst ja eher die EInstellung, dass alles, was grün ist, giftig sein muss, aber seit ich konsequent 2 mal am Tag ne Riesenportion Grünzeug esse, wollen sie auch immer öfter. Und Erbsen gehen einfach immer bei beiden, deswegen gibt es die oft bei uns, sicher 2 mal die Woche. Und der jüngere will auch immer öfter Gurke abhaben. Sehr positiver Nebeneffekt meiner gesünderen Ernährung

Ansonsten nehmen wir auch oft Nudeln mit Pesto kalt zum Grillen als Beilage, als "Nudelsalat"  (evtl noch für die Erwachsenen mit Feta oder Mozzarela und Tomate verfeinert). Jack mag nichts vom Grill und NATÜRLICH keine Salate   und kann sonst immer nur Baguette mit Ketchup essen...

Bearbeitet 3. August 2018 von Kaktusbluete

[DOM82]

Ich bin nun auch für die Kartoffelpuffer bereit. 

Hier gibt es wenig Sachen, die Prinzessin nicht mag. Hier ist aber auch üblich alles zu probieren und jetzt erwarte ich meist auch fünf Löffel. Erst dann kann man sagen, ob man es nicht mag. 

Hier wird Hirtenkäse auch von Prinzessin gegessen im Salat. 

[Kaktusbluete]

Tolle Ausbeute, Dom!

 

[Odessa]

Da muss ich dir widersprechen Dom. Ich merke beim ersten bissen oft schon ob ich es mag oder nicht... Kürbissuppe z. B. *schüttel*

Die Apfelmus Ausbeute ist super! Hast du den cuisine oder den connect? 

Eva er mag gar nichts gegrilltes? 

[DOM82]

Cuisine. Aber das sind drei Durchgänge und von 340 bis250 Gramm ist alles dabei. Das ist quasi je Portion ein Glas. 

Odessa bei Prinzessin ist es aber so, dass es oft war, dass sie nur halbherzig angeleckg habe. Jetzt haben wir fünf Löffelregel. 

Bearbeitet 3. August 2018 von DOM82

[Odessa]

Oh ok... Nach ein bisschen schlecken wüsste ich das wohl auch nicht... 

[Kaktusbluete]

Die Maschine ist zum Pürieren nötig? Ich kenne das pürierte erst seit ich erwachsen bin (und finde es unglaublich widerlich von der Konsistenz und bitter... )

Wir kochen unser Apfelmus im Kochtopf...

Odessa, nein er mag wirklich nichts, was so typischerweise gegrillt wird.

 

Bearbeitet 3. August 2018 von Kaktusbluete

[Odessa]

Hmmm.... Das kann ich mir gar nicht vorstellen... 

[DOM82]

Bitter, ist es nicht. Ich mag die Maschine, weil ich nicht aufpassen muss, was da passiert. Zucker gibt es nach Geschmack. Es schmeckt aber wie der Bio Apfelmus im Geschäft. 

Kartoffelpüre schmeckt daraus auch super. 

Und die Kartoffeln für Puffer macht sie mir auch klein. 

Positiv auch, dass ich die Cremesuppen oder einfacher machen kann. 

Das Original hätte ich aber nicht gekauft, weil ich es zu selten nutze. 

[Kaktusbluete]

Er mag kein Fleisch (außer Bockwurst und Fleischwurst) und keinen Feta und Gemüse nicht gegrillt. Pilze auch nicht. Was bleibt dann noch?

Ich kenn püriertes Apfelmus nur gekauft und das fand ich bisher immer bitter.

Kartoffeln werden hier gestampft, püriert mag ich das auch nicht (gut dass meine Kinder keine zickige Esserin als Vorbild haben )