Was kocht ihr heute?

[Sonnenblume1981]

Mhm... Gulasch... Lecker!

Sind heut den letzten Tag in Urlaub - da gab's nun meist schnelle Küche oder unterwegs was.

Freu mich schon fast, daheim wieder kochen zu können / müssen. Mir fehlen nur noch Ideen...

[Sonne]

Blümchen, hier findest Du 423 Seiten voll mit Inspirationen

 

Heute Abend gibt es Hähnchenschenkel. Mal gucken was ich dazu mache.

[Sonnenblume1981]

Das stimmt... Werd Morgen auf der Heimfahrt mal gucken und überlegen und den Einkaufszettel schreiben.

[Kaktusbluete]

Bei uns gibt es heute Pizza - mit ganz frisch vom Pizzamann unseres Vertrauens geklauter Belagkombination: Tomatensoße (wie immer, nur zusätzlich mit ein wenig Honig), für den Nicht-Vegetarier Serranoschinken, evtl ein paar Scheiben frische Tomaten und dann Ziegenfrischkäse und Birne 

 

Sehr, sehr lecker. Ich freu mich schon total drauf!

[kikra13]

hört sich richtig legga an! ich habe heute 4 liter tomatensoße eingekocht und 2kg brombeeren zu marmelad gemacht. - brombeer-mandeln-amaretto-vanille marmelade. richtig legga.

*schäm* ein 1/4 gläschen war heute morgen auf meinen brötchen (habe aber noch 8 gläser *grins*

[Sonne]

Mmmmhhhh...Brombeer-Amaretto

 

Wir haben am WE tapfer gegrillt...dazu Tomaten und Brot und französisches Bier.

Grillenfleisch, Tomaten und Brot "o.k.", aber französisches Bier "Nööööö, vielen Dank!" Sehr stark und sehr eigen im Geschmack.

[Kartoffel]

Am Montag gab einen großen gemischten Salat mit Hähnchenstreifen in süß-scharfer Sauce und dazu Baguette. Gestern gabs Bratkartoffeln mit Spiegelei und Bohnensalat, heute gibt's Reis mit Hühnchengeschnetzeltem in einen Curry-Sauce mit Mandelstiften und Pfirsichen. Morgen wird es wohl Kartoffeln mit Frühlingsquark und frischem Salat geben. Für Freitag fehlen mir noch Ideen.

Und dann wird eine komplette Woche im Urlaub geschlemmt - ohne Rücksicht auf Verluste!

[Gast Jara]

Wir hatten gestern Pizza selbst gemacht (die Kids sind daheim und die wollen unterhalten werden ), heute gibt es Lasagne, morgen Reisbrei und abends nen Salat, Freitag gibt es Eintopf, Samstag Fondue mit grünem Salat und Sonntag Sauerbraten mit Knödeln und Rotkraut, Montag Garnelen mit Kürbissuppe

[Gast Jara]

Kocht sonst keiner hier? Wo ist Blümchen, die hat doch auch immer Ideen oder Kaktusbluete?

Bearbeitet 15. August 2014 von Jara

[Sonne]

Nein, wir lassen kochen...den Pizzadienst

[Kaktusbluete]

*Psst*, bei uns gab es heute VEGANES Essen (Reis-Curry mit Möhren roten Linsen und Kokosmilch), hat aber keiner von meinen drei Fleischfressern gemerkt

 

Edit: am Wochenende gibt es eimal ein neues asiatisch angehauchtes Reisgericht, das mein Mann im Urlaub kreiert hat:

 

RIndfleisch in dünnen Streifen angebraten mit Frühlingszwiebeln, Paprika und (vorgegarten) grünen Bohnen, dazu Zitronensaft und geriebener Ingwer, das ganze dann noch mit Sojasoße (ohne Glutamat) und Salz, Pfeffer und Zucker abgeschmeckt.

 

und den anderen Tag gibt es Kartoffeln mit Buttermilchsoße und dazu oder als Nachtisch Brotpudding mit Fruchtsoße.

 

Das ist alles so lecker! Ich freu mich so aufs WE

Bearbeitet 15. August 2014 von Kaktusbluete

[Sonnenblume1981]

Nö! Wir grillen.

Männe hat die Tage sanierte Schnitzel mit gekochtem Schinken, Tomaten und Camembert belegt und überbacken. Dazu gab's selbstgemachte Pommes aus der ActiFry.

Gestern gab's auf Zwucks Wunsch hin, Sandwiches.

Über's Wochenende wird gegrillt.

Heute gab's Maiskolben, Steak, Tomate-Mozz und ein selbst gebackenes Brot mit getrockneten Tomaten drin.

[Sonnenblume1981]

Jara und Eva - das klingt richtig gut...

[Gast Jara]

Grillen das geht hier nur mit Schlauchboot im Garten und Wintermantel und Handschuhe, höchstens ich setz mich auf den Grill

 

Eva das hört sich lecker an mit den Rindfleischstreifen

Bearbeitet 15. August 2014 von Jara

[Gast Jara]

Nein, wir lassen kochen...den Pizzadienst

 So kann man es auch machen, praktisch

[Magic83]

Nö! Wir grillen.

Männe hat die Tage sanierte Schnitzel mit gekochtem Schinken, Tomaten und Camembert belegt und überbacken. Dazu gab's selbstgemachte Pommes aus der ActiFry.

Gestern gab's auf Zwucks Wunsch hin, Sandwiches.

Über's Wochenende wird gegrillt.

Heute gab's Maiskolben, Steak, Tomate-Mozz und ein selbst gebackenes Brot mit getrockneten Tomaten drin.

 

Wie sind denn die "echten" Pommes aus der ActiFry? Da hat mir bisher jeder von aberaten, aber wenn du jetzt sagst sie sind gut, probier ichs doch mal, es steckt mir nämlic schon die ganze Zeit in der Nase

Bearbeitet 15. August 2014 von Magic83

[Sonnenblume1981]

Mhm... Unterschiedlich. Kommt total auf die Knolle an. Hab da aber noch nicht raus, welche Sorte topp ist.

Ich selbst mache lieber größere Stücke und dann von Alnatura so ein Ofen-Kartoffel.Gewürz dazu...

[Sonnenblume1981]

man jage den herzallerliebsten auf die Terrasse und bereite drinnen im warmen / trockenen alles andere vor.

[Magic83]

Ich bin ein grosser Fan von Rosmarinkartoffeln...

 

Hm.... ich glaub ich muss es einfach mal probieren...

[Sonnenblume1981]

Ich auch. Yammi... In dem Gewürz ist auch Rosmarin drin. Lovin'it!

[Sonne]

Spinat-Lachs-Lasagne...noch nie gemacht. Es ließ sich aber beim Abschmecken schon ganz gut an. In einer halben Stunde wissen wir dann wie es schmeckt

[Bibbi]

lecker Astrid, kann ich dir sagen!

 

 

Ich koch gar nix - Mann kocht  - auch Spinat, aber schlotzig mit Kartoffelpürree und Spiegelei *mjammi

[Sonne]

Mmmhhh.... es duftet seeehr, seehr vielversprechend

So ne bodenständige einfache Küche ist super! Mag ich auch sehr gerne. Geht schnell und es bleibt mehr Zeit für andere Dinge am Abend.

[Kaktusbluete]

Heute gibt es auf Wunsch aller Kinder Nudeln mit Pesto.

 

Zum Nachtisch teste ich heute 2 2-Zutaten-Rezepte:

 

Bananen-Haferflocken-Kekse (1 Banane, 80g Haferflocken, 15 min bei 180°)

Bananen-Pfannkuchen (1Ei, 1Banane)

 

Darauf bin ich schon total gespannt. Besonders auf die Kekse. Wären ja z.B. ein tolles Geburtstags-Mitbringsel für den KiGa, falls es da (auch wieder) Kinder mit Laktose/Eiweißunverträglichkeiten gibt.

Bearbeitet 6. Mai 2015 von Kaktusbluete

[Sonnenblume1981]

Klingt interessant! Bin auf deinen Bericht gespannt...

Bei uns gibt es heute Gemüsereis und Hackröllchen... Dazu ein Salat...