Was kocht ihr heute?

[Odessa]

Ja genau das war es Eva. Ich hatte nur wieder vergessenwie das hieß

Heute werde ich wohl meine geerntete Zucchini verwursten. Ich weiß noch nicht genau wie aber es scheint heute nicht so heiß  zu sein da kann man dann mal wieder kochen. 

[Kaktusbluete]

Lecker Zucchini!

was ist es geworden?

Hier gab es heute Kartoffelbrei, Möhren und Hack für die Herren und Kartoffeln, Quark und Gurke für mich. Der Quark ist so ein fertiger aus dem kühlregal. Mir hat die „ viele Arbeit“ gereicht, die ich mit Möhren, Hack und Kartoffeln stampfen hatte

 

[Odessa]

Nix... Hier sind alle weg... Ich weiß nicht ob ich dann überhaupt koche

[DOM82]

Wir hatten Suppe und Grillhuhn. 

Jetzt gab es Eis und nun liegen wir wieder im Wozi. 

[Kaktusbluete]

Ich koche am liebsten nur für mich alleine - da kann ich ganz ohne Rücksicht einfach was richtig Leckeres für mich machen. So eine schöne Zucchini-Gemüsepfanne mit Gewürzen. Oder nach "Rattatouille"-Art mit Tomatensoße. Oder ein Curry mit Kokosmilch.. Lecker!

Eis esse ich selten... ich hatte heute den ganzen Nachmittag appetit und etwas sodbrennen. Wie komisch, bei dem Wetter. Musste auch grad noch mal einkaufen. ein paar Erdnüsse, sonst hätte ich nicht bis zum Abendbrot durchgehalten

Naja... morgen wird es bestimmt besser...

[MelanieAugsburg]

Ich koche auch gern für mich ganz alleine, weil die anderen hier so wählerisch sind. Am liebsten Cremesuppen, da will nie jemand etwas ab haben, egal welche Gemüsegrundlage. Mit Zucchini gibt es aber ein Rezept, was hier alle mögen, wie Eva sagte, mit Tomaten und Stangensellerie. 

[Odessa]

Heute sind evtl. alle da... Es wird also heute Zucchini mit Hähnchen geben. 

[DOM82]

Ich mache heute Apfelmus. Schwiegermutter hat uns eine riesige Menge Äpfel gegessen. Wie schön, dass ich den Zaubertopf von Lidl habe. 

[Kaktusbluete]

Wie genau machst du das, Odessa?

Bei uns gab es heute Nudeln mit Calabrese-Pesto. Die Kinder essen dazu TK-Erbsen und mein Mann TK-Erbsen und Fetakäse. Und ich krieg meist kaum was von den Erbsen ab, deswegen hab ich mir Feta und Gurke dazu geschnibbelt. Aber dann doch Erbsen abbekommen (Foto folgt).

Mit Erbsen oder Gurken und Käse ist das ein echt gutes Essen, finde ich und es passt auch zu meiner Ernährung mit ausreichend Eiweiß.

... die Kinder haben übrigens jetzt angefangen, mir mein Gemüse zu futterneiden. Die haben sonst ja eher die EInstellung, dass alles, was grün ist, giftig sein muss, aber seit ich konsequent 2 mal am Tag ne Riesenportion Grünzeug esse, wollen sie auch immer öfter. Und Erbsen gehen einfach immer bei beiden, deswegen gibt es die oft bei uns, sicher 2 mal die Woche. Und der jüngere will auch immer öfter Gurke abhaben. Sehr positiver Nebeneffekt meiner gesünderen Ernährung

Ansonsten nehmen wir auch oft Nudeln mit Pesto kalt zum Grillen als Beilage, als "Nudelsalat"  (evtl noch für die Erwachsenen mit Feta oder Mozzarela und Tomate verfeinert). Jack mag nichts vom Grill und NATÜRLICH keine Salate   und kann sonst immer nur Baguette mit Ketchup essen...

Bearbeitet 3. August 2018 von Kaktusbluete

[DOM82]

Ich bin nun auch für die Kartoffelpuffer bereit. 

Hier gibt es wenig Sachen, die Prinzessin nicht mag. Hier ist aber auch üblich alles zu probieren und jetzt erwarte ich meist auch fünf Löffel. Erst dann kann man sagen, ob man es nicht mag. 

Hier wird Hirtenkäse auch von Prinzessin gegessen im Salat. 

[Kaktusbluete]

Tolle Ausbeute, Dom!

 

[Odessa]

Da muss ich dir widersprechen Dom. Ich merke beim ersten bissen oft schon ob ich es mag oder nicht... Kürbissuppe z. B. *schüttel*

Die Apfelmus Ausbeute ist super! Hast du den cuisine oder den connect? 

Eva er mag gar nichts gegrilltes? 

[DOM82]

Cuisine. Aber das sind drei Durchgänge und von 340 bis250 Gramm ist alles dabei. Das ist quasi je Portion ein Glas. 

Odessa bei Prinzessin ist es aber so, dass es oft war, dass sie nur halbherzig angeleckg habe. Jetzt haben wir fünf Löffelregel. 

Bearbeitet 3. August 2018 von DOM82

[Odessa]

Oh ok... Nach ein bisschen schlecken wüsste ich das wohl auch nicht... 

[Kaktusbluete]

Die Maschine ist zum Pürieren nötig? Ich kenne das pürierte erst seit ich erwachsen bin (und finde es unglaublich widerlich von der Konsistenz und bitter... )

Wir kochen unser Apfelmus im Kochtopf...

Odessa, nein er mag wirklich nichts, was so typischerweise gegrillt wird.

 

Bearbeitet 3. August 2018 von Kaktusbluete

[Odessa]

Hmmm.... Das kann ich mir gar nicht vorstellen... 

[DOM82]

Bitter, ist es nicht. Ich mag die Maschine, weil ich nicht aufpassen muss, was da passiert. Zucker gibt es nach Geschmack. Es schmeckt aber wie der Bio Apfelmus im Geschäft. 

Kartoffelpüre schmeckt daraus auch super. 

Und die Kartoffeln für Puffer macht sie mir auch klein. 

Positiv auch, dass ich die Cremesuppen oder einfacher machen kann. 

Das Original hätte ich aber nicht gekauft, weil ich es zu selten nutze. 

[Kaktusbluete]

Er mag kein Fleisch (außer Bockwurst und Fleischwurst) und keinen Feta und Gemüse nicht gegrillt. Pilze auch nicht. Was bleibt dann noch?

Ich kenn püriertes Apfelmus nur gekauft und das fand ich bisher immer bitter.

Kartoffeln werden hier gestampft, püriert mag ich das auch nicht (gut dass meine Kinder keine zickige Esserin als Vorbild haben )

[Odessa]

Oh ich bin eine ganz schlimme Mutti... 

Ich mache KaPü nie selbst und Apfelmus mag ich am allerliebsten den von Aldi... 

Ich mag gerne gegrilltes Gemüse und Feta und auch Fleisch und eigentlich alles vom Grill... Ich esse ja am liebsten deftig und von daher ist grillen quasi perfekt

 

[DOM82]

Odessa, aus dem Teil schmeckt es wie gekauftes. Schwiemu hat schon gefragt, ob ich denen nicht Kapü aus der Tüte gemacht habe. 

Wir essen auch normales Kapü aber der Arbeitsaufwand ist für mich geringer. 

 

Eva, ich weiß nicht, wie das gemacht wird, was du gekauft hast. Hier wird ja alles entfernt und mit Apfelsaft eingekocht. Dann wird Zucker zu gegeben. Mit den Äpfeln von Schwiemu schmeckt es säuerlich. Das mögen wir eh als süß. 

Wir grillen einiges außer Käse. Am liebsten von Gemüse Pilze mit Frischkäse. Leider in Alu aber nun mache ich sie dazu im Backofen in einer Auflaufform. Ich decke dann nur mit Alufolie zu. Dazu gibt es immer den gleichen Salat: Spitzkohl, Mais und Mayo mit Kräuter aus der Tüte. Eigentlich kann man noch Gurke rein tun aber das braucht man nicht. Passt super zum Grillen. Meine Eltern legen Bohnen stat Mais rein. 

Heute versuche ich TK Gemüse und oben drüber Fisch. Hatte ich diese Woche im TV gesehen und alle fanden es lecker. Ich bin gespannt. Dazu vielleicht Kapü aber nicht aus dem Gerät. Dazu haben wir zu wenig also kann man auch so schnell machen, weil der Fisch ja kein Aufwand ist. 

Hier ein Bild von meinem Experiment. 

Bearbeitet 3. August 2018 von DOM82

[Kaktusbluete]

Ich kauf nichts selbst, was ich nicht mag . Wenn ich mal stückiges Apfelkompott kaufe (aber allermeistens koch ich das schnell frisch), dann das von Spreewaldhof, das schmeckt wie selbstgekocht, ist nur ziemlich stark gesüßt. Aber das mögen die Kinder eh gerne... ich hab das pürierte in Jugendherbergen, Restaurants und bei Freunden ab und zu gegessen, deswegen weiß ich, dass ich es nicht mag, genau wie das pürierte Kartoffelpüree.

TK Gemüse mit Fisch klingt lecker! Im Ofen gegart? Ist der FIsch auch TK? (edit: okay, ich hab jetzt das Foto gesehen) Ich kauf ab und zu TK-Fisch, aber mein Mann findet das nicht so gut, weil der relativ lange auftauen muss und wir zwei Trantüten das immer gern vergessen, den rechtzeitig rauszulegen...

 

Bearbeitet 3. August 2018 von Kaktusbluete

[DOM82]

Es war jetzt beides TK und ich habe es auch gefroren in den Ofen gestellt. Hat die Dame im TV auch gemacht. 

Fisch kaufe ich mal frisch und lege es in TK, weil ich nicht immer an gleichen Tag alles verarbeite. 

[DOM82]

Zumal hier Fisch im Moment bei den Temperaturen so gar nicht hält. 

[Odessa]

Es gab, oh Wunder, keine Zucchini sondern Hühnerfrikassee und das natürlich fertig weil ich einfach keinen Nerv hatte und auch noch nie selbst eins gekocht habe. 

[Kaktusbluete]

Hühnerfrikassee git es hier nie. Ich wüsste auch gar nicht wie das gekocht wird. Aber generell gibt es relativ viel Hühnchengeschnetzeltes in diversen Soßen mit Reis bei uns.