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Was kocht ihr heute?

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Geschrieben

Heute gibt es Reis mit Hähchenbrustfilet und Gemüse, morgen Fondue und Sonntag Gulasch mit Spätzle und Salat

Geschrieben

Hallo Jenny,

der Salat ist ein Tim Mälzer REzept. Tomaten in scheiben schneiden, in eine flache Form legen, Ziegenfrischkäse darüber brökeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Getrocknete Feigen in Stücke schneider und darüber geben. Basilikum zupfen und ebenfalls drüber. Für das Dressing frischen Zitronensaft mit Honig und Olivenöl mischen (mit dem Zauberstab) Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben, drüber gießen fertig. Das Süße von den Feigen und dem Honig und die Säure von den Zitronen und den Tomaten harmoniert einfach wunderbar miteinander. Gerade im Sommer wenn es richtig warm ist, ist es ein super erfrischender, leichter und dennoch sättigender Salat.

lg nadjana

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