Ernährung

[muhikuhi]

Dann beginne ich gleich mal mit einem neuen Thema.

Seit der Geburt meines Sohnes habe ich mehrere Unverträglichkeiten. Ich kann kaum noch Obst und Gemüse essen, weil ich sonst Bauchkrämpfe und Schmerzen bekomme. Das macht mir jetzt natürlich zu schaffen, weil ich mich in der Schwangerschaft gesund ernähren möchte.

Hat jemand von euch ein ähnliches Problem? Ich würd mich über Tips freuen.. ich habe so viel ausprobiert und rumgetestet und es wird nicht besser. Und während der Schwangerschaft jeden Tag Schmerzen zu haben ist auch nicht gerade beruhigend.

Liebe Grüße

[muhikuhi]

Was ich vergessen habe: ich habe eine Fructose- und Histaminunverträglichkeit

[Matenny]

Hallo :-) ich habe zwar nicht dasselbe Problem, aber es gibt doch einige Lebensmittel, die nur einen geringen Histamingehalt haben, oder?

Ich habe mal gegooglet und folgende gefunden:

Liste entfernt aufgrund Copyrightverstoßes

Vielleicht wusstest du das aber auch schon...

Wobei das Obst ja vermutlich ausscheidet...

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Avocado

Banane

Papaya

Rhabarber

Bei diesem Obst ist der Fructosegehalt angeblich niedrig...

Bearbeitet 2. Oktober 2013 von Celicia
Copyrightverstoß

[muhikuhi]

Danke, das ist lieb von dir.

Allgemein kenne ich die Sorten ganz gut, das Problem ist, dass ich selbst die Sorten nicht vertrage, die ich vertragen müsste.

Ich wüsste gerade auch nicht, nach welchen Tips ich eigentlich suche, wahrscheinlich etwas in Richtung 'anders kochen'/'anders kombinieren' damit es doch irgendwie geht.

Ein bisschen ungenau, ich weiß..

[Matenny]

Ich habe mal irgend wann gelesen, dass gekochtes und gedünstetes Obst und Gemüse bei Unverträglichkeiten besser vertragen wird ?

[muhikuhi]

Ja, das müsste stimmen. Das werde ich mal ausprobieren

[Blackpearl]

Hab ich auch so gehört! Vielleicht solltest du mal bei ner Ernährungsberatung Nachfragen auch!

[Celicia]

Liebe muhikuhi,

ich habe deinen Beitrag ins Schwangerschaftsforum verschoben, weil ich denke, dass du hier sicher mehr Antworten auf deine Frage bekommst.

Liebe Grüße

Celicia

Bearbeitet 3. Oktober 2013 von Celicia

[fraulehrerin]

Auf welche Gemüsesorten genau reagierst du denn? Was fast immer geht ist Kartoffel und Pastinake, frischer Mais und verschiedene Kürbissorten. Wenn Kartoffeln gehen, hast du eigentlich schon alles wichtige abgedeckt und kannst recht abwechslungsreich für dich kochen.

[muhikuhi]

Auf fast alle - selbst Pastinake und Kürbis gehen nicht ohne Weiteres.

Ich esse dann meist nur winzige Portionen, aber das macht über den Tag auch nicht viel her. Kartoffeln gehen ganz gut, davon esse ich schon viel.

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Danke, das war mein Beitrag - an das Schwangerschaftsforum hatteich nicht gedacht, das macht natürkich mehr Sinn

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Bei einer Ernährungsberatung war ich - dort habe ich Informationen zu den einzelnen Unverträglichkeiten bekommen und den hinweis, dass das gehen müsste, wenn ich mich daran halte. Das funktionierte nur nicht gut und die Dame wusste dann auch nicht mehr weiter

[Celicia]

Sorry, da bin ich heute etwas durcheinander gekommen. Das war keine Absicht.

[muhikuhi]

Ist ja nicht weiter schlimm