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  1. Dann beginne ich gleich mal mit einem neuen Thema. Seit der Geburt meines Sohnes habe ich mehrere Unverträglichkeiten. Ich kann kaum noch Obst und Gemüse essen, weil ich sonst Bauchkrämpfe und Schmerzen bekomme. Das macht mir jetzt natürlich zu schaffen, weil ich mich in der Schwangerschaft gesund ernähren möchte. Hat jemand von euch ein ähnliches Problem? Ich würd mich über Tips freuen.. ich habe so viel ausprobiert und rumgetestet und es wird nicht besser. Und während der Schwangerschaft jeden Tag Schmerzen zu haben ist auch nicht gerade beruhigend. Liebe Grüße
  2. Wer hat Erfahrung damit und evtl leckere Rezepte für mich? Ich habe den Römertopf meiner Oma seit ca nem Jahr auf dem Küchenschrank stehen. Ich wollte ihn jetzt eigentlich entsorgen aber habe mich kurzfristig dazu entschlossen nach leckeren Rezepten zu suchen. Meine Mum hat immer nur Rollbraten mit Möhren-Sellerie-Gemüse dadrin gemacht . Wenn es also hiess dass es heute "Römertopf" gibt dann bekam ich schon das Würgen;-) Ich möchte jetzt mal was Leckeres mit diesem Topf verbinden
  3. alles schnell fertig :-) schnell und lecker :-) man nehme : Möhren Brokkolie bluhmenkohl Lauch Erbsen Hähnchenfleisch Sahne Instant Hühnerbrühe Nudeln (man kann natürlich jedes gemüse nach wahl nehmen :-) ....wir nehmen immer dieses :-) einfach das gemüse klein schneiden und vor kochen in der zeit das hähncheinfleisch braten ..später das gemüse mit rein schmeißen :-) die sahne hinzufügen (das es eine soßen ähnliche menge darstellt ) wir nehmen immer 2 x 200ml Päckchen :-) und das ganze mit hühnerbrühe abschmecken ... hört sich komisch an .. aber es schmeckt genial :-) achja und wenn das hähnchenfleisch fertig ist kann man die nudeln bereits ins kochwasser wefen :-)
  4. Hallo! Wir bekommen am Freitag Besuch von Freunden. Sind dann so 16 Leute zum Essen. Nun... Es wird Salzbraten geben. Aber... Da fällt beim Braten / Garen keine Soße an. Für uns hab ich dann ein Glas Fond genommen und eine Soße gebastelt. Jetzt würde ich gerne aus Knochen und Gemüse selbst was machen. Beim Metzger wurde mir gesagt, ich solle Rinderknochen nehmen. Zu Schweinefleisch?! Und dann... Wieviel? Wieviel Material gibt wieviel Soße? Und wieviel ml benötige ich im Schnitt pro Nase? Vielen dank schonmal!
  5. Guten Abend Ich bin gerade dabei mir eine Küchenmaschine zu kaufen, nur welche? Was habt ihr so ? Toll sind da natürlich der Thermomix und die Kenwood Cooking Chef, aber brauch ich eine Km mit Kochfunktion? Ich hab ne ganz neue Küche mit Induktionskochfeld und einen Dampfgarer. Bin echt hin und hergerissen...
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  8. Mein kleines Monsterchen (geb am 22.5.) findet alles an Essen, das seine große Schwester oder wir haben superinteressant. Brei ohne Stückchen findet er mitlerweile langweilig und motzt, deswegen bekommt er schon Kartoffeln geschnitten mit rein. Er hat 2 Zähne und kann quasi alles essen ... nur wegen Salz und so bin ich grad ratlos, da ich ihm ja nicht schaden will. Heute Mittag wollte er z.B. unbedingt von unseren Pfannkuchen haben. Da da ja nur ne Prise Salz drin ist, hab ich ihm etwas davon gegeben. Hat vielleicht jemand Erfahrungen zu bieten? Oder Tipps, was gut für ihn wäre?
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  10. Hallöchen... da mein Kleiner allergiegefährdet ist, möchte ich ihn im 1. Lebensjahr allergenarm erhnähren. Die Gemüse-Fleisch Breie gibt es ja auch allergenarm - kein Problem. Aber wie mache ich es abends mit dem Milchbrei? Die fertigen Abendbreie sind ja alle mit normaler Milch? Und wenn ich nen Getreidebrei mit Wasser anrühre, ist es ja kein Milchbrei der sättigt und schmeckt wahrscheinlich auch gar net?! Ist es möglich den Abendbrei mit HA-Milch anzurühren? Pre- oder Folgemilch? Schmeckt das? Hat jemand Erfahrung damit? Danke schon mal für eure Anworten! Grüße Achja, ich stille zurzeit noch voll. Beginn aber gerade mit Beikost am Mittag.
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  12. Ich dachte, man könnte ein paar Rezepte sammeln für schnelle und leckere Rezepte für ältere Babys/Kleinkinder UND die Mama. Ich hab hier eins im Angebot. Tomatenreis Ich hab Reisflocken von Alnatura genommen - nicht aus der Babyabteilung - vielleicht gibts die auch von anderen Herstellern. Eine dünne Gemüsebrühe ansetzen und Tomatensauce zugeben (hab eine Fertigtomatensauce genommen - ein Drittel Glas), dann die Reisflocken entsprechend der Anleitung darin gar kochen und eine Scheibe klein gewürfelten Kochschinken zugeben. Verfeinert mit einem Schuss Sahne und etwas Parmesan, außerdem frische kleingeschnittene Basilkumblätter. Das Essen war superlecker für mich und die Kleine und es hat nur 10 min zu kochen gedauert.
  13. NAchdem unsere Küche nur noch unbetrachtet im Kizi steht und der Kaufladen beim Freund platt gespielt wird würden wir den jungs gern einen Kaufladen schenken ich hab ungefähr 100 modelle mit 10000 bewertungen gefunden:aconfused: fest steht das es Holz sein sollte,nicht teuer 2 kids standhalten und nicht rießig sein sollte Wer hat tipps für mich:abiggrin:
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  15. Hallo mein Sohn ist jetzt 5 1/2 Monate und ich habe am Sonntag mit Karottenbrei angefangen.Jetzt weiß ich ja das man normal dann immer nach einer Woche Kartoffeln und dann wieder nach einer Woche Fleisch dazu gibt. Also wäre ab Sonntag dann Kartoffel Karotte Brei dran.Wie fahren aber in Urlaub und ich bin mir so unsicher ob ich damit jetzt schon anfangen soll oder ob ich weiter nur Karotte fütter bis wir dann in 2 Wochen wieder da sind.Normal koche ich selber aber in den Urlaub wollte ich Gläschen mitnehmen. Habe auch schon überlegt eine Woche nur Kürbis zu füttern.Was würdet ihr denn machen? Wie lange sollte man denn nur ein Gemüse füttern?
  16. Kaninchenfutter für die einen, leckerer Snack zwischendurch für die anderen. Die Möhre. Knackiges Gemüse, das alles enthält, was unser Körper braucht. Die Möhre, auch als Mohrrübe, Karotte, Wurzeln oder Rübli bezeichnet, ist in Deutschland das beliebteste Wurzelgemüse. Es wird ganzjährig angeboten. Foto: M. Großmann / pixelio.de Weiterlesen...
  17. Lange mussten wir warten – jetzt ist er endlich da. Der erste frische Spargel der Saison. Spargel ist für Feinschmecker eines der edelsten Gemüse überhaupt. Auch deshalb wird in Deutschland immer mehr Spargel angebaut. So wurden 2009 rund 98.000 Tonnen Spargel auf deutschen Feldern geerntet. Foto: siepmannH / pixelio.de Weiterlesen...
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  19. Gesunde Ernährung ist Dir wichtig und zu gern würdest Du auch Deinen Nachwuchs davon überzeugen. Doch der hat da so seine ganz eigenen Ansichten und Vorlieben. Bei Salat werden lange Zähne gemacht, das Gemüse wird fein säuberlich an den Tellerrand buchsiert und Obst – nur unter Protest.Foto: Nicole Müller / pixelio.de Weiterlesen...
  20. Guest

    Espada con Bananas

    Für 2 Personen: 2 Fischfilets (kräftiger Fisch mit festem Fleisch - mein Mann empfiehlt z.B. Pangasius, Kabeljau - Der echte Espada (zu Deutsch: Degenfisch) dürfte schwierig zu organisieren sein hier.) in Ei und Mehl wenden, dann in Butter oder Öl (z.B. Sonnenblumenöl) braten. 2 mittelgroße Bananen der länge nach durchschneiden und in Butter und Honig karamelisieren. Bananen auf die Fischfilets drapieren. Dazu passt Reis sehr gut. (Zum Beispiel gekochter Reis, der anschließend noch mit Rosinen Mandeln in der Pfanne gebacken wird. Das entspricht zwar nicht dem Originalrezept, ist aber sehr lecker) Als Gemüse bieten sich an z. B. (Erbsen und) Möhren, Brokkoli... LG Eva
  21. Hallo!Also meine kleine hat jetzt seit einiger Zeit nur alle 3-4 Tage Stuhlgang! Davor war es jeden Tag,manchmal sogar 2 mal.Was die Ernährung angeht haben wir nichts geändert,sie isst fast alles auch viel Gemüse und abewechlungsreich.Ich mache mir schon gedanken ob das normal ist,wollte aber jetzt nicht gleich zum Kia rennen!Weil sie eben guten Appetit´hat und auch trinkt und bis jetzt keine Bauchschmerzen hatte.Jetzt hatte sie das letzte mal am freitag und ist mir aufgefallen das ihr Bäuchlein etwas hart war,und seit neuesten rennt sie immer weg damit ihr keiner zuschaut wenn sie die windel voll macht!!!Kennt das jemand,und sollte ich doch zum Kia gehen??
  22. Hi, unser Süßer ist jetzt 1 Jahr geworden und so langsam will ich anfangen für ihn zu kochen (im Moment gibt es noch Gläschen). Wie macht Ihr das und v.a habt Ihr bestimmte Rezepte ? Oder sucht Ihr auch bei Chefkoch ? Ich brauche v.a. Rezepte für Dinge, die man gut einfrieren kann, da ich berufstätig bin und Julian an drei Tagen zur Tagesmutter geht. Danke für Eure Info, meinung etc. Barbara und Julian
  23. Maya bekam gestern eine neue Zutat, Mais. Und hat prompt ne weile drauf total gespuckt, was sie sonst nie tut. Bei Blumenkohl war das auch so. Der gestrige Brei kam dann auch eher unverdaut wieder unten raus. Heißt das jetzt, sie verträgt es garnicht? Oder kann ich es in einiger Zeit nochmal versuchen?
  24. Mein Kleiner bald 19 Monate bekommt zur Zeit seine Backen und Schneidezähne. Er isst dementprechend nicht so gut. Aber er war noch nie ein guter Esser. Das einzige, was er mit Appetit ist sind Leberkässemmeln und Fischstäbchen. Ich mach dazwischen natürlich was anderes, aber da ist er höchstens so 7 Löffel. Am Abend isst er meist gar nichts und da hab ich jetzt die letzte Woche 3 mal eine Leberkässemmel geholt. Ist das schlimm? Er isst schon noch Gemüse und Obst, aber nur wenig. Ist aber erst seit dieser Woche. Wäre dankbar, wenn ihr mir sagen köntet, ob ich ihm einfach geben soll, was er will, oder ob zu viel Leberkäs und Fischstäbchen benenklich sind.
  25. ich mal wieder... alsooo... mitlerweile sind wir bei Mittags ein GANZES Gemüse Glas und Abends ein GANZES Gemüseglas! Obst, Getreide und alles was süß ist verweigert er! Ich wollte jetzt mit Frühstück anfangen, da ich das Gefühl habe das meine Milch ihn nicht mehr satt macht! Aber... er isst halt nur Gemüse... Und jetzt weiß ich nicht was ich ihm zum Frühstück geben soll! Morgens Mittags Abends Gemüse??? Ich wollte mal von Hipp den Griesbrei oder Milchreis pur probieren! Aber das ist ja eigentlich für Abends... hat er dann Mittags überhaupt noch hunger wenn das so gut sättigt??? Vielleicht versuche ich das auch einfach mal abends... wenn er das überhaupt mag!!! Aber wäre es denn okay wenn er 3 mal am Tag dann nur Gemüse bekommen würde??? Danke für eure Antworten!!! Alles Liebe und Gute für euch und eure Zwerge Yviii
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