Frage zu Süßspeisen

[Gast aoife]

Wenn ihr Milchreis oder Grießbrei kocht, kommt dann bei euch direkt beim Kochen schon Zucker rein?

Ich kenn das nur so, dass man das ungesüßt kocht - das süße kommt ja hinterher obendrauf.

Mein Mann macht immer schon beim Kochen Zucker rein und ich finde, das schmeckt komisch.

Und wie ist das bei so Tüten-Milchreis? Ist der gesüßt?

LG Eva

[Left]

Ich mache beim Kochen schon Zucker rein, nicht viel aber ein bisschen. Man kann dann hinterher noch Zucker raufmachen, denn es ist nicht wirklich süß.

Wie das bei Tütenmilchreis ist weiß ich nicht, den hab ich noch nie gemacht .

[sandrui]

Ich sehe es prinzipiell auch so, hinterher das Süße drauf.

Nur brennt halt die Milch mit etwas Zucker weniger schnell an.

Beim Tütenfertig10Minutenmilchreis ist schon Zucker dran.

[Gast aoife]

Nur brennt halt die Milch mit etwas Zucker weniger schnell an.

ECHT?

... und auf solche Informationen muss frau fast 28 jahre warten...

LG Eva

[sandrui]

Veralberst du mich?

Ich mache immer einen Löffel Zucker dazu.

Und seit neuestem weiß ich den besten Trick gegen anbrennende Milch: Den Reis gleich mit reintun, bevor die Milch kocht. Gutes Gelingen.

LG

[Gast aoife]

Nee. ernsthaft, das wußte ich nicht (ich kann doch fast gar nicht kochen, nur das, was Mama und Beva mir für doofe step-by-step erklärt haben). Macht den Zucker im Milchreis ungemein attraktiver...

LG Eva

[Mini]

Ich mach auch schon vorher etwas Zucker ran, aber wirklich nur ganz wenig. Mag das übersüßte Zeug nämlich nicht.

[junggeblieben]

Ich tue auch schon beim Kochen den Zucker rein...

[Gast hunnymoon]

Ich mach auch schon vorher was rein

[Junibaby]

ECHT?

... und auf solche Informationen muss frau fast 28 jahre warten...

LG Eva

Ihc hätte jetzt geschrieben, dass Milch mit Zucker schneller anbrennt und man deshalb traditionell eben ohne Zucker kocht.

ich google mal...

In Tütenmilchreis ist natürlich Zucker drin, da geht es ja nicht anders die 2 Phasentüte kenne ich jedenfalls noch nicht gg.

vG Juni

[Junibaby]

Veralberst du mich?

Ich mache immer einen Löffel Zucker dazu.

Und seit neuestem weiß ich den besten Trick gegen anbrennende Milch: Den Reis gleich mit reintun, bevor die Milch kocht. Gutes Gelingen.

LG

logisch wie sonst kocht man denn MIlchreis auf die Idee erst abzuwarten bis die Milch kocht wäre ich jetzt nie gekommen in der Zeit kann der Reis doch schon garen...

Ist doch kein Basmati...

VG Juni

[sandrui]

steht wohl aber so in der anleitung. milch zum kochen bringen, dann reis rein.

egal.

und wenn man zucker reintut, brennt die milch wirklich nicht an.

[mama-gipsy]

wenn man den Zucker beim Kochen schon reintut, hat das ne leichte Karamellnote...und ich liebe Karamell =)

[Karla]

Also,

ich persönlich mag Milchreis ungesüßt, bzw. erst nachträglich mit Zimt und Zucker bestreut.

Für meine Kleinen füge ich bereits beim Kochen ein bis zwei EL Zucker hinzu.