Was kocht ihr heute?

[Herzchen]

Der soll für mich auch mal kochen!

Wir könnten echt mal wieder was bestellen, haben wir hier noch nie gemacht und wohnen nun schon seit 3,5 Jahren hier

Magic, bei uns gab es die Spinat-Käse-Nudeln gestern

Heute gab es Hühnerfleisch und Reis mit süß-saurer Sauce (aus dem Glas) und asiatischen Nudeln.

[Magic83]

Spinat-Käse-Nudeln sind ja auch was Feines

[Herzchen]

Das stimmt!

[mausi08]

Heute gabs Nudeln mit einer Linsen-Tomatensosse. sehr lecker. hab ich zum ersten Mal gemacht. Nudeln hatte ich noch und die Linsensosse ging total easy. Mal sehen ob ich morgen abhebe :-)

[Kirschi]

Mausi wie hast du das gemacht? Klingt lecker,

Bei uns gabs Kartoffelrösti selbst gemacht. Überbacken in der Pfanne mit Tomaten und Käse. Dazu Quarkdip und Lachsaufschnitt...Yamm...

[Cameera]

Bei uns gabs heute Quiche mit Salat. Lecker!

[Edi]

Heute gibts Ofenkartoffeln mit Avocadocreme

[Kivi]

Ich hab ein (rohes) Hähnchen, einen Butternutkürbis und Kokosmilch. Sagt mir bitte, was ich daraus kochen soll. Alles muss weg

[katwomank]

Da fällt mir spontan ein Curry ein

[Kivi]

Sowohl Currypaste als auch Fischsauce sind leer und die bräuchte ich ja fast zwingend

Ich denk gerade suppig.

[La_Vida]

Bei uns gibt es heute Nudel-Hackfleisch-Auflauf.

Mein Mann möchte "viel und satt soll es machen"...

[Ramonster]

@ Kivi: Ich gehe jetzt einfach mal davon aus dass du Kartoffeln hast.

Ich würde den Backofen zu Hilfe nehmen und Ofenkartoffeln mit Kürbis vom Blech kombinieren. Das Hähnchen würde ich mit der Kokosmilch und Kräutern marinieren und ebenfalls im Backofen garen.

Bei uns gibt es heute übrigens Bandnudel-Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse.

[Gast Jara]

Hähnchen mit Kokossauce dazu einen Kürbis- Kartoffelgemüse ev

Bei uns gibt es heute Kartoffelteigtaschen mit Feldsalat, morgen Eintopf, Mittwoch Coc au vine mit Nudeln und Salat, Donnerstag Kabeljau mit Kartoffelsalat, Freitag Nudeln gefüllte Zucchini Samstag haben wir Gäste, da gibt es zur Vorspeise Schafskäse Terrine mit selbstgemachtem Zwetschgen Chutney dazu Weißbrot, dann Kalbshaxe mit Nudeln und Salat und als Nachtisch Käseplatte. Ich ess glaub ich nur Vor und Nachspeise *gg* Sonntag gibt es dann Knödel mit Pilzen

[mausi08]

@Kirstin, das war einfach: Die Linsen (rote) waschen, Zwiebeln anschwitzen, Linsen dazu, 4ml Essig,dann Flüssigkeit dazu (Brühe) köcheln lassen. Passierte Tomaten mit rein und Tomatenstücke, Pfeffer, Salz, Kräuter...fertig. Es riecht zwar ziemlich mit dem Essig aber man kann ihn glaube ich auch weglassen. Scwie-Mutti nimmt stattdessen Zitrone.

Ich hatte noch Gabelnudeln vom Vortag, die hab ich einfach mit da rein gemacht.

[Kivi]

Linsen BRAUCHEN Essig

So, ich hab jetzt sowohl die Curryidee als auch die Kartoffeln aufgegriffen. Das Hähnchen hab ich zerlegt und die Teile angebraten. Im Bratensatz wurden dann Zwiebel, Kürbis und Kartoffel angebraten, gewürzt mit Garam Masala, Harissa und Salz, abgelöscht mit der Kokosmilch und jetzt liegen die Hähnchenteile oben auf zum Garen. Ich bin gespannt. Duftet schon gut, immerhin

[Sonne]

Oh, das klingt lecker!

Linsen werde ich mal probieren zu machen...wir haben rote Linsen da, ich hab mich aber an die noch nicht rangetraut.

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Gestern hat Menne gekocht...er hat in einem Anflug von Nostalgie ne Packung Miracoli mitgebracht Aber er hat die Nudeln Liebe gekocht und die fertige Tomatenpaste mit Wasser und der Fertiggewürzmischung mit Liebe umgerührt...glaub ich

Er hat auf jeden Fall mit Liebe über die mickrige Parmesanportion geschimpft.

Und wir haben wieder festgestellt: Es geht nix über die Eigenkreation.

Bearbeitet 23. September 2013 von heissi
Tausche ein "m"m gegen ein "n"

[Gast Jara]

das klingt nach einem entspannten Kochsonntag mit vielen Erkenntnissen

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Übrigens für alle Kürbisverrückte es gibt da ein tolles Rezept mit Kürbis Kartoffeln Hackfleisch Tomaten und Käse überbacken, saulecker

[Sonne]

Kürbis...gutes Stichwort! Hier liegen noch zwei Hokkaidos, aus denen eine Suppe mit Maisbrot und Sauerrahm wird

[Gast Jara]

Nee ich meinte Butternut und Hokkaidos hab ich 5 Stück da liegen für Susse

[Sonne]

Den hab ich noch nie versucht. Den muss man schälen, richtig?

[Gast Jara]

Ja genau, schmeckt finde ich etwas nach Kastanien richtig lecker

[Sonne]

Ich weiß gar nicht, wie oft ich an dem schon vorbeigegangen bin. Beim nächsten Einkauf nehme ich mal einen mit.

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Nachdem ich heute meinen Sportabend ordentlich versaut hab, bringt Menne was vom Asiaten mit. Wenn schon, denn schon Irgendwas mit Huhn hab ich "in Auftrag gegeben"

[Kivi]

Butternut muss geschält werden, ja.

Leute, war das ein tolles Essen

[mausi08]

Heute gibts Ratatouille mit Mozzarella und Reis

Morgen Kürbis mit Linsen ( die Freunde habe ich jetzt kennen- und liebengelernt)

Übermorgen nen Wirsingeintopf

und Kohlrabigemüse mit Kartoffeln den Tag danach. War gerade alles so schön im Angebot

[Cameera]

Hmm, hier sind ja leckere Sachen. Habt ihr ein paar Ideen, was man mit Butternusskürbis alles machen kann?

Ich hab gestern schon eine Lasagne vorbereitet, die wirds heute Mittag geben.