Fenchel

[kleiner_engel]

Nach dem ich Monate lang ausschau nach Fenchel gehalten habe,konnte ich heute endlich sowas ergattern.

Allerdings weis ich jetzt gar nicht wie ich das zubereiten soll/kann.

Wills für meine Kleine machen.

Wie bereitet man den zu??

[mac21]

In meinem Kochbuch steht "Fenchel waschen, fleckige, dunkle Stellen entfernen und die Knolle kleinschneiden. Mit Kümmel und zwei Esslöffeln Wasser in nem kleinen Topf zum kochen bringen und bei schwacher Hitze 15 min garen." Geht auch zusammen mit Kartoffelwürfeln.

[Gast adriela]

Gute Wahl.

Mein Großer hat zu seiner Zeit Fenchel geliebt, und mein Kleiner liebt ihn derzeit auch.

Wenn Du Brei mit Kartoffel machen möchtest, dann 2 Teile Gemüse und 1 Teil Kartoffeln.

Guten Appetit

[coeurFamily]

wir haben auch mit fenchel angefangen. ich mache oben ein teil vom grün weg schneide ihn in 4 teile und entferne den strunk(würde ich dir empfehlen, den der wird nicht so weich und enthält bitterstoffe) danach wird er klein gemacht und weich gegarrt. purrieren und fertig

[kleiner_engel]

Super,dann kann ich ja morgen Mittag los legen:)

[coeurFamily]

und wie wars, mochte dein spatz den fenchel?

[kleiner_engel]

Nein

Sie mag ja eh nix selbstgekochtes und bei dem Fenchel hat sie sich richtig geschüttelt

Naja...ein Versuch wars wert.