Obstbrei einfrieren?

[>Mo<]

Hallo,

sagt mal, kann ich eigentlich selbstgekochen Obstbrei auch einfrieren? Oder geht das nur mit Gemüse?

Und wie mache ich eigentlich Obst-Getreide-Brei?

[Speedy Leni]

Den Getreidebrei bekommst du im Laden Hirsebrei, Milchfreier Getreidebrei usw. Guckst du bei DM oder so. Da fügst du dann halt Wasser bzw. Milch und das Obst dazu. Steht aber auch drauf

Ich denke, es spricht nix dagegen, Obstbrei einzufrieren.

[Wichtelmama]

ja kalr, obstmus kannst du einfrieren, habe ich z.b. im sommer mit den erdbeeren gemacht.

aber als getreidebrei würde ich es nicht einfrieren.

getreide - obst - brei:

den mache ich jeden tag frisch

125 ml wasser

100g obst (apfel, birne, pfirsich)

20 g getreideflocken

ca 10 g öl

wasser zum kochen bringen, obst in würfel schneiden (anfangs noch schälen, da die schale nicht so verträglich ist) in das kochende wasser geben. etwas kochen lassen ( 30 sek vielleicht) dann die getreideflocken dazu geben und kräftig rühren bis es zu brei wird. pürieren - super lecker, viel besser als mit instant flocken.

dauer ca 10 minuten!!!

getreideflocken: am besten mit reis - oder maisflocken beginnen, da sie glutenfrei sind, hirseflocken, haferflocken, roggenflocken oder dinkelflogen (es gibt grosse auswahl in bioläden, so wie normale haferflocken eben, kein pulver!!!!)

ich hab bei antonia verschiedene eingeführt und wechsel nun duch.

auch hier ist sie 250g, ich nehme einfach mehr obst, mische auch zwei sorten.