Coole Drinks für heiße Tage

[Gast aoife]

Mein Mann ist ja küchentechnisch ein echter DIY-Typ und er hat in den letzten Tagen ein paar leckere Getränke gezaubert:

1. Ginger Ale

- 1 kleine Ingwerknolle schälen und fein reiben.

- 2 Limetten pressen und den Saft über den Ingwer geben

- VIIIIIIIIIIIIIIEEEEEEEEEEEEL Zucker dazu (so ca. 5 gehäufte EL solltens schon sein)

- mit kochendem Wasser auf etwa 1 Liter auffüllen und über Nacht ziehen lassen

- durchsieben

- zum trinken je nach Geschmack mit Sprudelwasser auffüllen

2. Holunder"sekt"

- Zitronensäure aus dem Supermarkt (nach Packungsanleitung) oder ca. 10mg Weinstein aus der Apotheke

- 1-2l Wasser (abgekocht)

- ordentlich Zucker (ebenfalls mindestens 5 gehäufte EL)

- 1 kleine Zitrone in Scheiben

- ca. 2-3 Dolden Holunderblüten (je nach Geschmack bis zu 10)

- Alles gemeinsam 24 Std. ziehen lassen, ab und zu umrühren und am Ende durchsieben.

- ebenfalls je nach Geschmack mit Sprudelwasser mischen

Habt ihr noch mehr sommerliche Getränkerezepte?

LG Eva

Bearbeitet 5. Juni 2011 von aoife

[Caillean]

gibt es noch Hollerblüten? oder ist die Zeit schon vorbei ...

wo ich früher gewohnt habe, da wusste ich nen Baum, jetzt müsste ich mal drauf achten, wenn ich wüsste, dass es überhaupt noch Blütezeit jetzt ist

[Womba]

Ich glaub schon, hab gestern noch welche gesehen, zumindest hab ich mir das eingebildet...

[Celicia]

Es ist noch Blütezeit, neigt sich aber sehr dem Ende entgegen.

[Bibbi]

klar - ein Caipi

1 Limette achteln

1 EL braunen Zucker hinzu

kurz einziehen lassen und mit Stößel die Limette zerdrücken

mit crushed Ice das Glas auffüllen

5 cl Cachaca dazu sowie

3 cl Limettensirup (ich nehm immer den tri top, der ist klasse)

schmeckt und erfrischt, aber sowas von !

Alternativ zum Cachaca kann auch als akoholfreie Variante Ginger ale genommen werden.

Bearbeitet 5. Juni 2011 von Bibbi