Brot

[Unwirklich]

Hallo!

Maya isst mit Hingabe alles, was man ihr in die Hand drückt. Wenn sie Brei bekommt, lässt sie sich immer von allem und jedem Ablenken.

Außerdem finde ich es ziemlich blöd, dass sie soviel süße Nahrung bekommt, auch wenn es Obstgetreidebrei ist.

Deshalb überlege ich, ob ich ihr nicht schon Brot zum Frühstück geben kann. Sie ist jetzt 8 Monate alt. Sie kaut (ganz ohne Zähne) total super oder lutscht eben klein, was sie sonst nicht klein bekommt. Nachmittags bekommt sie Obst oder etwas Gurke so in die Hand und das bekommt sie alles klein.

[MamaStina]

Wenn sie's gekaut bekommt, ist es doch super.

Das einzige, was Du Dich halt fragen müsstest, ist, wie Du's mit dem Gluten halten willst - ob Du ggf. Hirsebrot kaufst oder so. Rinde würd ich in dem Alter noch abmachen, aber sonst...

[Unwirklich]

Ist Gluten denn in jedem Brot? Und was ist mit der rinde? Sind da besondere Stoffe drin?

[MamaStina]

Kommt eben auf das Getreide an: Weizen und Roggen und Dinkel enthalten Gluten. (Roggen ist auch sonst nicht gerade leicht verdaulich.)

Hafer enthält weniger Gluten, Hirse gar keins.

Wenn Maya aber glutenhaltige Getreidebreie bekommt und verträgt, dann sollte das kein Problem sein. Man soll glutenhaltige Nahrungsmittel ohnehin im zweiten Lebenshalbjahr langsam einführen. Und sie wird ja nicht gleich drei Stullen am Tag verdrücken...

Wegen der Rinde: Ich hatte bei Johannes zum einen immer Angst, dass er sich daran verschluckt. Zum anderen habe ich mal gelesen, dass die Zwerge die noch nicht haben sollen, weil beim Backen in der Rinde Acrylamid entsteht. Das ist aber, glaube ich, wieder so ein "weites Feld" und letztlich kommt es wohl auch da auf die Menge an.

[Unwirklich]

Danke für die Tipps!

Nee sicher isst sie erstmal nur ein paar Happen, wobei- bei meiner Fressraupe würde mich nicht wundern, wenn sie ne ganze scheibe verputzt

Na ich guck mal, was ich hier hole, ich geh mal in unserem Reformhaus gucken, was die anbieten.

[MamaStina]

Keine Ursache - irgendwo muss das mühsam angelesene Wissen ja hin (wenn das eigene Kind mittags Bratkartoffeln mit Zwiebeln verputzt )

Es gibt beim Biobäcker oft reines Hirsebrot - ist aber meistens sehr teuer.

[Unwirklich]

*lach* Sowas isst meine mit Zweieinhalb leider nichtmal. Aber maya würde ich das JETZT schon zutrauen *g*

Na ich schau mal.

In ihrem Getreidebrei ist Gluten enthalten, aber ich denk ich fang lieber vorsichtig an, sie ist ja doch noch recht jung.

[hummelsumm]

bei leny gab es heute malzbrot mit teewurst (nur ganz winzige stücke)...sie fand es lecker...

[Unwirklich]

Malzkornbrot? das liiiiiebe ich, ja das schmeckt ja auch verdammt gut *gg*

[MelanieAugsburg]

Im Reformhaus findest du auf alle Fälle glutenfreies Brot. Für uns, die normales Brot kennen, ist das aber eher gewöhnungsbedürftig vom Geschmack und von der Konsistenz her. Und es schimmelt relativ schnell, wenn die Packung einmal auf ist.

An deiner Stelle würde ich lieber normales Brot geben, davon aber nicht so viel auf einmal. Also nicht gleich am ersten Tag eine ganze Scheibe, auch wenn sie das nehmen würde.

[Johannsl]

wir haben nie auf gluten verzichtet....soll man doch auch nimmer oder?....denn besser jetzt eine glutenallergie erkennen als später oder?

[Gast Lothlorien]

wir haben auch nicht auf gluten verzichtet. und franzi bekommt schon seit einiger zeit morgens ein brötchen und je nachdem auch am abend abendbrot statt brei. auch wenn wir in der stadt sind, und sie hat hunger hol ich beim bäcker ein brötchen und sie mümmelt es bzw. ich füttere sie stückchenweise damit...............................mittlerweile gibts es leberwurst oder kiri drauf.

[Unwirklich]

Hm oke, mal sehn. Hab gelesen, dass man allerdings kein Vollkornbrot nehmen soll. Wir essen meist Roggenmischbrot, ich denk damit fang ich dann auch an.

Nächste Frage, was drauf? Nur etwas Butter? Leberwurst möchte ich nicht geben. Wie siehts aus mit Geflügelwurst?

[Linda]

nimm doch streichkäse z. b.

bevor jetzt wieder alle aufschreien wegen der vollmilch:D...muss sie ja nicht machen, ich habs z. B. gemacht

oder geflügelleberwurst? . im reformhaus gibt es auch so brotaufstriche.

amelie hat mit 9 monaten mit mir gemeinsam gefrühstückt und hatte auch abends da schon länger brot. nils wird abends überhaupt keinen brei bekommen sondern direkt brot- so der plan

[B_Engal]

jason isst auch schon so 6 -8 wochen lang jeden morgen brot. Ich hab immer dunkles Mischbrot oder Roggenbrot daheim.

Drauf kommt meistens Kiri. Wenn der leer ist auch mal bisschen normaler Frischkäse. Bei Papa darf er ab und an auch mal beim Marmeladenbrot lutschen. ABer der normalfall ist Kiri.

Leberwurst hat er noch nie bekommen. Er bekommt aber generell so gut wie kein Fleisch

[kiora]

Juli bekommt auch Brot....mal toast, mal roggenmischbrot, mal vollkorn....also alles eigentlich und auch mal leberwurst, mal nur butter, mal Käse und ma einfach nur so....aber auch schonmal mit ner scheibe mortadella.....also eigentlch alles quer Beet und um gehts pächtig:D

[Kirschi]

Kathi bekommt ziemlich oft ein halbes Brötchen nachmittags ins sie liebt es. Sonst würde sie gar nichts essen also lieber das....

Brot habe ich letzens das erste Mal gegeben. Paderborner mit Leberwurst. Fand sie auch supi.

Was ist eigentlich das Besondere an Kiri? Hab das schon so oft gelesen, dass der so gerne genommen wird....?

[Gast Lothlorien]

meine kinder lieben kiri...................ob da noch was besonderes dran ist, weiß ich nicht. ich find es recht praktisch, dass der einzeln verpackt ist.

[Unwirklich]

Maya bekam heute etwas Brot mit Fleischwurst. Aber das Brot mit Margarine hat ihr vollkommen gereicht, die Fleischwurst lag zur Hälfte daneben.

Ich bin mal wieder erstaunt daneben gegessen, dass die besser kaut als manches kleinkind und wie die scheffeln kann.

Hm vielleicht streich ich ihr demnächst auch ihre Banane aufs Brot Ansonsten gibt das nämlich immer so ne mords Sauerrei- maya ist mega Bananenfan, die wird ganz wuschig wenn die die nur sieht. und wehe sie bekommt keine!

[MelanieAugsburg]

wir haben nie auf gluten verzichtet....soll man doch auch nimmer oder?....denn besser jetzt eine glutenallergie erkennen als später oder?

Komplett verzichten soll man nicht, aber es langsam einführen.

Auf Gluten kann man nicht allergisch sein, aber eine Unverträglichkeit kann sich entwickeln. Das ist gut, es gibt also keinen allergischen Schock oder soetwas schlimmes. Ob man die Unverträglichkeit entwickelt, hängt zum einen davon ab, ob man genetisch dazu veranlagt ist und zum anderen auch davon, wie genau Gluten in die Ernährung eingeführt wird. Zu früh oder zu spät ist nicht gut, und zu viel am Anfang ist auch nicht gut.

[Caillean]

Auf Gluten kann man nicht allergisch sein, aber eine Unverträglichkeit kann sich entwickeln. Das ist gut, es gibt also keinen allergischen Schock oder soetwas schlimmes.

hm, ist das wirklich so Melanie?

weil Kieran doch seit dem 2.Kontakt mit Weizen binnen Sekunden am ganzen Körper anschwillt, sobald er mit Gluten in Berührung kommt und wir haben ja sogar Notfallcortsion wegen der Gefahr des Zuschwellens der Atemwege ... (klar, das ist natürlich ein Extremfall, aber es ist auch von den Ärzten immer Allergie genannt worden)

[Newyork]

Ich denke mit 8 Monaten kann sie ruhig glutenhaltiges Brot essen; man soll ja durchaus im 1.LJ alle Getreidesorten einführen; dass soll einer Unverträglichket auch vorbeugen.

@Caillean, ich kenns auch nur als Unveträglichkeit... aber dein Süßer ist ja ohnehin sehr empfindlich, vielleicht reagiert er deshalb so extrem?

[MelanieAugsburg]

Wenn jemand eine Weizenallergie hat, verträgt er dann andere verwandte Getreidesorten problemlos? Ich hätte da eher darauf getippt, dass es am Weizen selber lag und nicht am Gluten. Aber da kennst du dich natürlich besser aus. Ich kenne es wirklich nur als Unverträglichkeit. Natürlich können die Beschwerden da heftig sein (so wie mein Mann drauf reagiert), aber eben ohne so beängstigende Reaktionen wie einen allergischen Schock.

Wenn es die Allergie wirklich gibt, dann ist sie aber sicher seltener als die harmlosere Unverträglichkeit, und die ist ja dann auch realtiv selten.

[Caillean]

Wenn jemand eine Weizenallergie hat, verträgt er dann andere verwandte Getreidesorten problemlos?

kann ich dir keine grundsätzliche Antwort drauf geben

wohl zum Teil ja, zum Teil nein

denn tw. essen die Leute dann ja Dinkel statt Weizen

Kieran jedoch reagierte nach der Weizengeschichte dann auch auf Dinkel, auf den er vorher nicht reagierte

Ich hätte da eher darauf getippt, dass es am Weizen selber lag und nicht am Gluten. Aber da kennst du dich natürlich besser aus.

weiß nicht, ob man nun sagen kann, ich würde mich da besser auskennen

aber Kieran hat z.B. beim Bluttest so hohe Werte auch auf Roggen gezeigt, obwohl er nie Kontakt hatte, dass mir dringend von einem (Ess-)Test abgeraten wurde und gesagt, auf jeden Fall glutenfreie Ernährung

so, wir schweifen ab , genug OT, oder?

[B_Engal]

Kathi bekommt ziemlich oft ein halbes Brötchen nachmittags ins sie liebt es. Sonst würde sie gar nichts essen also lieber das....

Brot habe ich letzens das erste Mal gegeben. Paderborner mit Leberwurst. Fand sie auch supi.

Was ist eigentlich das Besondere an Kiri? Hab das schon so oft gelesen, dass der so gerne genommen wird....?[/QUOTE]

soooooo lecker *g* und wie simone sagt praktisch verpackt... und da junior morgens nur nen halben kriegt bleibt für mich auch immer einer *gg*