Sind zwei unterschiedliche Brote, daher schmecken sie schon anders, das "Faule" ist aber eben schnell gemacht. Und bei beiden Rezepten kann man die Zutaten unheimlich gut abwandeln. Ich schreibe jetzt mal die beiden Dauerbrenner-Füllungen auf
"Brot für Faule"
2-3 Rollen Fertigteig für Sonntagsbrötchen
(je nach Größe der Form und dem Inhalt der Teigrollen. Ich brauche für eine große Brotform 3 Rollen à 8 Teile, für die kleine Kasten(Kuchen-)form 2 à 8 Teiglinge oder 3 à 6 Teiglinge, da hat man dann noch ein oder 2 Teiglinge über, kann man dann ja als Brötchen backen)
Für die Füllung:
Variante Schinken-Käse-Paprika
1 Packung Katenschinken gewürfelt
2 Paprika, sehr klein gewürfelt
100 g Käse gerieben (Gouda, Emmentaler...)
Variante Bacon-Schnittlauch-Parmesan
2-3 Packungen Bacon (je nach Größe der Form), angebraten und in Stücke geschnitten
Schnittlauch nach Belieben
75g Parmesan
Für beide Varianten die Teiglinge aus der Rolle befreien, flach drücken und in jeweils 6 Teile schneiden. Diese Teile in der gefetteten Form verteilen, bis der Boden bedeckt ist. Am äußeren Rand eine zweite Schicht auflegen, um die Füllung vor dem Auslaufen zu schützen. Dann die Füllung nacheinander verstreuen (Schinken-Paprika-Käse oder Bacon-Schnittlauch-Parmesan). Darauf eine zweite Schicht Teiglinge. Wer eine große Form hat, kann noch eine zweite Runde Füllung reinmachen und dann als letztes nochmal eine Schicht Teiglinge. Obenauf etwas Käse verstreuen.
Bei einer Schicht Füllung ca. 1 Std. bei 160 Grad in den Ofen, bei zwei Schichten Füllung ca. 1 1/2 Stunden. Bei der Stäbchenprobe darauf achten, ob eventuelle Reste am Stäbchen wirklich Teig oder eventuell nur Käse sind Das passiert mir nämlich gerne mal, dass es Käse ist...
Ich hoffe, ich hab es einigermaßen verständlich erklärt... Wenn nicht, einfach melden
Das Shar Pei Brot Rezept muss ich euch übersetzen, ich setz mich am WE mal dran...
Der Dip ist ganz einfach:
6-8 Zehen Knoblauch
200 g Walnusskerne
200 g Feta
6-8 EL Tomatenmark
ein großzügiger Spritzer Zitronensaft
2-3 EL Olivenöl
Salz .Pfeffer ,Paprikapulver nach Geschmack
Alles nacheinander in die Küchenmaschine, fertig Wer einen sehr leistungsfähigen Mixer hat, kanns auch damit versuchen, unserer streikt da leider.