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Magic83

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Alle Inhalte von Magic83

  1. Danke, Herzchen!
  2. Hah! Herbst 2016 hört sich doch absehbar an Freut mich sehr!!!
  3. Ich steig nach dem Urlaub wieder ein, ab 18.9. Hat jetzt keinen Sinn, haben eh nur Stress und ich keine Nerven
  4. Magic83

    Was kocht ihr heute?

    Ist ein türkisches Rezept, wird schon recht knoblauchig. Ich nehm normalerweise 6 für "Normalsterbliche" wie mich und 8 wenns um die Familie von meinem Freund geht. Ist halt einfach Geschmackssache
  5. Magic83

    Was kocht ihr heute?

    Bitte, bitte Das andre übersetz ich die Tage mal. Das kann man dann zum Beispiel auch süß füllen, mit Zimt und Zucker. Oder was ich auch gern mag, Lauch und Parmesan oder Mohn, Honig, Kräuter.
  6. Magic83

    Was kocht ihr heute?

    Sind zwei unterschiedliche Brote, daher schmecken sie schon anders, das "Faule" ist aber eben schnell gemacht. Und bei beiden Rezepten kann man die Zutaten unheimlich gut abwandeln. Ich schreibe jetzt mal die beiden Dauerbrenner-Füllungen auf "Brot für Faule" 2-3 Rollen Fertigteig für Sonntagsbrötchen (je nach Größe der Form und dem Inhalt der Teigrollen. Ich brauche für eine große Brotform 3 Rollen à 8 Teile, für die kleine Kasten(Kuchen-)form 2 à 8 Teiglinge oder 3 à 6 Teiglinge, da hat man dann noch ein oder 2 Teiglinge über, kann man dann ja als Brötchen backen) Für die Füllung: Variante Schinken-Käse-Paprika 1 Packung Katenschinken gewürfelt 2 Paprika, sehr klein gewürfelt 100 g Käse gerieben (Gouda, Emmentaler...) Variante Bacon-Schnittlauch-Parmesan 2-3 Packungen Bacon (je nach Größe der Form), angebraten und in Stücke geschnitten Schnittlauch nach Belieben 75g Parmesan Für beide Varianten die Teiglinge aus der Rolle befreien, flach drücken und in jeweils 6 Teile schneiden. Diese Teile in der gefetteten Form verteilen, bis der Boden bedeckt ist. Am äußeren Rand eine zweite Schicht auflegen, um die Füllung vor dem Auslaufen zu schützen. Dann die Füllung nacheinander verstreuen (Schinken-Paprika-Käse oder Bacon-Schnittlauch-Parmesan). Darauf eine zweite Schicht Teiglinge. Wer eine große Form hat, kann noch eine zweite Runde Füllung reinmachen und dann als letztes nochmal eine Schicht Teiglinge. Obenauf etwas Käse verstreuen. Bei einer Schicht Füllung ca. 1 Std. bei 160 Grad in den Ofen, bei zwei Schichten Füllung ca. 1 1/2 Stunden. Bei der Stäbchenprobe darauf achten, ob eventuelle Reste am Stäbchen wirklich Teig oder eventuell nur Käse sind Das passiert mir nämlich gerne mal, dass es Käse ist... Ich hoffe, ich hab es einigermaßen verständlich erklärt... Wenn nicht, einfach melden Das Shar Pei Brot Rezept muss ich euch übersetzen, ich setz mich am WE mal dran... Der Dip ist ganz einfach: 6-8 Zehen Knoblauch 200 g Walnusskerne 200 g Feta 6-8 EL Tomatenmark ein großzügiger Spritzer Zitronensaft 2-3 EL Olivenöl Salz .Pfeffer ,Paprikapulver nach Geschmack Alles nacheinander in die Küchenmaschine, fertig Wer einen sehr leistungsfähigen Mixer hat, kanns auch damit versuchen, unserer streikt da leider.
  7. Das sind doch schon mal gute Nachrichten
  8. Vielleicht wird es ja demnächst dann wirklich ein Umdenken bei deinem Liebsten geben... Ich hoffe es sehr für dich!! Ich war gestern Abend auf einem Geburtstag und bin heute Morgen matschig... War aber ein schöner Abend!!!
  9. Magic83

    Was kocht ihr heute?

    Sorry, ich war in der Geburtstags-Versenkung Wollt ihr Brot für "Faule" (Zeitaufwand ca. 1 1/2h mit Backen) oder die volle Dröhnung (Zeitaufwand ca. 4 Std mit Ruhezeiten und Backen)?
  10. Ohhh Kati, Glückwunsch!!! Die anderen ziehen bestimmt bald nach!!
  11. Magic83

    Was kocht ihr heute?

    Ja, das mache ich selber, im Ofen. Brotbackautomat hatte meine Mutter mal, ist aber schnell in der Versenkung bei ihr verschwunden, daher hab ich gar nicht erst einen angeschafft. Ich backe aber oft Brot, vor allem gern Shar Pei Brot, das sieht aus wie mein Hund
  12. Jaaa, es klang so niedlich und sie hat dabei ein extrem dummes Gesicht gemacht, meine süße Maus Lola bellt gar nicht. Nie. Außer halt wenns klingelt oder jemand die Tür aufmacht der es nicht soll, ein einzelnes "Wuff", einmal im Schaltjahr. Dafür knurrt sie, und zwar extrem böse, und klingt dabei eher nach 80 kg Dogge als nach 15 kg Mini-Shar Pei Hmpf, ja, das kann ich verstehen dass dich das nervt. Der Spitz meiner Oma bellt ja den ganzen Tag fröhlich vor sich hin. Das macht micha uch immer ganz wahnsinnig.
  13. Magic83

    Was kocht ihr heute?

    Wir sind heute auf einen Geburtstag eingeladen, wahrscheinlich wird gegrillt oder so, mal sehen. Ich werd als Geschenk jedenfalls ein Schinken-Käse-Paprika-Brot backen und einen Feta-Walnuss-Dip machen. Morgen gibts wohl Kartoffel-Karotten-Eintopf bei uns (Gelleriewe un Grumbeere deunander ). Eins meiner absoluten Lieblingsgerichte.
  14. Oh, ein Freud'scher Verschreiber Schwanger bist ja du, nicht dein Schwager Ich hüpf immer noch, nur mal so zur Info. Ach, mein Freund meinte letztens Morgens um 4 heimzukommen. Und da er ja erst 3 Wochen hier wohnt, wurde er auch erstmal ordentlich angeknurrt Aber er hat sie auch voll geweckt, war halt ne blöde Idee... Dann hat sie sich beim Knurren verschluckt und hatte erstmal Knurr-Schluckauf Es war ein Bild und eine Geräuschkulisse für die Götter Und als sie ihn erkannt hat gabs dann aber gleich die große Knuddelattacke...
  15. Schooooooockooooooo *tanz* *rumspring* *freuwieblöd* Wie geil ist das denn??!! Herzlichen Glüüüückwunsch *Tränchen verdrück* Und bestimmt wird dieses Mal alles gut gehen, es muss einfach!!!
  16. Ach schade Ludmilla Ich drück dich mal ganz fest....
  17. VVir finden das ALLE spannend, glaub ich
  18. Magic83

    Was kocht ihr heute?

    Ich mach auch immer die Auflaufformen-Lösung... Bei uns gabs heut Kartofel-Chorizo-Paprika-Spiesse. Hmmmmmh...!!
  19. Magic83

    Freki 21.08.2015(2)

    Sooooo niedlich!!!
  20. Lola ist auch ein "Drinnen-VVachhund". Liegt ja in der Natur der Rasse und ich find es auch richtig so
  21. Hm, war das nicht so dass es im Moment sowieso noch nicht schädlich wäre, weil die Verbindung zum Blutkreislauf erst später kommt, oder so? Aber wenns dir komisch dabei ist, würd ich einfach sagen dass ihr die MD im Büro habt und du dich auch matschig fühlst und deswegen lieber mal weg von Alkohol bleibst. Oder sowas in der Art halt.
  22. Sari, das Problem mit den Schmerzen kenn ich. Ist echt fies! Schade Ludmilla Aber vielleicht wirklich zu früh?
  23. Liebe Happy, Auch ich wünsche dir viel Kraft für diesen schweren Weg. Es ist mehr als nur unfair, ich bin immer noch schockiert. Ich denke ganz viel an dich und werde auch eine Kerze anzünden. Ich umarme dich still
  24. Haha, irgendeiner hatte die Theorie doch schon angesprochen Ach schade sari mit dem urlaub... Ich hab erst ab 5.9. Ludmilla bei deiner Grossen klingt das aber nach einer super Geburt!!! Schatzi vvar zvvar ganz vervvirrt von der Jane the Virgin Story, aber schlussendlich hat er doch ganz gespannt geschaut Ich gucks schon seit dem Anfang, desvvegen steig ich da besser durch
  25. Sari alle anderen haben Urlaub... Nee, bei mir könnte es nicht geklappt haben, alles beim Alten Aber bei Ludmilla warten wir gespannt
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