Der Kochthread der Herbstmamas 2010

[schnuggel287]

Leckerli Tortellini!!! :-)

Hab mit meiner Family vorher noch auf dem Elektrogrill was gemacht, war lecker :-)

[nici22]

Heute gabs:

1 Stück Quarkstrudel

2 Kiwis

Nudeln mit Spinat vermischt

noch 1 Stück Quarkstrudel

Erdbeerjoghurt

Lachs gebraten mit Gurken-Tomaten-Salat und Toastbrot mit Kräuterbutter

[RoteZora7]

Heul....

hab gerade total leckere Omelettes mit Pilz-Kräuter-Sauce gemacht und dann hab ich nen Teller ausm Schrank geholt, der ist mir runtergefallen und total die Scherben im Essen... ich konnte alles wegwerfen.. schnüff..

ich sollte das kochen anderen überlassen

jetzt gibts zum Trost Schnitzel und Pommes vom Lieferdienst.

[Grummellinchen]

Ach Zora, das ist ja total ärgerlich. Schadeeee!!!!!

[nici22]

ICh hab gestern auch ne Teller zerdeppert *g*

Aber nur aufm Boden...

[baka]

waren heut bei schwiegerellis zum grillen...

legger hähnchenfleisch würstchen und tolle salate..

auch so selbstgemachte ofenkartoffeln und farfalle salat und nen scharfen türkischen tomatensalat..

aber echt klassew..

[Grummellinchen]

Ich habe heute bei meinen Eltern bestimmt ein Pfund Erdbeeren geampft, hihiih. Hätte noch mehr essen können, hehehe, aber die anderen wollten ja auch noch welche haben.

[nici22]

Morgens:

Bananenmilch

Mittags:

Nudelsalat

Nachmittags:

Schokocroissant *sabber*

Abends:

noch ungewiss

[schnuggel287]

Heute morgen:

gevespert und einen lecker Kaba getrunken

Mittags:

Melone / halbe Pizza

Heut Abend vor dem Hebi-Kurs:

Spaghetti Bolognese mit Salat

[nici22]

Heut morgen:

Eine Banane und ein Milch-Kaffee (Eiskaffee)

Heut mittag:

2 selbstgemachte Leberkäswecken, 2 Nektarinen, 1 Eis

Heut abend:

Bratwürstchen mit grünem Salat

[schnuggel287]

Heute Abend haben wir selbstgemachte Civapcici gegrillt **war das leckerli**

dazu Salat :-)

Mittags gabs:

geschnetzeltes mit Radislesalat und Reis. Hab mich aber nur für den Reis und die Radischen

entschiedn, war mir eindeutig zu heiß

[nici22]

morgens:

eine Quarktasche und ein Becher Milch

mittags:

Grenadiermarsch (Nudeln, Kartoffeln und Wurst in einem Topf...)

nachmittags:

Milchkaffee *hmmmmm*

abends:

noch ungewiss... vermutlich Eisbergsalat und Reste

[nici22]

Heute gibts auf der Baustelle KÄSSPÄTZLE...

... muss sie nur noch machen *g*

An die Schwaben und Schwaben-Essen-Lieber unter euch:

Mischt ihr die Spätzle mit dem Käse in einer Auflaufform und überbackt sie dann im Backofen oder

mischt ihr Spätzle mit Milch/Sahne in einer Pfanne und tut da dann den Käse dazurühren???

Klar... Zwiebelchen kommen natürlich immer obendrauf

[Lumpi84]

Pfanne

[nici22]

Heut gabs zum Frühstück Müsli,

zu Mittag herzhafte Pizza-Muffins und Rührkuchen,

und heut abend einen Rest Spaghetti Bolognese

Und gaaaaanz viel Früchtetee und Kamillentee !

[Smilie]

Heute gibts auf der Baustelle KÄSSPÄTZLE...

... muss sie nur noch machen *g*

An die Schwaben und Schwaben-Essen-Lieber unter euch:

Mischt ihr die Spätzle mit dem Käse in einer Auflaufform und überbackt sie dann im Backofen oder

mischt ihr Spätzle mit Milch/Sahne in einer Pfanne und tut da dann den Käse dazurühren???

Klar... Zwiebelchen kommen natürlich immer obendrauf

Auflaufform

[schnuggel287]

leckerli Pizza Muffins muss ich auch mal wieder machen :-)

Heute Morgen:

1 Nutella-Brot

1 Weckle mit Tomaten

Heute Mittag:

Geschneteltes von der Pute mit Reis und Salat

Heute Abend:

mal schauen ob wir zum Chinesen gehn, weil ich hab ja um 18 Uhr den Termin ;-)

[nici22]

Bei mir gabs heut morgen Haferflocken mit Cornflakes und Milch.

Heut mittag hat mein Mann Bratwürste gezaubert, mit Wecken und Brezeln.

Für nachher hab ich mir schon ne Schüssel Obstsalat gezaubert.

Was ich dann heut abend ess, weiß ich noch nicht.

Vermutlich das, was grad rumsteht, wenn ich Hunger bekomme

[nici22]

... es gab zwei Käsewecken und zwei Essiggurken...

... und..

... meinen ersten selbstgemachten KÄSEKUUUUUUCHEN !!!

[schnuggel287]

Käsekuchen *leeeeecker* hast du den mit Boden gemacht oder ohne?

:-D ich hab letztens mal ein neues Rezept ausprobiert, ohne Boden...ja, das war so was!!!

Da ich ja Laktosefreien Quark nehmen muss, hat dieser so gesaftet das es eine reine Pampe war... :-D

Das nächste mal mach ich auf jeden Fall wieder mit Boden!!!

Heute Abend hab ich nur noch ein Brot mit Wurst gegessen...und dazu auch Essiggurken :-)

Morgen Mittag gibts wahrsch. Lasagne :-D

[nici22]

Boden? JA, zerhämmerte Löffelbisquit mit Margarine vermischt und in den Tortenring gedrückt

[RoteZora7]

hehe nici

Mach bei Käsekuchen immer nen Mürbeteig als Boden. Das praktische ist, den Rest des Mürbeteigs kannste einfrieren und irgendwann wieder für nen Käse-, Obst- oder Streuselkuchen verwenden.

Hatte heute erst ein Wurstbrot und ein Wassereis.. irgendwie bekomm ich z.Zt. fast nix runter, weil die Gebärmutter so gegen den Magen drückt.

[Smilie]

Bei uns gabs heute Lasagne. Morgen gibts dann Reste und ich muß nichts kochen *freu*

Und für morgen hab ich auch Käsekuchen gebacken, ich mach den auch immer mit Mürbeteig.

[nici22]

Kann mir eine von euch Backfehen ein leichtes Mürbteig-Rezept einstellen,

welches schnell geht und wo ich absolut nix falsch machen kann ?

Bin noch in den Anfängen meiner Back-Karriere *ggg*

[Grummellinchen]

Dann back doch die Muffins, die ich zur Zeit so 1-2x die Woche backe, die sind der Hammer, suuuuuuper lecker!!!!!! Rezept steht im Rezept-Thread.