Was kochen für ein Kind mit 1 Jahr?

[Birte80]

Hallo ihr lieben,

ich habe da mal eine Bitte und Frage an Euch.

Mein kleiner wird jetzt 1 Jahr alt und ich wollte jetzt anfangen für ihn zu kochen.Bis jetzt hat er leider nur die Menü-Gläschen bekommen.

Was kann man da leckeres und schnelles zaubern? Bin nämlich nicht so der Knüller im Kochen,bis jetzt.

Helft mir bitte.

Was ich heute probiert hatte,hat ihm garnicht geschmeckt.Mir auch nicht

Danke.

Gruss Birte

[Angelslam]

Eigentlich fast alles was du auch isst nur weniger gewürzt, vielleicht hilft dir das: http://www.adeba.de/discus2/f226/allgemeine-tipps-zum-selberkochen-t21476/ Ansonsten gibt es von GU tolle bücher mit vielen rezepten

[schollie]

Es gibt ganz tolle Kochbücher zu dem Thema!

"Das große GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder" oder bei der Verbraucherzentrale kannst Du ein Buch bestellen "Bärenstarke Kinderkost"!!

Aber damit ihr in der zwischenzeit nicht verhungert...wie wäre es hiermit???

Fischpfanne

800g Fischfilet säubern und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, 3 Zwiebeln würfeln und in Öl andünsten, 1 rote und 1 grüne Paprika in Streifen, 1 Stange Lauch in Ringe schneiden, zu den Zwiebeln geben und kurz mitdünsten, 200 g Naturreis dazu geben, mit 400 ml Gemüsebrühe angießen, alles mit Salz und Pfeffer würzen un den Fisch auf das Gemüse legen, bei kleiner Hitze 30 Minuten garen lassen!

[Unwirklich]

*lol* Sowas würde meine nie essen (wegen dem Lauch)

Was bei uns eigtl. immer ankommt sind Kartoffeln, Brokkoli oder Blumenkohl und Fischfilet,

Oder Kartoffeln, Gemüse und ne leicht gewürzte Frikadelle

das sind so die einfachsten Sachen.

Ansonsten darf man so ziemlich alles geben (außer bei Nüssen, Kiwi und Annans vorsicht wegen Allergiegefahr)

Kartoffeln oder Reis mit Gemüse sind immer die beste Grundlage, natürlich auch ab und an Nudeln.

Auch mal lecker sind herzhafte Pfannkuchen oder Grießnockerl mit Brühe.

[Manissa]

Wie wär´s hiermit:

Kleingeschnittenes Puten- oder Hähnchenfleisch in Olivenöl anbraten. Fleisch ganz leicht würzen. Gemüse nach Belieben (z.B. Zucchini, Karotten, Paprika, Champignons etc.) mitdazu und ebenfalls anbraten. Ein bißchen Tomatenmark mit anschwitzen und dann das ganze mit Wasser oder Gemüsebrühe (kannst ja ein bißchen Brühe in viel Wasser auflösen, dann wird es nicht zu salzig) ablöschen. Noch ein bißchen einkochen lassen, dass das Gemüse weich wird und einen Beutel Reis dazu machen.

Leo mochte das immer sehr. Auch heut noch schaufelt es mit Vorliebe in sich hinein.

Wie oben schon erwähnt sind Pfannkuchen auch spitze. Mein Sohnemann verdrückt mal locker 4 (!) Stück davon, wenn man ihn lässt. Das Praktische ist, dass man die so gut aus der Hand essen kann.

[MelanieAugsburg]

Was du heute versucht hast, kam sicher vor allem deshalb nicht gut an, weil es anders als Glas schmeckt. Da seid ihr bei weitem nicht die einzigen, wo der Umstieg nicht ganz glatt verläuft.

Du könntest versuchen, ein Glas mit frischer Kartoffel zu mischen. Wenn er das nimmt, vielleicht noch sein Lieblingsgemüse frisch dazu, und einen Klecks Glas dazu, für den bekannten Geschmack. Und dann mal nur frisch gekochtes Essen.

Am liebsten wird hier Spinat geschaufelt. Wenn es nach den Mädels geht, könnte es den jeden Tag geben. Ich schneide eine Kartoffel in Würfel, die muss dann 15 Minuten kochen, bis sie weich ist. Je nach Garzeit geb ich dann den Spinat in den gleichen Topf mit dazu (also wenn der z.B. 10 Minuten kochen soll, dann geb ich ihn nach 5 Minuten zu den Kartoffeln). Das geht wirklich schnell. Das gibt es dann pur, oder mit Fischstäbchen.

Einfach ist auch Gemüsesuppe. Gemüse (Kartoffeln, Möhre, Kohlrabi, Fenchel, Erbsen, Mais - je nachdem was er mag) schnippeln, mit etwas Brühepulver in den Topf, weichkochen. Evtl. am Ende ein Wienerwürsten in Scheiben mit reingeben. Petersilie drüberstreuen.

Nudeln mit Tomatensoße lieben meine auch. Die Soße mache ich aus passierten Tomaten aus der Dose. Hier bei uns dürfen da ruhig ordentlich Zwiebeln und Knobi dran, meine mögen das.

[Birte80]

Danke schon mal für die ganzen Antworten,da sind schon bestimmt mehrere leckere Sachen dabei.

Ich werde es sicher bald ausprobieren.

Danke.

[Gast Stina]

bei uns gibts immer.....

Kartoffelbrei dazu Blumenkohl, Karotten und Brokoli

Nudeln mit Spinat

Nudeln mit Hackfleischsoße

Gemüse mit Bechamelsoße

Minimaultäschchen gebraten

Rührei mit Schnittlauch und Butterbrot dazu

Kartoffeln mit Kräuterquark

Frikadellen dazu Reis und Soße

Maccaroni mit Frischkäse-Tomatensoße

Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffeln

[Unwirklich]

Möhreneintopf ist auch klasse

Möhren, Kartoffeln, Speck und Zwibeln. Seehr lecker.

[Jewel]

Wie siehts denn eigentlich mit Linsen aus?

Da war doch auch was?

Und Pilze? Finn bekommt abends nen Vegi-Champigons Brotaufstrich,dann dürften frische Pilze ja eigentlich auch kein Problem sein,oder?

Ich mach ab und an ne Buchstabensuppe und schnippel da noch versch.Gemüse rein.Geht schnell und ich pers.finds toll mal wieder Buchstabensuppe zu essen:D

[Unwirklich]

Mit Pilzen und Linsen wäre ich vorsichtig. Linsen sind Hilsenfrüchte und für den kleinen Darm echt viel arbeit, das führt vermutlich gut zu bauchweh.

Bei Pilzen ist es wohl auch gerne so, aber irgendwas war da noch.

[Gast Stina]

Bei Pilzen ist es wohl auch gerne so, aber irgendwas war da noch.

Pilze sind auch zu schadstoffbelastet !

ohh Buchstabensuppe will ich auch !!!

Bearbeitet 10. September 2008 von Stina

[Angelslam]

Buchstabensuppe mache ich auch mit Gemüse und Fleischwurst sehr lecker

[Gast Stina]

Ich hab noch gar nie Suppe gegeben ! Muss ich mal versuchen !

[Blackyxoxo]

was hier noch total einfach geht sind muschelnudeln in Brühe kochen und dann wiener dazu schnippeln..schmeckt super... das sollte ich auch mal maya andrehen. JEtzt, wo cih das alles lese, bekomm ich richtig lust, zu kochen.

[Caillean]

ich mache oft Bratlinge, weil Gemüse so nicht ankommt und Kieran Kartoffeln gar nicht mag

dafür nehme ich z.B. Hirse- oder Reisflocken, mische oft noch mit den entsprechenden milchfreien Breien der Sorte, damit es besser "haftet", man kann aber auch ein Ei nehmen sonst

die Flocken gieße ich mit etwas heiß Wasser auf, dass es gut verrührt, aber nicht zu weich ist, dann fein geraspeltes Gemüse dazu (z.B. geht gut Zucchini oder Pastinake, Möhre), etwas Gemüsebrühe (Pulver) für den Geschmack dazu

alles verrühren, etwas ziehen lassen und dann in Öl in der Pfanne esslöfelweise plattgedrückte Küchlein ausbacken

Caillean

[Linda]

Also Amelie ißt alles das, was wir auch essen , seitdem sie 10 Monate ist hab ich schrittweise damit angefangen und seit sie 1 Jahr ist, ißt sie alles mit. Ich würze nicht zu stark, für uns würze ich dann nach.

wenn Du für Euch kochst, nimmst Du einfach was ab wenn du nicht das gleiche geben willst, kartoffeln mit gemüse etc...so musst du nicht extra kochen.

[Unwirklich]

Ich machs genauso.

Genau das mit den Schadstoffen hatte ich vergessen.

Suppe ist für uns nicht. Mag Lilly garnicht bzw lässt sich auch ziemlich schwer füttern.

[Linda]

naja zeig mir mal was was keine schadstoffe mehr aufweist?

[Bibbi]

Zuchtpilze wie Champignons sind völlig unbedenklich... können sogar ein zweites Mal erwärmt werden (entgegen allen anderen Sorten)

Schadstoffbelastet können Wildpilze wie Pfifferlinge, Steinpilze und Co. sein - dort ist es auch ratsam als erwachsener Mensch nicht mehr als 250g wöchentlich zu verzehren... und das obwohl sie Bio sind

[lilly82]

Mein Sohn isst, seit er ein jahr alt ist, ganz normal von dem mit, was wir auch essen.

Außer es gibt mal Chili, Pilze oder derartiges, dann bekommt er etwas anderes.