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warum alles getrennt einfrieren???

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Dragonfly76

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Huhu Mädels,

wir haben jetzt auch mit Beikost angefangen. Rouven bekommt im Moment nur Gemüsebrei...und zur Zeit ist das Gemüse Pastinake...nun habe ich hier schon mehrmals gelesen um mich zu informieren...und gesehen dass hier alle sagen das sie das Gemüse, die Kartoffeln und das Fleisch getrennt einfrieren...warum soll oder muss man das so machen?!?!? ICh dachte immer das man alles zusammen in einem Gläschen einfrieren kann...?!?!?!

Danke schon mal für Eure Antworten:)

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Ich mache es getrennt, weil man so die Gemüsesorten mischen kann und sehr flexibel ist. Bei uns gibt es immer Kartoffeln mit 2 Gemüsesorten. Je nachdem, was gerade gut ankommt oder eben nicht so gut, kann ich variieren. Und ich kann auch reagieren, wenn sie mal Probleme mit der Verdauung hat (weniger/mehr Karotte). Neue Sorten kann man auch behutsam einführen. Also erst wenig davon geben, später mehr.

Außerdem entzerrt sich so das Vorkochen, wenn man erstmal den Grundvorrat da hat. Wenn eine Gemüsesorte alle ist, muss ich nur die neu vorbereiten, nicht viele auf einmal.

Nachteile: es dauert länger, bis eine Sorte aufgebraucht ist, wenn du schon viele Sorten gibst. Und Eiswürfel nehmen im Tiefkühler mehr Platz weg als eine im Glas kompakt eingefrorene Portion.

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