welches Fleisch

[Anni83]

Hallo,

ich hab jetzt angefangen meine Kleine mit Brei zu füttern. Ich möchte aber selber kochen. Nun zu meiner Frage. Welches Fleisch nehmt ihr? Gibts da bestimmte Teile vom Tier die da besser geeignet sind? Oder nehmt ihr Gehacktes?

Danke für eure Antworten.

[Liane]

ich habe beim Bio-Bauern Rinderbraten genommen und den gleich durch den Fleischwolf geben lassen. Denn im normalen, zu kaufenden Hackfleisch ist ja oft soviel Fett drin, dass du hinterher nur noch einen Teil der Menge im Topf hast... Du kannst auch mit Pute anfangen, oder Kalb, wenn dir das sympathischer ist. Nur sollte man wissen, wo es herkommt *find*

[MelanieAugsburg]

Ich hab meins im Bioladen gekauft, mageres Fleisch am Stück. Zu Hause dann kleingeschnitten und gekocht. Fertiges Hackfleisch ist mir auch zu fett. Lieber gutes Öl als Energielieferant, nicht das Fett aus dem Hackfleisch. Außerdem hat man beim späteren Zugeben eher den Überblick, wie viel Fett nun drin ist.

Zuerst gabs Putenschnitzel, dann Tafelspitz vom Rind, dann Schweineschnitzel und dann mal Hähnchenbrust, in der Reihenfolge, glaub ich. Eine vorgekochte und eingefrorene Portion reichte immer 2 Monate. Und dann aß sie langsam vom Tisch mit.

[Wichtelmama]

ich hab´s auch vom bioladen. ein mageres teil, ich glaub es war lende vom rind.

als zweites hab ich pute gegeben.