Huhu, also ich hab mich jetzt seit November vom Fleisch verabschiedet. Mein Mann war zunächst skeptisch und dachte dass ich ihm jetzt Voträge halte :-) Im Alltag klappt es aber gut. Mein Mann isst eh mittags in der Kantine und den Jungs hier zuhause mache ich auch mal nen Würstchen oder so. Wurst auf dem Brot gibt es für meine Männer auch weiterhin.
Ich kann prima damit Leben. Meine Bluterte sind auch alle noch i.O. (die sind letztens aus einem anderen Grund abgenommen worden). Ich habe mich schon so oft gefragt was wohl wirklich in der Leberwurst/ Salami und in dem Hackfleisch ist, welches ich so gerne esse.
Ich habe halbe Hähnchen geliebt und Rippchen auch (eigentlich aber die abartigste Form Fleisch zu konsumieren ).
Jedenfalls habe ich mir auch viele Rezepte einfach aus dem Netz gezogen U.a. einfach weil die vegetarischen Rezepte anders gestrickt sind. Wenn ich jetzt beim normalen Essen (Gemüse, Nudeln, Fleisch das Fleisch weglassen würde fänd ich es trostlos *gg*)
Jedenfalls koche ich das Essen und mein Mann und die Jungs bekommen dann das Fleisch dazu. Zwar auch nicht täglich aber ab und zu.
Und zu meinem Gemüse kommen jetzt auch öfters mal Linsen. Die sind auch immer wieder lecker.
Komisch finde ich nur wenn man vegetarisch leben möchte dass man dann ja auch bei den anderen Sachen gucken "muss". Chips sind zB extra gekennzeichnet wenn sie für Vegetarier "geeignet" sind. In den Gummibärchen ist Gelatine und in einer besonders köstlichen Aioli-Creme leider auch.
Manchmal denke ich mir "so leckere Chicken-wings" *yummie* aber essen würde ich sie momentan auf keinen Fall. Ich möchte aber auch nicht behaupten dass die fleischlose Ernährung mich jetzt für immer begleiten wird.