Eure liebsten Salate

[Cameera]

Huhu,

macht noch jemand von euch momentan grad so gerne Salate? Hab schon so viele Rezepte ausprobiert und immer noch nicht genug. Grad jetzt wenn es noch ein paar Tage wärmer ist, könnt ich mich praktisch nur noch von Salat ernähren. Was ich total lecker finde ist Rucola mit Melone und Parmesan, griechischer Salat und grüner Salat mit Nüssen, Avocado und Orangen. Was ich in nächster Zeit definitv öfter machen möcht, ist ein bisschen was mit Getreide auszuprobieren. Hab letztens beim Anker zum Beispiel einen leckeren Couscoussalat gegessen, das möcht ich die nächsten Tage mal machen, genau wie Bulgursalat.

Hättet ihr sonst noch ein paar Tipps, was sind denn eure liebsten Salate?

Lg

[HannaSina]

Der Anker hat auch Salate - seit wann? Muss da wohl mal wieder vorbei schauen

Ich bin seit kurzem großer Fan von grünem Blattsalat kombiniert mit Ziegenkäse, Nüssen und Feigen - eine ganz leckere Salatvariante für den Herbst.

[Cameera]

Huhu,

also seit wann sie das haben weiß ich nicht, aber es gibt auf jeden Fall eine nette Auswahl. Find das über Mittag recht praktisch, entweder nehm ich mir für unterwegs einen mit oder, falls ich mal alleine esse, für daheim, dann spar ich mir das Kochen.

Dein Salat klingt super! Was mit Feigen zu machen juckt mich schon seit längerem in den Fingern. Feigen mit Ziegenkäse und Honig im Ofen gebacken beispielsweise. Mhm. Welches Dressing machst du für den Salat?

Lg

[HannaSina]

Ja, ich hab's gerade auf der Anker-Website gesehen, die Salate schauen wirklich sehr lecker aus (und die Portionen scheinen recht groß zu sein!), aber auch bei den Wraps läuft mir das Wasser im Mund zusammen... Cole Slaw mhmmm

Und die Wiesnbrezen hol ich mir morgen auch auf alle Fälle, wir veranstalten bei uns zu Hause nämlich am Abend ein kleines Oktoberfest und da würden die super dazu passen und ich hab keine große Patzerei in der Küche

Den Ziegenkäse-Feigen-Salat mariniere ich übrigens meistens mit Öl, ein wenig Balsamico, Salz und Pfeffer und ganz wichtig: Honig! Wenn ich dann noch frische Walnüsse zu Hause habe, werden die auch noch darüber gestreut