Welches Öl?

[pingpong18]

HuHu habe gerade im Internet mal nach paar rezepten geschaut das ich für meine maus auch mal selber was machen kann dort steht immer nur ÖL welches nehm ich denn da am besten ?

[Angelslam]

http://www.adeba.de/discus2/beikost-forum/21476-allgemeine-tipps-selberkochen.html

bitte süße

[pingpong18]

danköööööö :)hast du eig. auch icq oder so ?

[Angelslam]

msn und Yahoo

[maryclary]

Ich hab das kohbuch von GU und da wird immer Rapsöl empfholen,Sonnenblumenöl ist auch gut.

[julia21]

Wir haben Rapsöl und Maiskeimöl-Bio!

[Blackyxoxo]

wir benutzen ausschliesslich Rapsöl, wegen der guten Omega-Fettsäuren!

[MamaStina]

Wir benutzen auch Rapsöl.

Mal ne weiterführende Frage: Benutzt Ihr kalt gepresstes oder raffiniertes Öl. Habe nämlich ganz tolles teures kalt gepresstes Bio-Rapsöl gekauft, nur um dann irgendwo zu lesen, dass für die ganz kleinen raffiniertes Öl noch besser sei - wohl wegen Allergien... Raffiniertes Öl in Bio-Qualität hab ich allerdings noch nirgendwo gefunden. Nehmen jetzt das kaltgepresste und Johannes verträgt es. Weiß jemand was darüber?

[atlantis]

Wir benutzen auch Rapsöl.

Mal ne weiterführende Frage: Benutzt Ihr kalt gepresstes oder raffiniertes Öl. Habe nämlich ganz tolles teures kalt gepresstes Bio-Rapsöl gekauft, nur um dann irgendwo zu lesen, dass für die ganz kleinen raffiniertes Öl noch besser sei - wohl wegen Allergien... Raffiniertes Öl in Bio-Qualität hab ich allerdings noch nirgendwo gefunden. Nehmen jetzt das kaltgepresste und Johannes verträgt es. Weiß jemand was darüber?

kaltgepresstes öl sollte nicht verwendet werden!

da ist was drin (bitte frag mich nicht genau was - ist aber sicher im inet zufinden) was dir kleinen nicht bekommen sollten. ich glaub, das ist ähnlich wie beim honig - da das zeug nicht erhitzt wird, kann es verunreinungen enthalten!!!!

und ja leider gibts es kein raffiniertes bioöl!!!

ich verwende normales rapsöl und achte einfach drauf, das es genfrei ist!!!!

[MamaStina]

Danke für Deine Antwort! Hihi, "genfrei" ist es hoffentlich nicht *klug*******, denke mal, Du meinst die Inhaltsstoffe wurden nicht genmanipuliert.

Hab grad mal kurz gegoogelt und finde nix wirklich seriöses dazu. Also, zahlreiche Foreneinträge, aber - nix für ungut - da liest man so manches. Bei der DGE und dem Forschungsinstitut für Kinderernährung hab ich nix gefunden. Auf ner Beikost-Infoveranstaltung haben sie uns gesagt, bei Kindern mit Allergieneigung sollte man vorsichtshalber raffiniertes Öl geben. Allergieneigung trifft auf uns nicht zu. Dann habe ich noch in einigen Beiträgen gelesen, in billigem kaltgepressten Ölen könnten Rückstände von Pilzgiften und Pflanzenschutzmitteln sein, die beim Raffinieren entfernt würden. Aber das sollte bei Bio-Öl ja nicht gerade vorkommen. Hat noch jemand Links, Infos über Studien etc.??? PN willkommen

[Steffi9677]

Wir nehmen auch Rapsöl. Allerdings das gute Bio, und das ist kaltgepresst... Bisher ist mir nix negatives aufgefallen!

[Steffi9677]

Bei dem kaltgepressten Ölen geht es eben um diese Rückstände, die beim Erhitzen wohl zurückgehen... Aber es ist ja Bio...

[Stesi]

in meinem kochbuch für babys steht über öle: " kaltgepresste öle sind nicht verboten".

[Stesi]

ich hab hier rapsöl wo gar nix drauf steht! ist das dann kaltgepresst oder nicht?

[pingpong18]

ich hab einfach rapsöl von aldi gekauft -.-

[MamaStina]

Wenn nichts draufsteht, ist es vermutlich nicht kaltgepresst.

Habe mich übrigens nochmal schlau gemacht (soweit es ging) über Ölgewinnung, Raffination etc. und bin zu dem Schluss gekommen, dass kalt gepresstest Öl für mich in Ordnung geht - so lange es Bio-Qualität hat. Bin mittlerweile der Ansicht, dass das mit den raffinierten Ölen so ein bisschen als Absicherung nach allen Seiten in manchen Büchern steht. Da ist dann mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit der gegebenenfalls allergieauslösende Stoff "X" nicht mehr drin, aber die ganzen guten Bestandteile - wie ungesättigte Fettsäuren - die für Babys Gehirnentwicklung so wichtig sind, sind eben nachteilig verändert.

Hat eben alles "Vor- und Hinterteile" .

LG, Stina

(mit Johannes, der mir gerade völlig was pfeift mit der Beikost und wieder voll stillt! )