Kirsch-Lasagne

[Freesurfer]

Zutaten:

1 großes Glas entsteinte Sauerkirschen

3 EL Speisestärke

100 g Zucker

3 Eier

50 g Butter

500 g Magerquark

250 g Schmand

5 EL Milch

Salz

1 Päckchen Soßenpulver für Vanillesauce (0,5 Liter)

Lasagneplatten

Zubereitung:

Kirschen vom Saft trennen (aufbewahren!) und abtropfen lassen. Stärke in 8 EL Kirschsaft glattrühren. Den restlichen Saft mit der Hälfte des Zuckers aufkochen. Stärke einrühren und kurz aufkochen lassen, Kirschen wieder hinzugeben.

Die Eier trennen. Das Fett und 2/3 des verbliebenen Zuckers mit etwas Salz schaumig rühren, Eigelb unterrühren. Schmand, Quark, Milch und Soßenpulverhinzufügen und alles verrühren. Eiweiß mit restlichen Zucker steif schlagen und unterrühren.

Eine hohe Auflaufform fetten. 4 El Quarkcreme auf dem Boden verteilen und mit Lasagneblättern bedecken. Die Hälfte der Quarkcreme darauf geben und mit Lasagneplatten abdecken. Hierauf die Kirschen verteilen und wieder mit Lasagneplatten abdecken. Die verbliebene Quarkcreme darauf streichen. Das ganze im vorgeheiztem Backofen bei 200 °C 45 Minuten backen.

[Gast Mortisha]

Habe ich Heute gemacht und kann es wirklich empfehlen. Es ist wirklich Lecker. Ich habe aber Schattenmorellen genommen. HMMMMM Lecker^^

LG Morti

[Spike082006]

werds auch mal probieren, hört sich sehr lecker an ... hmmmm

[Gast fluxfun85]

Oh ja,das ist wirklich lecker.Leider mag mein Mann sowas süßes nicht unbedingt

[snickis]

Hmmm, suuper idee.

Ich mag solche Backofengerichte, weil man die so gut vorbereiten kann.

lg N.