Toskanischer Hähnchenauflauf klingt lecker. Darf ich auch?
Ich versuche mal zusammen zubekommen was es bei uns diese Woche gab. Letzten Sonntag hatten wir Kasslerbraten. Dann gab es gefüllte Paprika und Kohlrouladen, die Füllung ist gleich nur essen bei uns manche lieber Paprika und andere lieber Kohl also mache ich meist beides. Zucchinicremesuppe hatten wir und einmal auch wieder Kürbissuppe, gestern selbstgemachten Flammkuchen, einmal Nudelauflauf. Manti (gefüllte Teigtaschen auf Dampf gekocht, diesmal mit Kartoffelfüllung, original macht man das mit Fleisch). Heute gibts wieder mal Plov (usbekischer Reiseintopf). Und immer großen Salat dazu und Gemüse. Sehr gerne Karotten, Zucchini oder anderes Gemüse mit Gewürzen und etwas Olivenöl im Ofen. Gebratene Pilze hatte ich für mich und die große Tochter gemacht, isst sonst keiner. Und den Schafskäse im Ofen hatten wir auch diese Woche.
Puuh ganz schön viel. Morgen muss ich mir noch überlegen. Ein Stück vom Kassler habe ich eingefroren, vllt. hol ich den raus und Knödel dazu?