Plätzchenbacken ... - und das große Chaos

[Leandra]

Hallo alle zusammen,

ich bin jetzt erstmal geschafft. Wir hatte Großbacktag: die Küche nicht wiederzuerkennen, die Plätzchen so "la la" geworden, die Kids happy und die Mutter k.o.

Helft mir doch mal bitte, und verratet mir Euer Lieblingsplätzcherezept. Bin mit dem Ergebnis heute nicht so zufrieden, den Kindern schmeckts zwar - aber also Lohn für das totale Chaos habe ich was anderes erwartet.

Ich freue mich schon auf Eure Rezepte für die nächste Backrunde in ein paar Tagen.

LG Leandra

[schnuffi]

Hallo,

so siehts bei mir auch grad aus, obwohl nur die Hälfte der Meute beteiligt war:rolleyes:

Was möchtest du denn gerne Backen: Welche die man zusammenkleben

muß, oder was einfaches, oder nur zum Ausstechen?? Eher was mit Nuss, oder lieber ohne??

Wir haben da schon ein paar Rezepte, die uns total schmecken und die

wir jedes Jahr auch wieder backen.

Liebe Grüße

Alex

[blaumoppel]

Kauf doch für die Kinder so Fertigteige und mach du alleine die "richtigen" Plätzchen.

[Gast Giuliana2111]

da versuche ich mich immer vor zu drücken, bis jetzt hat es auch geklappt... meine freundin übernimmt dieses jahr den job mit den kids kekse zu backen...

mir ist das zu chaotisch.... ich mache das lieber nur mit dem großen, der sticht dann zwei drei aus und hat die nase voll....*lach*

aber das mit dem fertig teig ist eine gute idee

lg

[Leandra]

hallo Schnuffi,

Rezepte für Kekse zum Ausstechen wären super. Zutaten sind eigentlich egal, hauptsache lecker!!!

Hallo Blaumoppel,

Fertigteige mag ich eigentlich gar nicht, zu süß, Zusatzstoffe etc. pp

LG Leandra

[blaumoppel]

Hi Leandra,

da geht es nicht so ums mögen, sondern einfach um den "Erfolgt" der Kinder, eigene Kekse gebacken zu haben.

Butterplätzchen

Zutaten:

250 g Butter

125 g gesiebten Puderzucker

1 Päckchen Vanillin-Zucker

300 g Weizenmehl

1 EL Milch

Zubereitung:

Die Butter zerlassen, kalt stellen und in das erkaltete, wieder etwas festgewordene Fett nach und nach esslöffelweise Puderzucker und Vanillin-Zucker geben. So lange rühren, bis Butter und Zucker weißschaumig geworden sind. Weizenmehl sieben, 2/3 davon esslöffelweise unterrühren, wenn der Teig fester wird. Milch hinzufügen, den Rest des Mehls mit dem Teigbrei zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in kleinen Mengen dünn ausrollen, mit kleinen, beliebigen Formen ausstechen und auf ein Backblech legen. Ober-/Unterhitze: 170 - 200 °C (vorgeheizt). Backzeit: ca. 5 Minuten.