Rezepte für Duftkuchenform

[Gast aoife]

Ich suche nach Rezepten für meine Duftkuchenform (da das die allermeisten nicht kennen: Es handelt sich um eine Blechform im "Gugelhupf-Design" mit Deckel, in der man Dinge im Wasserbad garen kann).

So sieht es aus:

Bisher kenne ich nur 1 Person außerhalb meiner Familie, die das kannte und die ist in der DDR aufgewachsen.

Vielleicht hat ja irgendwer noch ein paar alte DDR- (oder Familien-)Rezepte für mich?

Ich koche damit bisher "Kohlpudding" (Im Wechsel geschichteter Weißkohl und Hack) und "Brotpudding" (Süßspeise aus Brot- und Kuchenresten, das kennt meine Kollegin auch).

Falls irgendwer anders so ein Ding im Keller rumfliegen hat, geb ich meine 2 Rezepte auch gern weiter. Sind uralte Familienrezepte und das Teil ist so selten, dass ich mir sehr sicher bin, dass es in keinem Kochbuch auftaucht.

LG Eva

Bearbeitet 29. November 2011 von aoife

[Kivi]

Ich kenne das auch nur für diverse Brotpuddingarten, google mal nach englischen Puddingsorten, da gibt es einiges, vielleicht kennst du ja eins noch nicht

Kohlpudding ist übrigens eins meiner Leibgerichte, ich mach das allerdings in einer emaillierten Bratenform, aber auch im Ofen Lecker!