Wer outet sich hier noch als Motiv-Torten-"macher/in"?

[Gast hunnymoon]

So hier habe ich die Latte-Macchiato Torte

Fondant habe ich heute auch gemacht aber ich glaub das wird nix der klebt und wenn ich puderzucker mitbeimische wird er prökelig:rolleyes:

[beautymama2006]

was fürn rezept hast du???

die torte sieht echt mega-lecker aus!!*stück haben will*

[sona]

Julia...ich brauch mal deine Tortenhilfe:o

[beautymama2006]

höre:p

[sona]

Bin schon mit Diane wild am Zaubern...komm nicht mehr ins Forum und brauch doch ein Rezept:D

Habe nun meine erste Orchidee gemacht:D

[beautymama2006]

höö? mit diane??

wo kommst du nicht mehr ins forum? TT? oder anderes;)?

warst du beim sommertreff dabei eigentlich?? du glückliche...

[beautymama2006]

ach und-orchidee?:eek:

an sowas trau ich mich noch lange nicht, ich beherrsche ja die rosen noch nicht mal richtig.. welche orchidee? hast du dir ausstecher geholt? ich grübel ja auch shcon länger...

achj, aund-ZEIGEN!

[sona]

Jaaaa...war beim Sommertreffen und es war soooo toll:D hab sooo viel gelernt:eek: ja ich mach mal ein bild...aber leider ist grad ein Blatt zerbrochen:mad:

Hatte es mit Ausstechern gemacht:o so ohne schaff ich es wohl nieeeee....mit war schon schwer und dieses auf den Draht fummeln....grrrrrrrrrrr...

ja omm ncht mehr ins Tortenforum... hab mich jetzt neuangemeldet...mal sehen...

Woran arbeitest du aktuell?

War gerade im Tortissimoladen hier um die Ecke...hihi...ist aber sauteuer

[beautymama2006]

kann dich aber nirgendswo auf bildern entdecken?? oder bin ich blind??

wie sind diana, tina und jens so life??? bestimmt voll toll!

ooh, ich will auch*ganzdollheul*

jetzt kannste 100% mehr als ich:D

ne, ohne ausstecher macht man die orchideen glaub gar net..

hm, soll ich vielleicht diana mal anschreiben, ob sie von ihrer seite was machen kann, damit du ins forum kommst... hast du vielleicht deine login-daten vergessen?

oder schreibst passwort vllt irgendwie falsch???

welches rezept brauchst du denn?.

[sona]

Ja ich hatte einen Kur bei Jens und Bettina...Tiere modellieren bei ihr war der Hammer:D sie hatte auch sooo viele Tipps...

ich hatte Diane angeschreiben, aber sie kann mir auch net helfen...kanns du Jens evtl. mal anschreiben?

er schrieb mir immer Passwort falsch...dann hab ich mir ein neues geben lassen und das geht auch net:eek:

Und nu komm ich gar nimmer rein

öchte Bennyeune aftereight torte mit ganache drum und dann natürlich in fondant gepackt und draufmodelliert machen:D

[beautymama2006]

hoppla, hab gar nicht gesehen, dass du genatwortet hast, mensch, hab mich schon gewundert...

ich habe drüben gefragt, aber claudia schrieb nur, dass du dir ein neues passwort schicken lassen sollst-nur wenn du sagst, dass es auch nciht geht.. puh, ich werd nochma fragen...

was soll ich denn jens fragen? er ist ja kein admin:o

und oh man, von kursten bei bettina, diane, oder jens, oder beate oder christiane oder oder oder.. davon träume ich echt schon lange..*seufz*

aber nächstes jahr, vielleicht klappt es ja da...

und nach dem rezept schaue ich mal, ob ichs finde..

[beautymama2006]

ich weiss nicht, ob du das haben wolltest, habe jetzt mal was gefunden, von Nägli war das.

After Eight-Torte

6 Ei(er)

175 g Zucker

20 g Kakaopulver

130 g Mehl

½ Pck. Backpulver

3 Becher Sahne

3 Pck. Sahnesteif

1 Pck. Konfekt (After-eight)

Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kakao darüber sieben und unterheben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Schokoladenbiskuitteig backen und in einer gefetteten Form abbacken.

Von den After-Eight-Plättchen 6 Stück zur Seite legen. Die übrigen im Wasserbad mit etwas Sahne schmelzen. Die restliche Sahne mit etwas Sahnesteif steif schlagen. Die abgekühlte Crememasse einarbeiten.

Die Torte 2 mal durchschneiden und mit der Sahne füllen und verzieren. Die 6 zurückgelegten After-Eight- Plättchen diagonal durchschneiden und auf die Torte setzen.

Noch einfacher geht es so: Die Sahne am Vortag mit dem After-Eight aufkochen. Masse in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag steif schlagen und die Torte damit füllen und verzieren,es kann auch nach Bedarf Sahnesteif dazugegeben werden.

Wenns nur zum füllen sein soll ,nehm ich nur 2 Becher Sahne und After Eight nach geschmack....

[beautymama2006]

und da noch was von thekla84, nur die ganache, bzw das war für pralinen gedacht, aber man kann es ja trotzdem als füllung oder obendrauf verwenden...

After-Eight-Trüffel:

100 g Zartbitter-Schokolade

100 g After-Eight-Täfelchen

100 g Schlagsahne

Sahne erhitzen, Schoko und After-Eigt darin unter Rühren schmelzen.

Dann kalt stellen. Am Besten über Nacht.

Dann die Trüffelmasse mit dem Mixer cremig aufschlagen und

in Alu-Förmchen spritzen.

Nach Belieben zb mit Schokolherzen garnieren.

hoffe, dass es das war was du gebraucht hast.

und hoffe, dass du ins forum wieder reinkommst..

[beautymama2006]

sona???

HAAAALO?

[sona]

sorry...ich mag momentan noch nichtmal an Torten denken*Übelkeit hinter den Mond wünsch*

[beautymama2006]

oha:D

ja, ne, ich dachte nur du sagst wenigstens bescheid,, ob das die richtigen rezepte waren oder so.

und kommst du jetzt in den TT rein oder immer noch nicht?

[heuschrecke]

hier meine erste Motivtorte vom Samstag:

sieht halt alles noch ein bisschen holprig aus, aber ich finde sie trotzdem schon ganz gut gelungen.

Bearbeitet 23. April 2013 von kaba
Bild entfernt

[Engel_1982]

Svenja, ich seh leider nix???

Bin doch so neugierig.

[beautymama2006]

seh auch nix:(

[Engel_1982]

Das hier ist meine 1. Fondant-Torte von Sonntag.

Mit Nougat-Buttercreme-Füllung.

[beautymama2006]

hey, super!!! hast du noch ein paar nahaufnahmen??

die deko sieht man nciht ganz so gut.

aber ich finde sie für die erste suuuper gelungen! mach nur weiter so (gibts sie schon beim TT zu bewundern?)

[Engel_1982]

Danke.

Ich hab noch eine Aufnahme von oben, vielleicht sieht man es da besser.

Ja, da gibts die auch schon!

[heuschrecke]

wie ihr seht nix??? Dann muss ichs noch mal probieren...

[Engel_1982]

Wow, Svenja!!!!!

Die ist ja superschön!!!!!

[heuschrecke]

die sieht aber toll aus!!! Die Sterne erinnern mich so an Weihnachten...