Kritharakiauflauf

[m 35011444-99]

500 g Hackfleisch

250 g Krithataki (griechische Nudel, sehen wie Reiskörner aus)

1 geh. Zwiebel, gehackt

140 g Tomatenmark

500ml Brühe

Salz

Pfeffer

Oregano

200g Sahne

200 g geriebener Käse

Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten. Kritharaki zufügen, mit der Brühe ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Wenn das Ganze dicklich wird, alles in eine Auflaufform füllen. Die Sahne darüber gießen und mit dem Käse bestreuen.

Bei 200 °C ca. 20 – 30 Minuten überbacken.

[Mini]

Hallo,

hört sich lecker und sehr kalorienreich an wo kaufst du den die Kritharaki habe ich noch nie gehört, gesehen und auch net gegessen

[Gast Samira]

Mini, diese Nudeln gint es in den meisten Läden bei den Spezialitäten. Also da wo auch die eingelegten Oliven, Weinblätter,.. liegen.

Ist zumindest bei uns beim Real.- und beim Rewe so...

[Mini]

Danke Samira,

jetzt weiß ich auch warum ich die noch net gesehen hab...ich mag keine eingelegten Oliven & Co. *brrrrrrr* Real gibts bei uns nicht, vielleicht hats Handelshof und Kaufland auch im Sortiment

[Mini]

War gar nicht so leicht die Kritharaki aufzutreiben Bei uns gibts die nicht im Supermarkt Heute ist meine Freundin aus 40 km Entfernung zu mir gekommen und hat sie tatsächlich mitgebracht

[m 35011444-99]

sorry war lange nicht mehr hier,na wenn du sie ja dann jetzt endlich hast;)wünsche ich dir gutes gelingen hoffe es schmeckt dir, euch:)liebe grüsse Aliki

[gs-031203]

hi

kritharaki ist griechisch und kannst in im akzenta bekommen oder auch in ein turkisches obst gemüse laden aber bei uns in akzentahat es auf jedenfall dann bekommt man ihr bestimmt auch in andere fillialien