berit

Gemüseauflauf mit Zitronenbechamel Dieser Gemüseauflauf ist reich an Folsäure, Calcium, Vitamin C und an verdauungsfördernden Ballaststoffen. Zutaten: 1kg gemischtes Gemüse (z.B. Broccoli, Möhren, Stangensellerie), 11/2 EL Butter, 2 unbehandelte Zitronen, 2 TL Mehl, 1/4 l fettarme Milch, 100g Frischkäse, 2 TL Kräuter der Provence, Jodsalz, schwarzer Pfeffer, etwas Öl für die Form Zubereitung: Den Backofen auf 175^C vorheizen. Gemüse waschen und putzen. Den Broccoli in Röschen teilen, Möhren und Sellerie in 1,5 cm dicke Stücke schneiden. Broccoli, Möhren, 1/2 EL Butter und 4 EL Wasser 5 Min. vorgaren. Zitronen heiß waschen, trocknen, Schale abreiben und den Saft auspressen. Mehl in restlicher Butter anschwitzen. Milch und dann Frischkäse einrühren. Zitronenschale, -saft und Kräuter untermischen. Bechamelsauce mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse salzen, pfeffer, mit der Hälfte der Bechamelsauce mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Die übrige Sauce darüber verteilen. In ca. 20 Min. goldbraun backen. Zubéreitungszeit: ca. 50 Minuten Dazu Kartoffeln oder Mehrkornbaguette servieren. Wer mag, kann unter das Gemüse zusätzlich 200 g gewürfelte, magere Geflügelwurst mischen.

Birnenquark auf Vollkornbrot Ein süßes Brot muß nicht immer mit Marmelade bedeckt sein. Der Birnenquark liefert nicht nur Zucker, sondern auch Ballaststoffe, Calcium und Vitamine. Zutaten: 4 kleine Birnen, etwas Zironensaft, 8 El Quarkzubereitung, 4 Tl Haselnuss- oder Mandelblättchen, 4 Scheiben Roggenvollkornbrot, 4 Tl Ahornsirup oder Honig Zubereitung: Die Birnen waschen, vierteln und entkernen. Samt Schale grob hacken und mit Zitronensaft beträufeln. Den Quark glatt rühren. Birnenraspel und Nuss- oder Mandelblättchen vorsichtig unterheben. Anschließend die Birnen-Quark-Mischung locker auf das Roggenvollkornbrot streichen und mit dem Ahornsirup oder mit Honig beträufeln. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

GEDÜNSTETES KABELJAUFILET IN TOMATENSAUCE Mit diesem Gericht können Sie extra viel Jod tanken. Zusätzlich bekommen Sie Eisen für die Blutbildung und viele B-Vitamine - das stärkt die Nerven. Zutaten: 800g Kabeljaufilet am Stück, Saft von 1 Zitrone, Jodsalz, Pfeffer, 500g Flaschentomaten (Eiertomaten), 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 EL Butter, 1/8 l Gemüsebrühe, 1/2 Bund Basilikum, 300g Langkornreis (parboiled) Zubereitung: Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, die Haut vorsichtig abziehen und in dicke Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln waschen, Enden abschneiden und in schräge, etwa 1 cm lange Stücke schneiden. Butter in einem Bräter zerlassen, Zwiebeln darin andünsten, Tomatenscheiben dazugeben und 5 Min. mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer (möglichst frisch gemahlen) würzen. Kabeljaufilets waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch in den Bräter geben und mit dem Gemüse bedecken. Die Brühe angießen und zugedeckt 20-25 Min. garen. Basilikum waschen, trockenschütteln, klein zupfen und darüber streuen. Anschließend den Fisch mit Pfeffer würzen. Den Reis laut Packungsanweisung in Salzwasser garen und zu den gedünsteten Kabeljaufilets servieren. Schmackhafte Ergänzung: Zu diesem Gericht können Sie auch Endiviensalat reichen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (ohne Wartezeit)

SEELACHS MIT PAPRIKA-OLIVEN-RAGOUT Und noch ein Fischgericht für Ihre Jodversorgung. Fisch liefert auch viele ungesättigte Fettsäuren. Als Beilage passen Pellkartoffeln oder Kartoffelpüree. Statt Seelachs können Sie auch Schellfisch oder Kabeljau auf diese Weise zubereiten. Zutaten: je 2 grüne und rote Paprikaschoten, 50 g grüne Oliven (ohne Stein), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, 1 TL getrockneter Thymian, 1 Prise Zucker, 100 ml Gemüsebrühe (Instant), 2 TL Kapern, Jodsalz, schwarzer Pfeffer, 4 Seelachsfilets (je 150-180 g) Zubereitung: Die Paprikaschoten waschen, vierteln und putzen. Dann die Viertel quer in fingerbreite Stücke schneiden. Die Oliven vierteln. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und im Öl andünsten. Paprikaschoten, Thymian und Zucker hinzufügen und 2 Min. dünsten. Die Brühe mit den Oliven und den Kapern zu den Paprika geben, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Die Fischfilets sorgfältig trockentupfen und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Fischfilets nebeneinander auf das Paprika-Oliven-Ragout legen und zugedeckt bei mittlerer Hitze je nach Dicke 6-8 Min. garen. Das Ragout abschmecken und die Fischfilets darauf anrichten. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Also ich finde Selina Elaine am schönsten. Und wenn man sich irgendwo vorstellt oder auch auf Briefumschlägen seinen Namen liest, klingen wie ich finde, Doppelnamen immer toll. Fabienne ist nicht so mein Fall. Liebe Grüße Berit

Hi Diana, viel weiterhelfen kann ich Dir ja leider nicht. Aber der Sohn meiner Freundin das auch gemacht hat, er hatte oft richtige Kratzer im Gesicht Mit etwa einem Jahr hat sich das dann gegeben. Da scheint er gemerkt zu haben das es wehtut und es dann gelassen Bei Deinem Lütten geht es bestimmt auch vorbei. Ich drück Dir die Daumen Liebe Grüße Berit

Hi Miriam, ich hatte das auch in der Schwangerschaft. Bei mir waren das die Senkwehen. Das war auch so um die 30. Woche herum. Schau Dich doch mal an ob Dein Bauch eventuell ein bißchen nach unten gewandert ist. Danach konnte ich auch besser atmen weil der Bauch nicht mehr ganz so stark auf die Lunge gedrückt hat. Liebe Grüße Berit

Hallo Manu, geh doch mal auf diese Seite: Externen Link entfernt!!! Da dürftes Du alles Erfahren was Du wissen willst. Ich bin auf den Link gestossen weil ich mal bei Google nach der Bundesknappschaft gesucht habe, da ich da noch nie was von gehört hatte. Und die verweisen auf die Minijob-Zentrale. Nachdem was ich da eben gelesen habe, scheint es richtig zu sein was Deine Chefin gemacht hat. Ich habe nur eben nicht so schnell etwas darüber gefunden ob sie die Lohnsteuerkarte jetzt braucht oder nicht. Kannst es Dir ja mal in Ruhe alles durchlesen. Liebe Grüße Berit

Hallo Chrysia, ich habe mich grad mal ein bißchen schlau gemacht. Die stützende Funktion ist am Anfang sehr wichtig weil sich Bänder, Muskeln und Sehen erst einmal an die neuen Bewegungsabläufe anpassen müssen. Und wenn kleine Kinder das erste Mal Schuhe tragen sind sie oft noch sehr unsicher beim Laufen. Deshalb soll man ihnen Lauflernschuhe anziehen damit der Fuß unterstützt werden kann. Sonst können die Kleinen leicht umknicken. Ich habe Kiara so lange Lauflernschuhe gekauft bis sie nicht mehr diesen tappsigen Gang hatte. Du mußt auch unbedingt die Füße messen lassen, da wird nicht nur festgestellt wie groß sie sind, sondern auch ob der Fuß schmal, mittel oder breit ist. Denn wenn man einen schmalen Fuß in einen breiten Schuh stecken würde hätte er nicht genug Halt und umgekehrt wäre er zu eng. Du solltest Noel auch erst Schuhe anziehen wenn er richtig laufen kann. Vorher wird einem davon abgeraten. Außerdem solltest Du auch darauf achten das die Schuhe aus Leder sind damit der Fuß atmen kann. Geh am besten in ein gutes Schuhgeschäft und lasse Dich ausführlich beraten. Liebe Grüße Berit

Hallo Chrysia, ich meine Lauflernschuhe sind wie Du schon geschrieben hast halbhohe Schnürschuhe die den Fuß noch stützen. Denn am Anfang laufen die Kleinen ja noch sehr wackelig und dann ist es besser wenn das Gelenk gestützt wird. Aber genau weiß ich es auch nicht. Ansonsten geh doch einfach mal in ein Schuhgeschäft. Die können Dir das bestimmt erklären. Liebe Grüße Berit

Hallo Susanne, wenn Du noch außerhalb des Forum einen Tip bekommst wie man das Problem lösen kann, schreib es doch bitte hier rein. Mit Kiara hat es sich immer noch nicht gebessert. Außer das sie jetzt etwa alle 3-4 Tage Nachts in die Windel macht. Aber das kann es ja auch nicht sein. Manchmal habe ich Glück wenn ich vorm Schlafengehen noch mal zu ihr schaue, aber wenn es bis morgens in der Windel bleibt ist der Po natürlich wund. Auch im Kindergarten und beim Kinderarzt hat keiner eine Idee. Aber irgendwie muß man das doch ändern können. Liebe Grüße eine ratlose Berit

Hi Katja, kann es sein das Deine Lütte Zähne bekommt? Versuch doch mal an ihrem Gaumen zu fühlen ob das sehr hart ist, oder schau ob schon etwas weißes durchschimmert. Wenn ja, kannst Du ihr Dentinox oder Osanit geben. Das hilft meißtens. Oder ein gekühlter Beißring. Liebe Grüße Berit

Hallo Manu, Kiara schläft Mittags 1 1/2 bis 2 Stunden. Nachmittags nicht mehr. Aber sie ist ja auch schon 3 Jahre alt. Abends geht sie zwischen 19.00 und 20.00 Uhr ins Bett und schläft etwa 12 Stunden. Ich bin ja auch froh das sie Mittags noch schläft, andere Kinder die ich kenne haben das in ihrem Alter nicht mehr getan. Aber seit heute ist sie im Vormittags 3 Stunden im Kindergarten und dann wird sie wohl auch weiterhin noch Mittagsschlaf machen. Den ganzen Vormittag toben ist ja auch anstrengend. Liebe Grüße Berit

Hallo Manu, und wenn Du ihn um 11.00 Uhr hinlegst und schlafen läßt? Dann bräuchte er zwar bestimmt am Nachmittag noch ein Schläfchen aber das muß dann ja nicht so lang ausfallen. Und zur Not mußt Du ihn Abends dann noch ein bißchen später ins Bett bringen. Das ist doch für euch alle nervig wenn Fabian schon ab 11.00 Uhr müde ist und ihr ihn noch zwei Stunden wachhaltet. Kiara hat in dem Alter noch mindestens zwei manchmal auch drei Mal am Tag geschlafen. Liebe Grüße Berit

Hallo Uta, die schlechten Träume und komischen Gedanken hast Du bestimmt nur weil die Schwangerschaft nicht so schön war. Mach Dir da keinen Kopf. Ich wette wenn Deine Kleine erst mal da ist, wird alles ganz toll! Du hast doch schon zwei Jungs, da schaffst Du das mit einem Mädchen doch mit links. Kiara war das erste Jahr ein totaler Sonnenschein, mittlerweile ist sie manchmal ganz schön zickig aber ich glaube das ist bei einem Mädchen normal. Heute ist sie drei Jahre alt geworden und ich weiß gar nicht wo die Zeit geblieben ist. Ich wünsche Dir noch eine ganz tolle restliche Schwangerschaft und eine schnelle und leichte Geburt!!! Liebe Grüße Berit

Hallo Manu, bei uns hat da die Ferber-Methode, die Du ja schon angesprochen hast, sehr geholfen. Wir haben zwar nicht alles übernommen was da geschrieben war, aber das meisste. Das Buch heißt Jedes Kind kann schlafen lernen . Ich kann es nur empfehlen. Die Ferber-Methode ist im Prinzip auch so aufgebaut wie Marina das geschrieben hat. Das Kind mit einem immer gleichen Ritual in Bett bringen und dann rausgehen. Wenn es schreit höchstens aus dem Bett nehmen aber das Zimmer nicht verlassen. Und die Abstände immer vergrößern in denen man wieder reingeht. Das kann am Anfang recht nervig sein. Unser Rekord lag bei 5 Stunden. Aber nach einer Wochen hat es geklappt und seitem hatten wir nie wieder Probleme. Klar das mit nicht einschlafen oder nicht durchschlafen kam ab und zu wieder. Aber das habe wir dann immer sehr schnell in den Griff bekommen. Das wichtigste ist das Du ruhig bleibst. Auch wenn das sehr schwer ist wenn die Nerven schon blank liegen. Jegliche Unruhe und Nervosität überträgt sich auf Deinen Kleinen. Viel Glück und liebe Grüße Berit

Hallo Manu, das hatten wir mit Kiara auch als sie so alt war, sie war putzmunter und wollte nicht mehr schlafen. Das ist ziemlich nervig weil man selber so müde ist aber irgendwann gibt sich das wieder. Sonst mußt Du einfach mal ausprobieren ihn später ins Bett zu bringen. Außer er ist um 20.00 Uhr schon total müde. Vielleicht würde es ja schon reichen wenn Du ihn eine Stunde später hinlegst. Kannst ja einfach mal ein bißchen experimentieren . Ansonsten kann ich Dir nur sagen das sich das irgendwann wieder legt. Liebe Grüße Berit

Hallo Katja, ja, auch Durchfall kann mit den Zähnen zusammenhängen. Wenn die Lütten Zähnchen kriegen, kommen leider meist ein Menge Begleiterscheinungen mit. Manchmal können diese Schlafprobleme aber auch für uns grundlos sein. Das sind Phasen die immer mal wieder kommen können. So war das zumindest mit Kiara. Die hatte das auch immer so ein- bis zweimal im Jahr das sie schlecht geschlafen hat. Manchmal hat sie uns bis 2.00 oder 3.00 Uhr Nachts auf Trab gehalten. Aber es hat sich immer wieder gelegt. Ich drück Dir die Daumen das Du bald wieder ruhige Nächte hast. Liebe Grüße Berit

Hallo Chrysia, Auberginen kannst Du bedenkenlos geben. Sie gehören nicht zu den allergieauslösenden Nahrungsmitteln. Und da Du schreibst das Du sie aus einem Garten geschenkt bekommen hast, werden sie ja auch wohl kaum gespritzt sein. Tja, diese Hitze... Ich verzichte im Moment auf Sauerstoff . Das heißt Mittags alle Fenster zu und Jalousien runter. Und erst Abends wieder alles aufreißen. Und ich fahre oft zu meinen Eltern. Die haben einen großen Garten und viieeel Schatten. Da kann die Lütte planschen und ich halte meine Füße auch ins Wasser. Liebe Grüße Berit

Hallo Yvonne, ich werde mir wohl leider was anderes einfallen lassen müssen. Denn aufs Töpchen geht sie gar nicht. Weil wir ja auch auf die Toilette gehen. Sie wollte von Anfang an von dem Ding nichts wissen. Sie hat für die Toilette eine Sitzverkleinerung. Am Montag Abend hat sie sich dann auch noch entschlossen fürs große Geschäft eine Windel umhaben zu wollen. Das ist ja auch in Ordung für mich. Hauptsache sie macht es überhaupt. Trinken tut sie genug, fast 1 1/2 Liter am Tag. Sie kommt jezt auch in zwei Wochen in den Kindergarten und ich hoffe einfach mal, das das dann auch noch ein bißchen dazu beiträgt. Und ich sag mir einfach das noch jedes Kind komplett trocken geworden ist. Also wird es auch bei ihr irgendwann klappen. Trotzdem Danke an alle für die Tips Liebe Grüße Berit

Kiara badet auch wieder gerne. Ich habe sie ein paar Mal mit dem Sohn meiner Freundin in die Wanne gesteckt. Am Anfang fand sie es wie immer furchtbar. Aber als sie gemerkt hat wie viel Spaß es Jorin macht, hat sie auch angefangen zu planschen. Sie hat sich wohl gedacht wenn Jorin das nicht schlimm findet der auch noch 1 1/2 Jahre jünger ist kann es ja nicht so schlimm sein. Jetzt hat sie als sie bei meinen Eltern war, sogar einmal geduscht. Ganz freiwillig.

Hallo ihr lieben, Kiara wird in zwei Wochen drei Jahre alt und ist jetzt tagsüber trocken. Nur zum Mittagsschlaf und Nachts bekommt sie noch eine Windel. Mein Problem ist jetzt, das sie ihr großes Geschäft nicht auf Toilette macht. Bis Freitag hat sie es meist nach dem Mittagsschlaf in die Windel gemacht. Aber jetzt kommt gar nichts mehr. Auf Toilette wollte sie es noch nie machen. Ich habe das Gefühl das sie es sich regelrecht verkneift. Jetzt habe ich ihr schon angeboten das sie mir Bescheid sagt und ich ihr dann eine Windel ummache. Aber das will sie auch nicht. Sie sagt immer das sie nicht muß. Hat jemand eine Idee was ich da machen kann? Das muß ja auch irgendwann raus. Ich bin bin wirklich für jeden Tip dankbar. Liebe Grüße Berit

Hi Elena, das Gefühl kenne ich. Kiara ist im Moment auch ein kleines Monster. Nichts kann man ihr recht machen und ihr Lieblingswort ist nein. Außerdem ist sie nur am Grenzen testen. Ich denke auch immer das ich es mit zweien wohl nicht schaffen würde. Deshalb ist auch erst mal kein zweites geplant . Aber ich kenne einige Mütter mit zwei oder mehr Kindern und die sagen immer das zweite läuft so nebenher. Vielleicht stimmt das ja. Aber ausprobieren möchte ich es im Moment nicht. Hast Du vielleicht jemanden wo Du den Kleinen mal ein paar Stunden hingeben kannst? Das hilft mir immer sehr viel, dann kann ich erst mal wieder zur Ruhe kommen. Ich wünsche Dir auf jeden Fall ganz starke Nerven und ein hoffentlich bald wieder liebes Kind! Liebe Grüße Berit

Hallo zusammen, könnt ihr mir vielleicht sagen, ob man das Dreitagefieber mehr als einmal bekommen kann? Vor etwa einem Jahr hatte Kiara es. Und seit gestern nachmittag hat sie Fieber, immer zwischen 38,5°C und 39,5°C. Sonst fehlt ihr nichts, sie ist nur schlapp. Zähne kriegt sie auch keine und eine Impfung hatte sie auch nicht. Sie hat auch keine Erkältungsanzeichen. Könnte es also noch mal das Dreitagefieber sein? Danke schon mal im voraus. Liebe Grüße Berit

Ach ja... Sportvereine bieten so etwas auch oft an.