Salami oder serrano schinken - rohes Fleisch ?

[Mary5]

Hallo !

Meine Hebamme sagte mir das Salami oder z.B. Serrano Schinken n i c h t

unter die Kategorie rohes Fleisch fallen. Da das behandelt ist...

Kennt ihr das auch so ?

Danke & Gruss.

Mary

[Mel_Barcelona]

Meine FÄ hat mir gesagt dass es schon rohes fleisch ist weil es ja nicht gekocht ist! Alles was geräuchert oder nur getroknet ist bleibt roh!

[hummelsumm]

solche sachen hat mein doc net unter "rohes fleisch" gezählt....ist ja konserviert und behandelt und weiß ich nicht noch was..

[Linny1]

Also: Salami heißt ja nicht umsonst "Rohwurst" ...

Ich hab Salami nur gegessen, wenn sie erhitzt war ... z.B. auf ner Pizza ...

Zum Räuchern hab ich meinen Frauenarzt mal gefragt ... weil ich versehentlich rohen Räucherschinken gegessen hatte.

Er meinte: Das räuchern hätte die Toxoplasmose wahrscheinlich nicht überlebt ...

Dennoch würde ich es eigentlich nicht essen!

[Katinka]

Also ich hab mal eben meine Freundin Wiki zum Thema "Toxoplasma gondii" befragt. Dort steht, dass Schwangere auf Fleisch verzichten sollten, welches nicht durchgebraten ist.

Entsprechend bringt räuchern oder abhängen nichts, was diesen Parasiten angeht.

Ich hab's eben so gemacht: Salami gab's nur auf Pizza

[hummelsumm]

sollte ein toxo-test negativ gewesen sein, brauch man nur auf wirklich rohe sachen und rohkäse verzichten....sonst alles nur in geringen mengen, da eine scheibe wurst zuwenig toxo-erreger zur ansteckung hat..

[hummelsumm]

hab dir ne pn vom Bundesinstitut für Risikobewertung geschickt...

[Linny1]

Also ich hab mal eben meine Freundin Wiki zum Thema "Toxoplasma gondii" befragt. Dort steht, dass Schwangere auf Fleisch verzichten sollten, welches nicht durchgebraten ist.

Entsprechend bringt räuchern oder abhängen nichts, was diesen Parasiten angeht.

Ich hab's eben so gemacht: Salami gab's nur auf Pizza

Ich denke ehrlichgesagt auch, dass mich mein Doc da nur beruhigen wollte ...

Du bist eine Namensvetterin von mir!

LG Carolin!

[hummelsumm]

Ich denke ehrlichgesagt auch, dass mich mein Doc da nur beruhigen wollte ...

willst den link auch mal haben??

[Linny1]

Sag ich nicht nein!

[hummelsumm]

man ist sicher (soweit man das überhaupt jemals sagen kann), wenn man alles von der pute oder hähnchen isst...

[Mary5]

...demnach gilt es als unbedenklich.

Ich werde mich jetzt nicht verrückt machen weil ich es gegessen habe,

serrano schinken 1x in der kompletten ss und salami vll. 5 Scheiben die Woche.

Werde jetzt aber auf den Aufdruck auf der Packung schauen.

Gruss.

Mary (21. SSW)

[hummelsumm]

mach dir keinen kopf.....ist alles ne frage von "man kann", außerdem hast ja selbst gelesen, bedenklich ist eigentlich nur schwein und schaf...

[hummelsumm]

Ich werde mich jetzt nicht verrückt machen weil ich es gegessen habe,

serrano schinken 1x in der kompletten ss und salami vll. 5 Scheiben die Woche.

ess truthahn-salami und mettwurst fast regelmäßig, nur mettwurst hab ich etwas eingeschränkt zu vorher..

[Mel_Barcelona]

Aber Serrano Schinken ist Schwein!

[hummelsumm]

aber das ding für risikobewertung hat die sachen in eine eigene gruppe gesteckt, wo die infektionsgefahr nahezu minimal bis bedenkenlos ist..

[Mel_Barcelona]

Naja, ich esse es lieber nicht! Es ist ja nicht sicher ob man sich so ansteckt oder nicht! Und ich werde ja nicht sterben wenn ich 9 monate lang sowas nicht essen kann! Meine FÄ hat mir erzähtlt dass sich eine Frau am Anfang der SS angesteckt hat und musst die ganze SS durch ein sehr starkes Antibiutikum nehmen damit sich das Baby nicht ansteckt! Und ihr ging es wegen dieser Medikation sehr sehr schlecht!

[Linny1]

Ich denke auch ... wenn man es versehentlich gegessen hat, kann man sich ja mit einer geringen Risikoeinschätzung beruhigen...

Aber ich würd es auch nie herausfordern und in vollem WISSEN etwas essen, was auch nur ein minimalstes Risiko birgt.

[Katinka]

Ich denke auch ... wenn man es versehentlich gegessen hat, kann man sich ja mit einer geringen Risikoeinschätzung beruhigen...

Aber ich würd es auch nie herausfordern und in vollem WISSEN etwas essen, was auch nur ein minimalstes Risiko birgt.

Ja, seh ich auch so.

Letztlich läuft es immer anders als man sich das vornimmt. Ich wusste das mit Salami und Co und hatte mir das auch so vorgenommen wie ich bereits geschrieben hatte. Eines Tages war ich unterwegs und im Stress und hab mir was gegen den kleinen Hunger an der Tanke geholt. Beim letzten Bissen wurde mir dann auch klar, dass diese Bifi die ich gerade kaute wohl auch Salami ist Aber meine Güte! Da mach ich mir dann auch nicht so nen Kopf.

[Linny1]

Ja, seh ich auch so.

Letztlich läuft es immer anders als man sich das vornimmt. Ich wusste das mit Salami und Co und hatte mir das auch so vorgenommen wie ich bereits geschrieben hatte. Eines Tages war ich unterwegs und im Stress und hab mir was gegen den kleinen Hunger an der Tanke geholt. Beim letzten Bissen wurde mir dann auch klar, dass diese Bifi die ich gerade kaute wohl auch Salami ist Aber meine Güte! Da mach ich mir dann auch nicht so nen Kopf.

Genauso war es ja bei mir auch! Nur eben mit Räucherschinken!

LG Carolin!

[Mary5]

...ja serrano ist vom Schwein, der hängt aber mind.1 Jahr zum "räuchern"

bevor man den überhaupt verzehren darf - ich komme aus Spanien und weiss das daher.

Nun gut ich esse das normalerweise gar nicht, nur weisses Fleisch, also wirklich

Pute oder Hühnchen und das echt in Maßen, 2x die Woche it schon viel...

Werde mich nicht verrückt machen aber trotzdem gerade bei Aufschnitt

auf die Packung schauen.

LG.

Mary

[Katinka]

Genauso war es ja bei mir auch! Nur eben mit Räucherschinken!

LG Carolin!

Ist echt selten, dass ich jemanden mit der genau gleichen Schreibweise gesehen habe Hihi. Dabei ist das, wie ich finde, die einzig schöne

[Linny1]

Ist echt selten, dass ich jemanden mit der genau gleichen Schreibweise gesehen habe Hihi. Dabei ist das, wie ich finde, die einzig schöne

Da kann ich dir nur Recht geben:D

[hummelsumm]

früher wusste man sowas net und hat sich auch net soviele gedanken ums essen gemacht...ist heut zutage alles bissl panikmache...

[Linny1]

Naja ... einerseits hast du schon Recht mit der Panikmache.

ABER: Meine Mama wusste zwar nichts von Toxoplasmose, aber sie sagt, es wurde immer gesagt, dass man kein rohes Fleisch essen soll ... (Salami und Schinken konnten sie sich damals halt eh noch nicht leisten ...)