Fleischwurstgulasch

[Kirschi]

500 Gr. Kartoffeln + 500 Gr. Möhren + 500 Gr. Fleischwurst in Würfel schneiden

4 Zwiebeln in Scheiben

Salz und Pfeffer zum abschmecken

1 Eßl. Tomatenmark, 1 Eßl. Mehl, 2 Eßl. Öl, 200 Gr. Sahne, 3/4 Liter Brühe, Petersilie

Kartoffeln und Möhren für 10 Minuten in Salzwasser garen

Öl erhitzen und Wurst mit Zwiebeln anbraten

Im extra Topf:

Mehl und Tomatenmark verrühren, mit Brühe und Sahne auffüllen und aufkochen lassen

Alles zusammengießen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

[paula.d91]

danke für das rezept werd ich gleich mal ausprobieren...Thanx

[dynamicats]

Hmmm Jamm jamm....das war lecker! Hab ich gestern abend gemacht!

[Kirschi]

Hey das ist ja toll, dass es geschmeckt hat. Gute Idee, muss ich auch mal wieder machen Hatte ich schon eine halbe Ewigkeit nicht mehr.