Was gibbet zum Fondue

[Linda]

Hi zusammen,

Markus und ich werden wohl Silvester zu Haus verbringen. Da es Heiligabend Raclette gibt, wollten wir es abwechslungsreich gestalten und Silvester zu zweit fondue machen

Nun isses so das ich ewig keines mehr gegessen habe.

Fondue hab ich so ein elektrisches- noch nie benutzt. Ich weiß man packt ne menge fett in den topf und dipt das fleisch rein.

Doch was ess ich denn dazu?? also sauce ist klar und sonst?? salat oder wie stell ich mir das vor?

Grüße, linda

[tascha25]

Wir machenauch fondue. Wir machen immer nuddelsalat reissalat bagutte mit kräuterbutter.

[Bibbi]

Hi Linda....

wir werden kein Fondue essen diesen Sylvester ... mein Bruder wird ja 30 und wir feiern groß!

Hilft dir nicht wirklich, gell?

[Bibbi]

...da ich aber eine Liebe bin werd ich dir nun einiges zu Fondue schreiben...

Du kannst es mit Fett oder mit Brühe machen...mir schmeckt beides ganz gut! Ich denke du wolltest weder Käse - noch Schokofondue...

Du brauchst... für jeden ungefähr 250g Fonduefleisch - das ist mageres kleingewürfeltes Fleisch aus Schwein, Rind und auch Pute... bekommst du auch so zu kaufen - gerade zu Sylvester gern im Angebot

dann viiiieeeele verschiedene Sossen - guck mal was Kraft so zu bieten hat oder Heinz - die find ich persönlich am leckersten... die Knobisosse zB *mjamm

ich nehm dann noch gut Baguette dazu - oder auch mal Fladenbrot im Backofen geröstet - Kräuterbutter und einen leichten Salat - sowas wie Gurke oder Wachsbrechbohnen...

dann noch kleine Gürkchen, Silberzwiebeln, eingelegte Paprikas, Maiskölbchen, mixed pickles halt...

alles fein auf den Tisch und das große Fressen kann beginnen!!

Also - Fett oder Brühe auf dem Herd anwärmen, bei elektrisch nicht unbedingt zu tun, und dann los... bis man platzt!!! Und dann wenn man sich nicht mehr bewegen kann - einmal um den Tisch laufen und zweite Runde einläuten

Wünsche euch viel Spass!!!!

[Gast hunnymoon]

Verschiedene ( zb Grüner ,Nudel ,Kartoffel, Eier, Reis ,Tomaten Salat Knoblauch und oder Kräuterbaguette)

Dips fürs Fleisch Knoblauch ; Joghurt; Ketchup+Mayo etwas Zitrone usw.

[Marian Laurin]

Als ich noch bei meinen Eltern wohnte, haben wir gegen Jahresende immer Fondue gegessen!

Meine Mum kaufte immer alles möglichen Sorten an Fleisch!

Putenfleisch, Rindfleisch, etc. und hat es dann gewürfelt!

Für meine kleine Schwester damals hat sie Wüstchen gekauft, in 4 Teile geschnitten und dann jeweils am Ende eingeschrizt.. nach dem "garen" sahen sie aus wie Sternchen!

Was wir noch hatten waren Scampis! Die habe ich total gern gegessen!

Ja, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Weißbrot, und viele Soßen! Manche auch selber gemacht, findet man ja schöne Rezepte dazu

[Linda]

danköööööööööö

[Gast Samira]

Wenn du Fondue in Brühe machst (ist nicht ganz so üppig ) dann bietet es sich an auch Gemüse mit reinzuschmeissen... das ist Mega-lecker!!!!

Wir haben dann immer noch verschiedene Sossen und Weissbrot... Salate bracuht man eigentlich gar net so viel find ich..

[Linda]

wir haben heute ein rezept für bierteig gefunden

es gibt als fleisch und gemüse in bierteig, für mich krautsalat, mein mann braucht ganz dringend kartoffelsalat, dazu mixed pickles und baguette

und die waage für uns stell ich erstmal innen keller

[Gast Samira]

ich wollt grad sagen du... bierteig... ww wäre begeistert *lol*

kannst mir das rezept mal geben? also, wenns lecker war?

[LoMOskito]

hab noch ein leckeres Soßen-Rezept, hat meine Mom immer gemacht und ich könnt mich reinlegen. Ist allerdings nur für Knobi-Fans geeignet:

Tomatenmark mit ganz klein gewürfelter Zwiebel und zerdrückter Knobi-Zehe verrühren, Pfeffer, Salz und ne kleine Prise Zucker ran, evtl noch ein wenig Öl damit es etwas geschmeidiger wird

- macht nicht viel Arbeit und schmeckt genial

[Linda]

ich wollt grad sagen du... bierteig... ww wäre begeistert *lol*

kannst mir das rezept mal geben? also, wenns lecker war?

Hi,

also der Bierteig war okay, hat uns aber nich vom Hocker gehauen. Möchteste rezept trotzdem haben?

[Jenny76]

hab noch ein leckeres Soßen-Rezept, hat meine Mom immer gemacht und ich könnt mich reinlegen. Ist allerdings nur für Knobi-Fans geeignet:

Tomatenmark mit ganz klein gewürfelter Zwiebel und zerdrückter Knobi-Zehe verrühren, Pfeffer, Salz und ne kleine Prise Zucker ran, evtl noch ein wenig Öl damit es etwas geschmeidiger wird

- macht nicht viel Arbeit und schmeckt genial

das hört sich lecker an, und Zutaten hab ich alle im Haus.

haben noch soviel von gestern über das wir heute noch mal Fondue und Raclette machen. Werd gleich mal ausprobieren:D