Na dann sag ich auch noch was dazu, inspiriert durch Nilüfer.
Ich friere getrennt ein. Kartoffeln in Eiswürfelbehälter, wenn gefroren, herausnehmen und in Tüte. Das Gemüse friere ich portionsweise in kleine Becher. Super praktisch dafür: Eisbecher ausm Aldi *G*. Meine Mama isst extra Eis für uns.
Hab also im Gefrierfach: Kohlrabi (Ca. Einer pro Portion), Möhren, Zucchini (Nicht sehr ergiebig) und Blumenkohl. Ich mach das Abends so fix nebenbei. Schnell geschnippelt, kochen lassen fertig. Da is dann halt mit Zwillingen nur ein größerer Topf gefragt.
Ich pack dann morgens das jeweile ausm Gefrierfach, was gegessen werden soll. Wenns aufgetaut ist kommt etwas Butter bzw. Öl hinzu und wird erwärmt. Fertig.
Ahja, Pute hab ich noch dabei. Frische Putenbrust ne ganze Weile kochen. Dann fällt sie fast auseinander. Hab ich in 25-30g Portionen eingefroren. Gibts 1-2 mal die Woche.