was kocht ihr???

[Mamilie]

Hallo

Ich koche jetzt fürs Mittagsbreichen selbst *stolzbin*

Jetzt würd mich echt mal interessieren, was ihr so kocht und in welchen Mengenangaben, also z.B. 1/3 Kartoffeln, 1/3 Gemüse, 1/3Fleich???

Und was für ein Gemüse nehmt ihr?

Wie friert ihr es ein? (ich muss es machen, da wir selbst zu Mittag nichts essen und ich da dann vorher auch nichts abnehmen kann

[Missjaguar]

Na nu.. ich bin auch gespannt.. also her mit den Rezepten. Einfrieren ist im Eiswürfelbehälter anfangs sehr praktisch. Hab ich zumindest gelesen.

[Romance]

Ich hab schon folgendes gekocht:

Am Anfang Kürbis (Hokkaido-den hat die Maus geliebt, war aber auch lecker, obwohl ich sonst nie Kürbis esse, den gibts aber erst wieder im Herbst)

Momentan koche ich Zucchini und Kohlrabi.

Ich koch halt das, was gerade Saison hat okay Zucchini gibt es im Garten noch nicht, das sind importierte aber Kohlrabi hab ich selber im Garten. Ich achte halt darauf, dass es Biogemüse ist. Ach ja und Blumenkohl und Brokkoli, das hab ich auch schon im Garten, eine ganz frühe Sorte, das liebt die Maus auch über alles.

Ich mach immer 2/3 Gemüse 1/3 Kartoffeln. Das Fleisch mach ich seperat, das koche ich, püriere es und frier es in Eiswürfelbehältern ein und mach denn auf 1 Glas 1 Würfel, das sind so 25-30 g.

Das Gemüse friere ich in Gläschen ein (geht super, wenn man sie nicht bis ganz oben hin voll macht)

Was sie auch ab und an bekommt, sind Vollkornnudeln mit Frischkäse drauf, findet sie auch sehr sehr lecker .... das koche ich aber nicht vor ...bekommt sie aber auch erst seitdem sie 10 Monate alt ist.

Und jetzt zum Ende des ersten Jahres mache ich auch ein wenig Salz an das Gemüse, nicht viel aber doch ein wenig, da man ja zum Ende des ersten LJ damit beginnen sollte. Und bald wird sie vom Familientisch mitessen, stiebitzen tut sie uns eh schon alles vom Teller.

[Wichtelmama]

huhu

also, ich koche ja auch selbst. ich hab viel gläser von meiner schwiegermutter gesammelt. marmelade u.s.w.

in denen friere ich es ein.

ich friere momentan 150g portionen ein. 100g gemüse 50g kartoffel.

dann friere ich immer noch gemüse in eiswürfel ein.

ausserdem fleich mit apfelsaft ebenfalls in eiswürfel. ca 20g

morgens stelle ich ein glas raus und einen eiswürfel. an tagen mit flesich einen fleicheiswürfel, an tagen ohne fleisch einen gemüsewürfel.

bis mittag ist es fast aufgetaut, dann mache ich es warm, mische es und geb etwas öl dazu, sollte antonia wirklich noch mehr hunger haben ist in wenigen sekunden noch ein (gemüse)eiswürfel in der mikro aufgetaut.

sie kennt jetzt noch nicht so viel gemüse, ich gehe es da recht langsam an.

sie kennt. karotte, zucchini, blumenkohl, kohlrabi ausserdem rinder - und putenfleisch.

den kohlrabi würd ich nach dem pürieren noch pasieren, da da öfter mal so holzige flaxen drin sein können.

in nächster zeit will ich ihr noch fenchel, spinat, brokkoli und reis kochen.

[Miri26]

Hallöle,

Schau doch einfach mal hier ob was für dich dabei ist.

http://www.herbstmamas2001.at/babyrezepte.htm

Liebe Grüsse,

Miri26

[Mamilie]

hm ja ich habe jetzt erstmal etwas genüse mit rind gekocht

warum sollte/darf man nicht jeden tag fleisch geben. ist doch nen wichtiger bestandteil, oder?

Ich hatte versucht den brei in so gefrierbeutel für eiswürfel zu füllen. ist total in die hose gegangen. also in solche eiswürfel formen kann ichs auch tun? hab welche aus gummi so herzchen und sternchen

[Wichtelmama]

ich hab es in so silikonteilen, das ghet super.

also, mit wurde gesat, die kinder sollen genau wie erwachsene nicht jeden tag fleisch bekommen. aber du weißt ja, wie das bei der ernährung ist. 10 leute 10 meinungen

[Mamilie]

das stimmt wohl...

hm hab ich noch nie gehört das erwachsene nicht jeden tag fleisch essen sollten...

[Wichtelmama]

na, das wird aber überall geraten. jeden tag fleisch ist absolut ungesund. deswegen wird schon in der bibel der freitag als fleischloser tag geraten *lol*

ein kind sollte 80-100g fleisch pro woche bekommen. in gläschen sind ca 15g fleisch drin.

6 tage die woche fleich ist 90g in der woche. ein tag fleisch los. wenn man selbst kocht hat man es natürlich selbst in der hand wieviel flesich man gibt, so könnte man auch täglich flesich geben. ich gebe 5 tage die woche knapp 20 g fleisch.