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Bestimmte Menge Fleisch, Gemüse und Co?

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Geschrieben

Hall hallo

Eine Mutter hat mir heute erzählt,dass man angeblich eine bestimmte Menge Gemüse, Fleisch und zB Kartoffeln geben muss.

Noch geben wir nur Gemüse, demnächst will ich Kartoffeln ausprobieren aber alles gaaaanz langsam ( haben auch erst drei Gemüsearten die auflockern da Mika schnell Verstopfung hat), Fleisch auch aber ich möchte viel selber kochen und auch keine fertigen Breie sondern jede Zutat einzeln und dann variieren, je nachdem was ich da habe.

Brauche ich also so und so viel Gramm Gemüse, Fleisch und Co am Tag?

Geschrieben

Mm, es ist vielleicht schon sinnvoll sich nach einem Rezept zu richten, wobei ich sagen muss, ich habe das mehr nach gefühl gemacht, da ich auch lieber etwas zuviel gekocht habe, als das er nachher nicht satt wurde.

Aber wenn du jetzt mal Anhaltspunkte willst, hier, das stammt aus einem Babykochbuch.

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei:

1 Kartoffel (etwa 50g)

100g Möhren

20g mageres Fleisch

2-3EL Apfelsaft

1EL Rapsöl

Das wären jetzt mal genauere Mengenangaben für 1 Portion. naja, ich habe da jedenfalls nie was abgewogen. Das Verhältnis hat halt in etwa immer gestimmt, also mehr Gemüse als Kartoffeln und mehr Kartoffeln als Fleisch;)

Geschrieben

Das Verhältnis ist:

2 Teile Gemüse (z.B. 200g)

1 Teil Kartoffel (z.B. 100g)

Dazu 2 Eßlöffel O- oder A-Saft und 1 Eßlöffel Öl glaube ich (ich mach das immer Pi mal Daumen).

Dazu gebe ich 2 mal die Woche 2 Fleischwürfel (Fleischmatsche in Eiswürfelbereiter eingefroren)

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