kleine Gaumenfreuden

[Kasumi]

So ihr Lieben...

ich habe mir gedacht hier mal von euch allen ein paar Ideen/Rezepte zusammen zu tragen und zwar für Häppchen ob warm oder kalt!

Ob jetzt zur Grillsaison, zu Feiern wie Geburtstagen ect ... oder einfach nur so für Zwischendurch.

Der Kreativität sind dabei keinerlei Grenzen gesetzt... schön auch wenn die Rezepte mal ausprobiert werden und ihr eure Bewertung dafür abgebt

Also sage ich mal viel Spass

[Kasumi]

als erstes möchte ich sagen das ich keine mengenangaben mache! es ist meine art alles frei schnauze zu machen und nach geschmack

- eier hart abkochen und abkühlen lassen, schälen halbieren u eigelb in schüssel geben

die Paste:

- das eigelb richtig zerdrücken das keine klumpen mehr da sind

-majonaise dazugeben (aufpassen das das eigelb nicht zu dünn wird u nicht zu sehr nach majo schmeckt)

-würzen...salz pfeffer...senf... und einen schuss worchestersauce

alles gut vermengen und die paste nun in einen spritzbeutel füllen

- paste in die halben eier spritzen

die Deko:

hier sind keinerlei grenzen gesetzt! man kann die halben eier nach lust und laune bestücken!

ich nehme gern für festliche sachen kaviar in verschiedenen farben ... und dann zb. radischen scheiben ... paprikastreifen... petersilie...schnittlauch....ect

das Servieren:

entweder auf klate platten eingesetzt beim kalten buffet oder auf den teller.... auch hier kann man seiner kreativität freien lauf lassen schön sehen die halben eier auch rafiniert gesetzt und ausdekoriert auf exrta vorgesehenen platten aus.

viel spass und guten appetit

[Karla]

Sehr Lecker: Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse

- sehr gut vorzubereiten und klapp auch beim ersten Mal -

Text wegen CR entfernt

Hier noch einmal zum Nachlesen--> externer Link entfernt

Mein Lieblingsgericht an heißen Sommerabenden...

Viel Spaß damit...

Herzlich willkommen hier im Forum, Karla!

Ich musste dein Rezept leider entfernen, da du es von einer fremden Internetseite kopiert hast und es somit CR-geschuetzt ist.

Externe Links sind hier im Forum nicht erlaubt, so dass ich diesen auch entfernen musste. Sobald du PNs schreiben und empfangen darfst, darfst du diesen Link und auch das Rezept gerne privat weitergeben.

Lies dir bitte die Forenregeln noch einmal durch.

Weiterhin viel Spass hier im Forum!

Viele Gruesse

solsort

Moderatorin

Bearbeitet 17. Juni 2011 von solsort