Hallo an alle,
Ich will Euch ja nicht beunruhigen, aber es ist wirklich so Salami zählt zu roher Wurst, da sie nicht gekocht wird. Die Toxoplasmoseerreger werden nur durch starkes Erhitzen abgetötet, was halt beim Räuchern nicht der Fall ist.
Ähnlich verhält es sich auch mit Schinken oder Teewurst. Alles was zu Brüh- bzw. Kochwurst zählt Kochschinken, Fleischwurst, Bierschinken, Wiener Würstchen, Leberwurst, Blutwurst... ist ungefährlich.
Ich selbst hatte das Glück bereits Antikörper zu besitzen oder brauchte mir darüber keine Gedanken zu machen.
Verfallt aber jetzt nicht in Panik, schließlich habt ihr Euch ja bis jetzt auch nie angesteckt, also warum gerade jetzt, so groß ist die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung auch nicht.
Viele Grüße von Jana
