gelbhorde

Hallo Mini, ich habe die Forenregeln im Vorfeld gelesen. Allerdings war (und bin) ich der Meinung, daß dieser Link kein kommerzielles Angebot aufruft und von allgemeinem Interesse sein könnte. Dennoch entschuldige ich mich für die Unannehmlichkeiten. Grüße aus Stuttgart Gelbhorde

Ich glaube, Rohmilch ist genau das, was aus dem Euter kommt. Das kann man zwar trinken, könnte aber gefährlich werden. Danach gibt es Abstufungen - Vorzugsmilch - Frischmilch - ESL Milch - H-Milch - Kondensmilch Die Liste oben beginnt mit gesund (Vorzugsmilch) bis hin zu ungesund (Kondensmilch). das ist zumidest mein Überblick, wie ich es mir im Netz erlesen habe. Du kannst ja mal hier schauen externer Link nicht erlaubt! Dort sind einige Bauerhöfe zu finden, die die Milch recht ordentlich erklären. Gruss Horde

Hallo, durch die Internetsuche bin ich auf diesen Thread aufmerksam geworden und habe mich gleich angemeldet, um mitzureden, bzw. mitzumeckern Es ist schade, dass die natürliche Milch immer mehr durch künstliche Milch verdrängt wird. Ich merke es am geschmack. Egal, ob die ESL Milch durch Erhitzen oder Spaltung haltbarer gemacht wird, sie schmeckt einfach nicht. Und ich habe schon einige Sorten probiert. Aber solange es noch Biohöfe gibt, die frische Milch anbieten, bin ich guter Dinge. Ich hoffe nur, daß diese Höfe aufgrund des Wttbewerbes eingehen. Fröhliche Grüße Gelb