Zum Inhalt springen

Brokkolie-Cremesuppe Nr. 1

Dieses Thema bewerten


Freesurfer

Empfohlene Beiträge

Zutaten:

1kg Brokkoli

1 Zwiebel

1 EL Butter

100 g Hirse

3/4 Liter Gemüsebrühe

1 Bund glatte Petersilie

Salz

weißer Pfeffer

frisch geriebene Muskatnuß

2 EL Sauerrahm

Zubereitung:

Wascht und putzt den Brokoli und schneidet ihn in kleine Röschen. Die Stiele schält und würfelt ihr. Würfelt die Zwiebel ebenfalls. Dann erhitzt ihr die Butter und dünstet darin die Zwiebeln glasig. Anschließend gebt ihr den Brokkoli und die Zwiebeln zu und dünstet diese kurz mit. Das ganze wird mit Gemüsebrühe abgelöscht und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten gegart.

Wenn der Brokkoli gar ist, püriert ihr alles und schmeckt die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat ab und zieht den Sauerrahm darunter. Kurz vor dem servieren gebt ihr die Petersilie hinzu.

Link zu diesem Kommentar
Auf anderen Seiten teilen

Dein Kommentar

Du kannst jetzt schreiben und Dich später registrieren. Wenn Du ein Konto hast, melde Dich jetzt an, um unter Deinem Benutzernamen zu schreiben.

Gast
Auf dieses Thema antworten...

×   Du hast formatierten Text eingefügt.   Formatierung jetzt entfernen

  Nur 75 Emojis sind erlaubt.

×   Dein Link wurde automatisch eingebettet.   Einbetten rückgängig machen und als Link darstellen

×   Dein vorheriger Inhalt wurde wiederhergestellt.   Editor leeren

×   Du kannst Bilder nicht direkt einfügen. Lade Bilder hoch oder lade sie von einer URL.

  • Wer ist Online   0 Benutzer

    • Keine registrierten Benutzer online.
  • Ähnliche Inhalte

  • Seit 1997 helfen wir den Müttern,

    ❤️ Hallo ❤️

    Es scheint, dass Dir unser Forum gefällt, aber du bist noch nicht angemeldet.

    Wenn du ein Konto eröffnest merken wir uns deinen Lesefortschritt und bringen dich dorthin zurück. Zudem können wir dich per E-Mail über neue Beiträge informieren, falls Du es willst. Dadurch verpasst du nichts mehr. Du wirst merken, dass die Diskussionen hier viel tiefer gehen und Du längere Beiträge zu einem Thema lesen kannst. Auch kommst Du in verschlossene Bereiche rein und kannst die Clubs besuchen. Diese Themen verschwinden auch nicht und DU entscheidest, was Du lesen willst und kein Algorithmus.

    Falls Du übrigens keine Email von uns bekommst, schau im Spam Bereich nach oder nimm Kontakt mit uns über das Kontaktformular auf.
    Es kann 24h dauern bis wir dich freischalten. Du musst Deine Email bestätigen, sonst dürfen wir Dich nicht in das Forum lassen.

    Wenn Du schon ein Benutzerkonto hast, melde Dich bitte mit Deiner Email an, um mit Deinem Konto zu schreiben und echte Freundinnen zu finden.

  • Diese Seite empfehlen

    Dir gefällt Adeba - Dein Familienforum? Empfehle die Seite weiter!
×
×
  • Neu erstellen...

Wichtige Information

Wir haben Cookies auf Deinem Gerät platziert. Das hilft uns diese Webseite zu verbessern. Du kannst die Cookie-Einstellungen anpassen, andernfalls gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist, weiterzumachen.