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Gurkensuppe

3 gurken (Salatgurken)

3 zwiebeln

3 schmand

½ l Gemüsebrühe

3- 5 Bratwürstchen frische (geht auch Mett)

Salz, Pfeffer

Frische Petersilie

Zwiebeln würfeln glasig braten, gurken scheiben hinzufügen und dünsten lassen. ½ Liter Gemüsebrühe hinzu, Schmand rein und aus den Bratwürstchen geformte Bällchen rein geben (man kann auch Mett nehmen). Kochen lassen, dann würzen mit Salz und pfeffer und Petersilie zum Schluss rein.

Fertig guten Appetit!

  • Like 1
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War schon fertig wo ich on gekommen bin ist aber noch etwas da für später *freu* (ne freundin wollte mir alles weg essen) War irgendwie so blöd und hab sie ihr gezeigt seit dem darf ich alle drei wochen gurkensuppe machen

Posted
Na dann lass sie doch mal kochen, mittlerweile sollte sie es doch auch können.:D

Ja ich kenne das mit etwas übrig lassen für den späteren Hunger.:rolleyes:

Kann sie auch da ist es aber leider noch nicht so Kinderfreundlich(Steckdosenschutz/Katzenfutter/Kaninchenstreu) also muss sie hier gekocht werden damit ich eben nicht die ganze zeit auf sumer achten muss, hier ist sie ja sicher. Meine freundin hilft aber fleißig .

  • 3 years later...
  • 1 month later...
  • 5 months later...
  • 2 years later...
Posted

Gurkensuppe, noch nie gehört. Scheint aber recht einfach zu sein, werde ich mal bei Gelegenheit ausprobieren. Durch den Schmand wird die dann schon so ein bissel sämiger bzw. dicker, oder? Hast du vielleicht mal ein Bildchen deiner Gurkensuppe? Hörst sich jedenfalls lecker an...

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