Sammelthread Weihnachtsplätzchen

[SanJoHan]

Ich habe den Thread eben in das entsprechende Unterforum verschoben.

[CrushedIce]

Rezept entfernt, da CR

Bearbeitet 28. November 2009 von boena
CR

[livi]

*reinschleich*

so geschmack gemacht, bitte pröbchen zu mir, Privatadresse per PN

*undtschüß*

[Gast Jara]

Ja die Baumkuchensterne hab ich auch gemacht.

1stens man kann sie nicht lange aufbewahren

2tens man brauch nur Geduld beim backen aber schwierig ist es nicht

Aber schmecken tun sie sehr gut

[CrushedIce]

Ich hab hier auch was. das mach ich jedes jahr.

Sahnesterne

Man nehme:

250 Gramm Mehl

180 Gramm Butter

60 Gramm Saure Sahne

50 Gramm Zucker

und Puderzucker zum Bestäuben.

Weiche Butter und die anderen Zutaten (ausser Puderzucker) gut vermischen und zu einen Teig kneten.Am besten mit der Hand und eine Stunde in Folie ziehen lassen.

Dann den Teig auf einer glatten Arbeitsfläche mit etwas Mehl gut ausrollen. So ca 3mm dick (sonst werden die sterne schneller dunkel) und dann Sterne oder andere Förmchen ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Ich hab Sterne, Mond und sowas genommen.

Dann nacheinander 15-20 minuten in die vorletzte Schiene des Ofens schieben und bei 180 Grad backen lassen. Danach mit Puderzucker bestäuben und auskühlen lassen.

Die schmecken gaaanzz voll lecker.